ახალი რეცეპტები

საუკეთესო ყოვლისმომცველი გარიგება ყველა შტატში

საუკეთესო ყოვლისმომცველი გარიგება ყველა შტატში

ერთი რჩევა: მოდი მშიერი

თავაზიანობა Borgata Hotel Casino & Spa

არის რაღაც ყოვლისმომცველი გარიგება ან ბუფეტი, რაც გვაგრძნობინებს თავს ჰონორარის მსგავსად. მაგრამ ზოგიერთი გონივრული შეთავაზება სხვებზე უკეთესია და ეს არის საუკეთესო.

მეთოდოლოგია

სიის შესაქმნელად, ჩვენ მივადევნეთ თვალყურს ყველა ქვეყნიდან ყველასათვის საყვარელ გარიგებებს, შემდეგ განვიხილეთ ისინი საკვების არჩევის, დეკორაციის, მიმოხილვის ადგილების რეიტინგისა და ადგილობრივი სახელის მიხედვით. ჩვენ ასევე დავრწმუნდით, რომ მაშინაც კი, როდესაც ეს გარიგებები უფრო ძვირი მხარეა, ისინი ღირს ამ ფასად. მიუხედავად საკვების სტილისა, ამ ყველაფრის შეჭამამ ​​მიიღო ლეგენდარული სტატუსი. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ დაიცავით პირველადი წესი: არ შეავსოთ პური.

ალაბამა: ბარნიარდ ბუფეტი (სარალენდი)

Barnyard ბუფეტი/Yelp

სარალალანდში, ალაბამაში, პოპულარული სტილის სამხრეთ სტილის ბარნიარდ ბუფეტში, თქვენ ნახავთ 40-ზე მეტ შეთავაზებას ორი ცხელი ბარიდან, ყოველ დღე ყოველკვირეულად ახალი. ყოველთვის არის შემწვარი ქათამი და თევზი, ლეკვი ლეკვები, ქვაბში შემწვარი, მაკ და ყველი, კარტოფილის პიურე და დაშაქრული მურაბა, მრავალფეროვანი ხორცი, სუპები, შემწვარი ტკბილეული და ბოსტნეული. ასევე არის უამრავი შაბათ -კვირის სპეციალური ჩათვლით (მათ შორის, კვირეული, რომელიც ჰგავს სამხრეთ მადლიერების დიდ მაგიდას) და ასევე პოპულარულია შაბათ -კვირის საუზმე. ფასი 13 დოლარზე მეტია.

ალასკა: Gold Creek Salmon Bake (Juneau)

Gold Creek ორაგული Bake/Yelp

1978 წლიდან Gold Creek Salmon Bake მიიყვანს მშიერ მოგზაურებს ბანაკში Salmon Creek– ში. ამ ჯუნოუს, ალასკაზე, ხალხს შეუძლია მოაყაროს ოქრო, გამოაცხოს მარშამლოუ, დატკბეს უდაბნოში და მიიღოს მონაწილეობა ახალი ორაგულის ყოვლისშემძლე დღესასწაულზე. ორაგული, რომელიც არის საკვები, რომელიც აუცილებლად უნდა სცადოთ ალასკაზე, ხარშობენ მურყანის ცეცხლზე და მიირთმევენ ქათამთან ერთად, სხვადასხვა სახის კერძებსა და მოცვის ნამცხვარს დესერტად. თავგადასავალი ღირს $ 56 მოზრდილთათვის და $ 42 ბავშვებისთვის და შემოთავაზებულია აპრილის ბოლოდან ოქტომბრის დასაწყისამდე.

არიზონა: მოხეტიალე ცხენის ბუფეტი (სკოტსდეილი)

დიდი კაჰუნა კ./დახმარება

მოლაპარაკე ჯოხის კურორტი მდებარეობს სკოტსდეილში, არიზონა, მოხეტიალე ცხენის ბუფეტი გთავაზობთ უზარმაზარ იტალიურ, აზიურ, მექსიკურ, ხმელთაშუა და ამერიკულ სამზარეულოს. აქ არის კვეთის სადგური, აგურის ღუმელი პიცა, დესერტი, შამპანური კვირეული, ოთხშაბათობით უმშვენიერესი ნეკნები და პარასკევს და შაბათს ღამით შეუზღუდავი კრაბის ფეხები. კურორტზე ასევე მდებარეობს Orange Sky, ამერიკის ერთ - ერთი საუკეთესო განსაკუთრებული შემთხვევის რესტორანი.

არკანზასი: Brown's Country Store და რესტორანი (ბენტონი)

მხიარული და კიტუნური Brown's Country Store და რესტორანი არის ბენტონი, არკანზასი, ღირსშესანიშნაობა. ქვეყნის მაღაზია ყიდის ტაფის და 30 -ზე მეტ სახეობის ხელნაკეთ შოკოლადს, რაც აყენებს მას ამერიკის საუკეთესო შოკოლადის მაღაზიებთან. მაგრამ ბუფეტი არის ის, რაც ამ ადგილს რუკაზე აყენებს. ეს არის 100 ფუტი სახლის ქვემოთ მზარეული. გამომცხვარი ქათამი, შემწვარი ქათამი, შემწვარი კატის თევზი, ქვაბში შემწვარი, ქათამი და დუმბინები, გახეხილი კრევეტები, ჩახუტებული ლეკვები, მაკ და ყველი, ბანანის პუდინგი… ეს ყველაფერი აქ არის, თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ და ისიც დაგიბრუნებთ მხოლოდ $ 11.95 მაქსიმუმ.

კალიფორნია: ჰაი ჯანგ ჩონი (ლოს ანჯელესი)

თქვენ გაგიძნელდებათ კალიფორნიაში უკეთესი საჭმლის პოვნა, ვიდრე ის, რაც შემოთავაზებულია ლოს-ანჯელესის კორეატაუნში მდებარე ჰაი ჯანგ ჩონში. ამ კორეულ მწვადიზე შეგიძლიათ აირჩიოთ მენიუს 30 ასორტიმენტიდან, მათ შორის მკერდი, მოკლე ნეკნები, ბულგოგი და ღორის მუცელი, ასევე ზღვის პროდუქტები, ბოსტნეული და ძროხის ხორციც კი, რომელთა მომზადებაც შეგიძლიათ კორეულ ქვის გრილზე. სუპი, სალათი, კიმჩი შემწვარი ბრინჯი და კიმჩის ბლინები გვთავაზობენ გვერდით. დღესასწაული ღირს 27,99 დოლარი ლანჩისთვის და 29,99 დოლარი სადილისთვის.

კოლორადო: Los Cabos II (დენვერი)

დენვერის ადგილი Los Cabos II ატარებს პერუს ნამდვილ სამზარეულოს კოლორადოში და ლანჩის ბუფეტი, რომელიც ემსახურება სამუშაო დღეებს დილის 11 საათიდან საღამოს 2 საათამდე. და კვირას დილის 11 საათიდან საღამოს 5 საათამდე, ეს არის სახელმწიფოს საუკეთესო. ზუსტი შეთავაზება რეგულარულად იცვლება, მაგრამ ველით პერუს კლასიკას, როგორიცაა თევზის წვნიანი, აროზ კალდო, მიდიები და საქონლის ხორცი და აჯი დე გალინა - გახეხილი ქათამი და კარტოფილი ნაღების სოუსში.

კონექტიკუტი: Evergreens at Simsbury Inn (Simsbury)

Evergreens სიმსბერიში, კონექტიკუტი, მდებარეობს სანახაობრივი სასტუმროს შიგნით, სახელად Simsbury Inn, და მისი საკვირაო საუზმე ბუფეტი აღსანიშნავია. კრეპსის სუზეტა, ბელგიური ვაფლი და ომლეტი, მოჩუქურთმებული ხახვი და ინდაური, ლობიო და ყველი, სეზამის ქერქიანი ორაგული, ხბოს სკალოპინი, შემწვარი კვერცხი შემწვარი სტეიკით და დესერტების მასიური მრავალფეროვნება სხვა მრავალ მბრუნავ სპეციალობას შორის. თქვენი აღებისათვის.

დელავერი: დერფილდი (ნიუარკი)

საკვირაო ფილიალი, რომელიც ემსახურებოდა პოპულარულ ნიუარკში, დელავერში, გოლფის კლუბში და დერფილდის საქორწინო დარბაზში, არაფრით არ არის სანახაობრივი. შემოთავაზებულია ოქტომბრის ბოლოდან მაისის დასაწყისამდე, ამ ფილიალს აქვს ზღვის პროდუქტების სადგური, სადაც არ გსურთ გამოტოვოთ კრაბის ნამცხვრები და როკფელერი. ნაჭუჭის მიღმა არის შეკვეთილი კვერცხი ბენედიქტე, კვეთის სადგური, ღორის ხორცი, შემწვარი ქათმის ბარძაყები, სუპები, სალათები, ბაგეები და საუზმის ნამცხვრები. არ გამოტოვოთ დონატის კედელი და უზარმაზარი დესერტი.

ფლორიდა: წრე (პალმის სანაპირო)

Breakers Palm Beach იყო ქვეყნის ერთ-ერთი ყველაზე მაღალი დონის დანიშნულების ადგილი მას შემდეგ, რაც იგი აშენდა პალმ-ბიჩში, ფლორიდაში, ჯერ კიდევ 1926 წელს. ამ სასტუმროს არ გააჩნია სანახაობრივი სასადილოების ნაკლებობა, რაც აბსოლუტურად ღირს, მაგრამ დარწმუნებული იყავით საკვირაო ფილიალი The Circle- ის ბრწყინვალე და მდიდრულ სასადილო ოთახში, რომელიც სავსეა ოკეანის ხედებით, 30 ფუტიანი ფრესკული ჭერით და ოვალური ფრესკებით, რომლებიც ასახავს რენესანსის ეპოქის პეიზაჟებს. კრაბი, სუში, ხიზილალა, ახალი თევზი, ცხვრის ნაჭრები, მოჩუქურთმებული ძროხის ფილე, ომლეტი, ყველი, პაშტეტი და 30 -ზე მეტი დესერტი არის ყველაფრის აღსაღები, მეწაღე სეირნობს მაგიდიდან მაგიდაზე ჩექმამდე. მოდი მშიერი და ღირს (მნიშვნელოვანი) ხარჯი $ 125 ერთ ადამიანზე.

საქართველო: ნორი ნორი (ატლანტა)

ატლანტას ნორი ნორის შემოაქვს მასიური ასორტიმენტი, სადაც შეგიძლიათ მიირთვათ სუში და სხვა იაპონური და შერწყმული კერძები საქართველოში. ნიგირის სუშის 15 -ზე მეტ სახეობასთან და თითქმის 30 კრეატიულ რულთან ერთად, სასადილოებს შეუძლიათ გაუმასპინძლდნენ კერძებით, მათ შორის ძროხის ტატაკი, თოვლის კრაბის ფეხები, ძროხის მოკლე ნეკნები, გიოზა, იაკიტორი, თეთრი მოლუსკები, იაკისობა noodles და უზარმაზარი ასორტიმენტი. დესერტები დაწყებული შოკოლადის ჩიზქეიქიდან მწვანე ჩაის ნაყინით. მისი ფასი 18,25 დოლარიდან 33,95 დოლარამდეა.

ჰავაი: 100 იალქანი (ჰონოლულუ)

100 Sails არის ჰონოლულუს საუკეთესო ბუფეტი რესტორანი, რომელიც გთავაზობთ ხუთ განსხვავებულ ბუფეტს: საუზმე, ლანჩი, ვახშამი, შაბათის ჰავაის ლანჩი და კვირა ფილიალი, ფასი 35 დოლარიდან 62 დოლარამდე. შაბათს მიდიხართ ლანჩზე და შეხვდებით ჰავაის დღესასწაულს, რომელშიც შედის კალუა ღორი, ღორის ლაუ ლაუ, ქათმის გრძელი ბრინჯი და ჰაუპია. სადილის მენიუში დააკვირდით ლომი-ლომის ორაგულს, ქათამს, ქათამს, მაკადამიას ქერქს, კრეჭილ კრემებს და წითელ ღვინოს შემწვარ ძროხას.

აიდაჰო: ჩინეთის გრანდიოზული ბუფეტი (ბოისი)

თითქმის 20 წელია რაც ძლიერდება, საყვარელი Boise, აიდაჰო, China Grand Buffet დაწესებულება ემსახურება ჩინელ და იაპონელ კლასიკოსებს, სულ 200 -ზე მეტ ნივთს. ჩინურ-ამერიკული კერძების ფართო სპექტრთან ერთად (და უამრავი უღიმღამო თანხა), რესტორანი ასევე გამოირჩევა ჰიბაჩის გრილით და სუში ბარით, რაც მარტივად ღირს მხოლოდ დაშვების ფასად: $ 8.50 ლანჩზე და $ 11.75 სადილად.

ილინოისი: Warsaw Inn European Buffet (ლინვუდი)

60 -ზე მეტი ხელნაკეთი ნივთი არის მენიუში ვარშავას ინში, ლინვუდში, ილინოისის შტატში, რომელიც, როგორც სახელი შეიძლება გულისხმობდეს, ძლიერ პოლონურია. ახალი პოლონური ძეხვი, მჟავე კომბოსტო, ჩაყრილი კომბოსტო, კარტოფილის ბლინები (კარტოფილის მოხარშვის ერთ -ერთი საუკეთესო ხერხი), ყველი და ვაშლის ბლინები და სხვადასხვა პიეროგები ღამისთევის სპეციალურ პროდუქტებთან ერთად, შემწვარი იხვის, ღორის ხორცის ნაჭრებისა და შემწვარი ღორის ხორცის ჩათვლით.

ინდიანა: მოგზაურობა (ინდიანაპოლისი)

არც ისე ხშირად ხდება, რომ მოგზაურობა არის დანიშნულების ადგილი, მაგრამ ინდიანაპოლისის ეს ფავორიტი სინამდვილეში არის უზარმაზარი დანიშნულების ადგილი. აქ ნახავთ სუშის, ზღვის პროდუქტების და ახლად დამზადებული აზიური შთაგონების კერძებს. სტუმრებს შეუძლიათ ისარგებლონ ათობით განსხვავებული მაკით, გუნკანაკით, ნიგარით, თემაკითა და საშომით. ასევე არსებობს ცხელი და ცივი კერძების მასიური ასორტიმენტი, მათ შორის მწვადი ღორის ნეკნები, ლურჯი კრაბი ხელთაა სოუსში, შემწვარი ხმელი თევზი ტერიაკი, საქონლის ტატაკი, თოვლის კრაბის ფეხები და არაქისის არაქისის ცივი სალათი.

აიოვა: ამერიკანა (დეს მოინსი)

Americana იზიდავს ხალხს Des Moines- ში, აიოვა, კვირის განმავლობაში თავისი ვარსკვლავური სტეიკებით, საერთო თეფშებითა და ბეკონით გახვეული ხორცით, მაგრამ ის ნამდვილად ბრწყინავს შაბათ-კვირას, როდესაც ის ხსნის თავის Bombshell Brunch Buffet- ს. 40-ზე მეტი ნივთია ხელმისაწვდომი, მათ შორის საუზმეზე ყველა ხატი, შემწვარი ყველის სადგური, დაფქული კარტოფილის ბარი, საუზმე ტაკოს სადგური, ტონა დესერტები და უძირო სისხლიანი მარიამი და მიმოზა. ასევე არსებობს უამრავი წებოვანა თავისუფალი პროდუქტი.

კანზასი: Cinzetti's (Overland Park)

Cinzetti– ს აქვს მთელი იტალიური სუფრა, რომლის ფასიც 11,49 დოლარიდან 16,89 დოლარამდე მერყეობს. 55 -ზე მეტი კერძი ემსახურება რვა სადგურიდან და გამორჩეულებს შორისაა ლაზანია ბოლონიე, კალამარი, ქათმის კაჭატორე, მინესტრონის სუპი და ექვსი განსხვავებული პიცა, რომლებიც იქ არის, რასაც ნახავთ ამერიკის საუკეთესო პიცის ქსელებში.

კენტუკი: ჯ. გრეჰემის კაფე (ლუივილი)

ლუისვილის ელეგანტური ყავისფერი სასტუმრო ცნობილია თავისი მუდმივი ფუფუნების გამო და ის ფაქტი, რომ ის იყო კენტუკის ცხელი ბრაუნის სამშობლო, ამერიკის ერთ -ერთი საუკეთესო სენდვიჩი. სასტუმროს თბილი და მიმზიდველი ჯ. გრეჰემის კაფე საუკეთესო ადგილია ქალაქში, რომ სცადოთ ის ცნობილი ღია სენდვიჩი, ხოლო მისი 32-დოლარიანი საკუჭნაო ბუფეტი ასევე ღირსეული ვიზიტის ღირსია. ბუფეტი მოიცავს კვეთის სადგურს, ომლეტის სადგურს, ყველისა და ხორცის კარტოფილს, ორცხობილასა და წვნიანს, საუზმის ხორცს, ახალ საკონდიტრო ნაწარმს და მბრუნავ სპეციალობებს.

ლუიზიანა: დუკი ჩეისი (ახალი ორლეანი)

ნიუ ორლეანის Dooky Chase 1941 წლიდან არის ლუიზიანის მთავარი რესტორანი. სამშაბათს პარასკევის ჩათვლით, გუნდი ადგენს სადილს ლეგენდარული. ის ყოველდღიურად იცვლება, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ ელოდოთ ნიუ ორლეანის კლასიკურ კერძებს, როგორიცაა წითელი ლობიო და ბრინჯი, ცხელი ძეხვი, შემწვარი კატის თევზი, მწვანილი, იამები, ხორცი და მწვანე ლობიო და ზოგიერთი აბსოლუტურად საუკეთესო შემწვარი ქათამი ამერიკაში.

მეინი: Harraseeket Inn (Freeport)

Harraseeket Inn არის ფრიპორტი, მეინი, დაწესებულება და მასში არის ორი რესტორანი, Brow Arrow Tavern და Maine Harvest სასადილო ოთახი, რომელთაგან ორივე გთავაზობთ სანახაობრივ ბუფეტებს. ყოველდღე, გარდა კვირა დღისა, ტავერნა ემსახურება 24,95 დოლარად ლანჩზე, სახლში დამზადებული სუპების, სალათების, საქონლის ხახვის სტეიკისა და კრაბის ნამცხვრების, ასევე სხვადასხვა სახის კერძების. კვირაობით, სასადილო მასპინძლობს თავის 49.95 დოლარად მიღებულ საკუჭნაოს, რომელიც მოიცავს კერძებს, როგორიცაა ადგილობრივი ორგანული პერმი ნეკნი დემი-გლეჯით, ღორის ოსო ბუკო პოლენტით და ორთქლზე შემწვარი ნახევარი მეინის ლობიო, ერთ-ერთი საუკეთესო საჭმელი ამერიკაში.

მერილენდი: ჰუპერის კრაბის სახლი (დასავლეთ ოკეანის ქალაქი)

ოკეან სითი, მერილენდი, დანიშნულების ადგილი ჰუპერის კრაბის სახლი ღიაა მხოლოდ ზაფხულის სეზონზე და მიუხედავად იმისა, რომ მისი ადგილობრივი ზღვის პროდუქტები ყოველთვის სადიდებელია, ეს არის ყოვლისმომცველი კრაბის კვება, რომელიც მას ნამდვილად აყენებს თავზე. 45 დოლარად, თქვენ გაგიმასპინძლდებათ სახლში გაწურული ორთქლის კირჩხიბის, ორთქლზე გახეხილი კრევეტების, შემწვარი ქათმის, კობრის სიმინდისა და ლეკვების ჩუმად. რაც შეეხება ზღვის პროდუქტების დიდ სადგომებს, ეს არ გახდება ამაზე უკეთესი.

მასაჩუსეტსი: Darryl's Corner Bar & Kitchen (ბოსტონი)

ბოსტონის დარბილებული Darryl's Corner Bar & Kitchen ემსახურება ამერიკაში საუკეთესო სულიერ საკვებს. ის ყველაზე ცნობილია ჯაზ-ბრანჩის ჭამით, რომელიც ემსახურება კვირას დილის 10 საათიდან საღამოს 3 საათამდე. მოზრდილებისთვის 24,95 დოლარად და 6-12 წლამდე ბავშვებისთვის 16,95 დოლარად. სასადილოებს შეუძლიათ მიირთვან შემწვარი ქათამი, მწვადი ნეკნები, ბრინჯი და ლობიო, მწვანილი, მაკ და ყველი, ათქვეფილი კვერცხი, ვაფლი, ლორი და სხვა ყოველკვირეული მბრუნავი კერძები.

მიჩიგანი: გრანდ სასტუმროს მთავარი სასადილო ოთახი (კუნძული მაკკინაკი)

Mackinac Island's Grand Hotel არის ერთ -ერთი ყველაზე ცნობილი და მომხიბვლელი სასტუმრო ამერიკაში და იდეალური ადგილია ხანგრძლივი ლანჩისთვის მიჩიგანში ყოფნისას. მსოფლიოს ერთ-ერთი ყველაზე გრძელი აივნის დათვალიერებისას, სტუმრებს შეუძლიათ ისარგებლონ ლანჩის ყოველდღიური დღესასწაულით, რომელშიც შედის ახალი სალათები, ყველი, ახალი ხილი, ზღვის პროდუქტების მბრუნავი არჩევანი და ნელა შემწვარი ხორცი და სახლის დესერტები. ზრდასრული სასტუმროს სტუმრები იხდიან 35 დოლარს; არა-სტუმრები იხდიან 51,50 აშშ დოლარს.

მინესოტა: Cornerstone Buffet & Restaurant (Melrose and Sartell)

Cornerstone Buffet & Restaurant არის საშინაო რესტორანი, რომელიც ემსახურება კლასიკურ ამერიკულ კერძებს კომფორტულ და ოჯახზე ორიენტირებულ სასადილო ოთახში და კვირის ყოველ დღე ის გთავაზობთ სხვადასხვა თემატურ ბუფეტს. ორშაბათი არის ქათამი, სამშაბათი არის კომფორტული საკვები (მათ შორის ის საყვარელი რეგიონალური სპეციალობა, ტატერ ტოტი), ოთხშაბათი არის ფრთები და იტალიური საკვები, ხუთშაბათი არის ტრადიციული გერმანული ბუფეტი, პარასკევი არის სერფინგი და ტურფა, შაბათი არის მწვადი და კვირა არის შენობა საკუთარი ტაკოს და ფაჯიტას. ასევე არის შაბათის საუზმე და კვირა საუზმე ბუფეტი ყველა კლასიკური საშინაო სტილის ბრანჩის რჩეულებით.

მისისიპი: სასახლის ბუფეტი (ბილოქსი)

მისისიპის, ბილიქსის სასახლის კაზინოს შიგნით, Palace Buffet გთავაზობთ ყველაფერს, რაც გსურთ კაზინოს ფურშეტში და სხვა. ძირითადი ნეკნი, შესანიშნავად შემწვარი სტეიკები, შემწვარი ქათამი, კატის თევზი, ახლად მოხარშული კრევეტები, ჩაყრილი კიბორჩხალა, ლეკვები, მონღოლური მწვადი და უზარმაზარი მრავალფეროვანი სალათები და დესერტები. ის იწყება 14 დოლარიდან სამუშაო დღის სადილისთვის და 26 დოლარიდან პარასკევს და შაბათს ღამით, როდესაც კრაბის ფეხები შეუერთდება წვეულებას.

მისური: PeachTree რესტორანი (კანზას სიტი)

თქვენ ნახავთ უამრავ კლასიკურ სულის საკვებს PeachTree– ში, კანზას სიტიში, მისური. ინდივიდუალური შეთავაზებები ოდნავ იცვლება კვირის დღის მიხედვით, მაგრამ ველით ხორცის ნაჭუჭს, დამსხვრეულ ღორის ხორცს, გამომცხვარ და შემწვარ ქათამს, საყელოებს, მაკარონს და ყველს, შემწვარ თევზს და მწვადების ნეკნებს. არ გამოტოვოთ ატმის მეკარე დესერტად.

მონტანა: წვნიანი და ასეთი (ბილინგები)

ბერები Bearcub G./Yelp

წვნიანი და ასეთი აცხადებს, რომ არის პირველი და ერთადერთი წვნიანი და სალათის ბარი ბილინგსში, მონტანაში. თქვენ ნამდვილად ნახავთ უამრავ სუპს და სალათის მარაგს ბუფეტში, ყველა სასურველ პასტასთან ერთად. სალათის 60 -ზე მეტი კომპონენტია შემოთავაზებული, ასევე ხუთი სანახაობრივი სუპი - გამომცხვარი კარტოფილის ძეხვი, ახალი ინგლისის ჩხირები, ჩილი, ნაღების პომიდვრის რეჰანი და ქათმის ნუში - და ორი, რომლებიც ყოველდღიურად იცვლება.

ნებრასკა: Valentino's Grand Italian Buffet (სხვადასხვა ადგილას)

კეტრინ ი./ელპ

Valentino's, რომელსაც აქვს ადგილი ნებრასკაში, გთავაზობთ 75 ინდივიდუალურ კერძს, რომელიც ემსახურება რვა ცალკეული სადგურიდან, ყველა იტალიურ-ამერიკული დახრით. იტალიური კლასიკოსები, როგორიცაა გამომცხვარი ლაზანია და ხორციანი პარმეზანი, ახალი გამომცხვარი ნივრის პურის ბუშტუკები და ექვსი განსხვავებული პასტა ყოველთვის ხელმისაწვდომია დესერტების უზარმაზარ არჩევანთან ერთად. და რატომაც არა, ასევე არის შემწვარი ქათამი ყველა ფიქსინთან ერთად.

ნევადა: Bacchanal Buffet, Caesars Palace (Las Vegas)

ფოტო თავაზიანობით კეისრის სასახლე

ლას ვეგასში Caesars Palace– ის Bacchanal Buffet– ​​ი აღჭურვილია ცხრა სამზარეულოს სადგურით, სადაც გამოდის ასობით ყოველდღიური შეთავაზება და დაახლოებით 15 ყოველდღიური სპეციალობა. როზმარინი მარინირებული სამი წვერით, შებოლილი სათადარიგო ნეკნები, ძირითადი ნეკნი, კრაბის ფეხები, ცხვრის ხორცი, დიმ სუმი, ფო, წითელი ხავერდის ბლინები, შებოლილი ვაგიუ, შეკვეთილი დესერტები… ამ ბუფეტის ყველა კუთხეში საოცრებაა. ფასი მერყეობს $ 39.99 აშშ დოლარიდან სადღესასწაულო დღისთვის $ 64.99 აშშ დოლარად სადილისთვის, განახლებებით შეუზღუდავი ლუდის, ღვინისა და მიმოზას ჩათვლით - ის ასევე გახდება ამერიკის ერთ -ერთი საუკეთესო უსათუოდ გრანდიოზული გარიგება.

ნიუ ჰემფშირი: ფუნდამენტი (მანჩესტერი)

ფერმა-მაგიდის ქარხანა მანჩესტერში, ნიუ ჰემფშირი, გთავაზობთ აბსოლუტურად სანახაობრივ და მდიდრულ საკურორტო სადილს. შერჩევა თავისთავად იცვლება ყოველკვირეულად, მაგრამ ველით შეთავაზებებს, მათ შორის შეკვეთით ომლეტს, შესანიშნავად ათქვეფილ კვერცხს, საუზმის ხორცს, ხელნაკეთ საკონდიტრო ნაწარმს, დონატს, ფრანგულ სადღეგრძელოს, ვაფლებს, ადგილობრივ ხელთაა, შებოლილ ორაგულს, სეზონურ სუპებს და კვეთის სადგურს. ღირს 29 დოლარი ზრდასრულ ადამიანზე.

ნიუ ჯერსი: ბორგატა ბუფეტი, ბორგატა (ატლანტიკური ქალაქი)

თავაზიანობა Borgata Hotel Casino & Spa

თითქმის ყველა კაზინო-სასტუმრო ატლანტიკ სიტიში, ნიუ ჯერსი, გამოირჩევა ბუფეტით, მაგრამ ის ბორგატაში შეიძლება იყოს საუკეთესო. ეს არის გონივრულ ფასად - სადილზე 34,95 აშშ დოლარი - და ნამდვილად აქვს რაღაც ყველასთვის, მათ შორის პიცას, შემწვარ ქათამს, აზიური სპეციალობების ფართო არჩევანს, პირველ რიბს, ახალ ჭურვებს და შემწვარ კრევეტებს. ეს არის ადგილი, სადაც გსურთ მაღაზიის შექმნა და არასოდეს დატოვოთ.

ახალი მექსიკა: პომიდვრის კაფე (ალბუკერკი)

ადგილობრივი ალბუკერკი, ნიუ მექსიკო, საყვარელი 1993 წლიდან, პომიდვრის კაფე გთავაზობთ ტრადიციულ იტალიურ-ამერიკული კლასიკის ფართო სპექტრს. ახალი სალათის ბარი, რამდენიმე სახის სუპი, პიცა, მაკარონი ან პოლენტა, თქვენი არჩევანით ექვსი საწებელი, ხორციანი ხორცი, რავიოლი და კლასიკური გვერდითი კერძები, ლანჩისთვის მხოლოდ $ 9.99 და სადილზე $ 11.99.

ნიუ იორკი: ბეკო (ნიუ იორკი)

Midtown Manhattan's Becco არის იქ ამერიკის საუკეთესო იტალიურ რესტორნებთან ერთად და მისი "Sinfonia di Paste", რომელიც ლანჩზე 20,95 დოლარად და სადილზე 25,95 დოლარად არის, ქალაქის ერთ -ერთი საუკეთესო გარიგებაა. არსებობს სამი განსხვავებული ყოველდღიური პასტა და სტუმრებს შეუძლიათ მიირთვან რამდენიც უნდათ, გვერდით კეისრის სალათი და ასორტირებული მარინირებული შემწვარი ბოსტნეული და ზღვის პროდუქტები.

ჩრდილოეთ კაროლინა: კეისის ბუფეტი (ვილმინგტონი)

Casey's Buffet არის უილმინგტონი, ჩრდილოეთ კაროლინა, უგემრიელესი ფურშეტი, რომელიც სავსე იყო სულის საკვების კლასიკით. თქვენ ნახავთ მწვადი ღორის ხორცს, შემწვარ და გამომცხვარ ქათამს, კატის თევზს, გათეთრებას, ჩიტლინებს, მაკსა და ყველს, ღორის ფეხებს და გვერდებსა და დესერტებს. ეს ადგილი არის ნამდვილი სამხრეთის ხატი, რომელიც ემსახურება უამრავ სამხრეთ კერძს, რაც დანარჩენ მსოფლიოს უნდა სცადოს.

ჩრდილოეთ დაკოტა: გადასასვლელი ინდოეთში (ფარგო)

2005 წლიდან ინდოეთის შეფ -მზარეულები ინდოეთიდან იღებდნენ სანელებლებს და სხვა ინგრედიენტებს და იყენებდნენ ჰალალის ხორცს ინდოეთის საუცხოო კერძების შესაქმნელად, რომელიც ამერიკის საუკეთესო ინდურ რესტორნებთან ერთად არის. ყოველდღე, ორშაბათის გარდა, გუნდი ადგენს ლანჩზე, რომელიც ხელმისაწვდომია დილის 11 საათიდან საღამოს 14:30 საათამდე და ეს არის ინდური სპეციალობების სიუხვე.

ოჰაიო: ქალბატონი იოდერის სამზარეულო (მთის იმედი)

ქალბატონი იოდერის სამზარეულო მდებარეობს მთა ჰოპში, ოჰაიოს ამიშის ქვეყნის გულში. აქ შეგიძლიათ მიირთვათ ამიშების ტრადიციული სამზარეულო, როგორიცაა შემწვარი ქათამი, შემწვარი ტბის ქერქი, ქვაბში შემწვარი, დაჭრილი ხახვი და ამიშის ტრადიციული „საქორწინო სტეიკი“, დაჭრილი ძეხვი. ასევე არსებობს უამრავი მხარე, წვნიანი, სალათები და დესერტები, მათ შორის ცხრა სხვადასხვა ღვეზელი.

ოკლაჰომა: მთის ევერესტის სამზარეულო (ედმონდი)

მთა ევერესტის სამზარეულოს მოაქვს ნეპალური და ინდური ავთენტური სამზარეულო ედმონდში, ოკლაჰომა. მენიუს განცდის საუკეთესო საშუალებაა მისი ფურშეტის შეთავაზება, რომელიც ხელმისაწვდომია ღამის 3 საათამდე. Pulao, tikka masala, naan, samosas, pakoras, სალათები და ბრინჯის პუდინგი კარგი წარმომადგენელია იმისა, რაც შემოთავაზებულია.

ორეგონი: აბჰირუჩი (ბივერტონი)

ინდური ბუფეტები ყოველთვის შესანიშნავი საშუალებაა ქვეყნის სამზარეულოს შესამოწმებლად, მაგრამ უმეტესობა მხოლოდ რამდენიმე ნივთს გვთავაზობს. ეს ასე არ არის აბჰირუჩში ბევერტონში, ორეგონი. სამშაბათიდან კვირის ჩათვლით ლანჩზე შესთავაზა სრული 25 ერთეული. შემოთავაზებული ზუსტი ნივთები ბრუნავს ყოველდღიურად, მაგრამ დარწმუნდით, რომ სცადეთ სახლის სპეციალობა, ბოსტნეულის შამპუნი.

პენსილვანია: Shady Maple Smorgasbord (East Earl)

პენსილვანიის ლანკასტერის ოლქში ყველაზე გრძელი ბუფეტი (200 ფუტი), Shady Maple East Earl– ში გამოირჩევა პროფესიონალურად მომზადებული პენსილვანიის ჰოლანდიური სამზარეულოს მასიური არჩევანით. საუზმე ბუფეტი ყველა სწორ შენიშვნას მოხვდა - დარწმუნდით, რომ სცადოთ scrapple - მაგრამ ბუფეტი ნამდვილად ცოცხლდება ლანჩზე და ვახშამზე, როდესაც 46 სალათის ბარი, რვა ხელნაკეთი პური, ხუთი სუპი, ექვსი ყველი, რვა ხორცი, 14 ბოსტნეული, რვა ღვეზელი, ექვსი ნამცხვარი და მზის ბარი მხოლოდ დასაწყისია.

როდ აილენდი: ჩრდილოეთი (ჩარლსტაუნი)

Lobster არის ერთ-ერთი იმ საკვებიდან, რომელსაც აბსოლუტურად უნდა მიირთვათ ჩრდილო-აღმოსავლეთში, ხოლო The Nordic ჩარლსტაუნში, როდ აილენდი, ინარჩუნებს ორთქლმავალ ლობსტერებს და ისინი ბუფეტში შეუერთდნენ ალასკის კრაბს, ბეკონზე გახვეულ ხალათებს, ორთქლმავალ კრაბს, shrimp scampi, ახალი ადგილობრივი ხელთაა, New England clam chowder, lobster bisque, lobster mac and cheese, filet mignon, prime rib და ბევრი სხვა. ფასი შეიძლება იყოს მკვეთრი 106 დოლარი ერთ პერსონაზე, მაგრამ მცირეოდენი დაგეგმვით, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მიიღოთ თქვენი ფულის ღირებულება.

სამხრეთ კაროლინა: კაპიტანი ჯორჯის ზღვის პროდუქტების რესტორანი (მირტლ ბიჩი)

კაპიტანი ჯორჯი გთავაზობთ ზღვის პროდუქტების სანახაობრივ დღესასწაულს მირტლ ბიჩში, სამხრეთ კაროლინაში. თოვლის კრაბის ფეხები, მოხარშული კრევეტები და მოლუსკები, მიდიები, კავკასია, გაშავებული მაჰი, ოსტრები როკფელერი, დაკეცილი მოლუსკები, ეშმაკიანი კრაბის და კრაბის სუპი მხოლოდ რამდენიმე სტილის სამხრეთ ზღვის პროდუქტია. 12 დოლარამდე და 20 წლამდე ბავშვებისთვის ღირს $ 20 და მოზრდილთათვის $ 38.

სამხრეთ დაკოტა: სანაას გურმანი (Sioux Falls)

Sioux Falls, სამხრეთი დაკოტა, არის ბოლო ადგილი, სადაც ელოდებით ამერიკის ერთ-ერთ საუკეთესო ვეგანურ მეგობრულ რესტორანს, მაგრამ სანაას გურმანი ერთ-ერთი მათგანია. საუკეთესო გარიგება აქ არის ბუფეტი პარასკევს ღამით სადილისა და შაბათის სადილისთვის. შეთავაზებები განსხვავებულია, მაგრამ ველით კერძებს რატატუილის, კარტოფილის და სოკოს კასეროლის, ბულგურისა და ტომატის პილაფის ჩათვლით. ყოვლისმჭამელი ცხოველები დატკბებიან ისეთი ნივთებით, როგორიცაა ქათმის შაშ ტაუუკი და ძროხის ქუფტა.

ტენესი: ბრუკ შოუს ძველი ქვეყნის მაღაზია (ჯექსონი)

ბრუკ შოუს ძველი ქვეყნის მაღაზია/Yelp

ბუფეტი ძველმოდურ "ვისტლასტოპ" ბრუკ შოუს ძველი ქვეყნის მაღაზიაში ემსახურება ქვეყნის ფავორიტების უზარმაზარ არჩევანს, როგორიცაა ლორი, რომელიც რა თქმა უნდა ეკუთვნის სამხრეთ საუზმის ნებისმიერ მაგიდას. სადილისთვის არის შემწვარი ქათამი, შემწვარი კატის თევზი და მოხარშული Low Country ერთად შამფურის მწვანილი, თეთრი ლობიო, hominy და mac და ყველი გვერდით და ბანანის პუდინგი დესერტად.

ტეხასი: ალენის საოჯახო სტილის კვება (ტკბილი წყალი)

თავმდაბალი, მოკრძალებული ალენის საოჯახო სტილის კერძები პატარა ქალაქ სვიტვოტერში, ტეხასის შტატში, საქმიანობს 1950-იანი წლებიდან და მას შემდეგ დიდად არ შეცვლილა. გადაიხადეთ როდესაც ჩამოხვალთ, დაიჯექით კომუნალურ მაგიდასთან და გაგიმასპინძლდებათ ოჯახურ დღესასწაულზე, საუკეთესო ამერიკაში შემწვარი ქათმის ხორცით, ხორცის ნაჭუჭით და სხვადასხვა მხარეს, კარტოფილის სალათის, ბამბის და ტკბილი კარტოფილის ჩათვლით. ატმის მეკობრე დესერტისთვის.

იუტა: რესტორნის სახურავი (სოლტ ლეიკ სიტი)

სოლტ ლეიკ სიტის ცენტრში მდებარე ტაძრის მოედანზე, The Roof არის შესანიშნავი სასადილო რესტორანი, რომელიც ასევე ემსახურება საუცხოო ვახშამს ბუფეტში იუტაში. პრაიმბული ნეკნი, სტეიკი წიწაკის სოუსით, კრეოლური ქათამი, ყველი, ტორტი, კრევეტების კრევეტები, სეზონური მხარე და პასტა და დესერტების ფართო არჩევანი 46 დოლარად.

ვერმონტი: ჯ. მორგანის სტეიკჰაუსი (მონპელიე)

ვერმონტის მონპელიეში, კაპიტოლ პლაზას სასტუმროს შიგნით, ჯ. მორგანის სტეიკჰაუსი არის უმაღლესი დონის სტეიკჰაუსი, რომელიც გთავაზობთ ეპიკურ კვირა საკვებს. ვაფლები და ომლეტები მზადდება შეკვეთით და სხვა შეთავაზებებში შედის ახალი ნამცხვრები, ძროხის ხორცის ხორბალი, ნეკერჩხლის ბურბონის ლორი და ვერმონტის ნეკერჩხლის ძეხვი. მიმოზა ან ფორთოხლის წვენი შედის ფასში და ის მხოლოდ $ 18 ღირს მოზრდილთათვის.

ვირჯინია: მიჩი ტავერნა (შარლოტსვილი)

მიჩი ტავერნა არის ერთ -ერთი ყველაზე ისტორიული რესტორანი ამერიკაში და მას შეუძლია მისი შარლოტსვილი, ვირჯინია, ფესვები მე -18 საუკუნიდან. რესტორანი ღიაა ყოველდღე დილის 11:30 საათიდან საღამოს 3 საათამდე, როდესაც შემოგთავაზებთ მდიდარი ბუფეტი კლასიკური სამხრეთ მგზავრობისთვის. კერძები მოიცავს სამხრეთ შემწვარ ქათამს, შებოლილ ღორის ხორცს, შავი თვალების ბარდას სოფლის ლორით, სიმინდის პურს, ორცხობილას და ბოსტნეულის წვნიანს.

ვაშინგტონი: Salty's ალკის სანაპიროზე (სიეტლი)

სიეტლში, წყლის პირას მდებარე, Salty's ალკის სანაპიროზე ემსახურება განსაცვიფრებელ ბუფეტს დატვირთულ პირამდე ახალი ადგილობრივი ზღვის პროდუქტებით და ბრწყინვალე დროის კლასიკით. ვაშინგტონის შტატი კრაბის ფეხები, ქერქის ქერქი, ზღვის პროდუქტები, ორთქლმავლები, ფოლადის ლომები და ხელთაა ნახევარ გარსზე ზღვის პროდუქტებია. მათ ავსებს კლასიკური ბრანჩის კერძები, ასევე შოკოლადისა და კარამელის შადრევნები დესერტისთვის და დილის სისხლიანი მარილით. მოზრდილები იხდიან 59,99 დოლარს შაბათს და 64,99 დოლარს კვირას.

ვაშინგტონი, სეზონი: სეზონები

სუპერ-მდიდრული Four Seasons Georgetown არის სეზონების რესტორანი, სადაც DC– ის მოძრავი და შემრევი რეგულარული ხალხი მხრებს იჭერს ქალაქის საუკეთესო ბრინჯის ბუფეტის მოსაძებნად. სასადილოებს შეუძლიათ შეისწავლონ საუზმის ტრადიციული კერძები, როგორიცაა სრულყოფილი ომლეტი, ასევე ძველი ყურძნის სანელებლებით მომზადებული კარტოფილი, მერილენდის კრაბის ნამცხვრები და ლობსტერის სალათი.

დასავლეთ ვირჯინია: ქვინეტი (ახალი მარტინსვილი)

თავმდაბალი და უსახლკარო Quinet's ცენტრალურ ქალაქ ნიუ მარტინსვილში, დასავლეთ ვირჯინია, ადგილობრივებს კვებავს მაღალი ხარისხის ამერიკული ტარიფებით 1920 წლიდან. კლასიკური კერძების სრულ მენიუსთან ერთად, რესტორანი ასევე გთავაზობთ ყოველდღიურ ბუფეტს, რომელიც შეიცავს ნაკაწრებისგან დამზადებულ კომფორტულ საკვებს, როგორიცაა ხორცის ხორცი, ლაზანია, კიელბასა, შემწვარი თევზი, ჩილი ძაღლები, ღორის ნეკნები, შემწვარი ქათამი, მაკ და ყველი და ღვეზელების ფართო არჩევანი. დესერტისთვის.

ვისკონსინი: North Country Steak Buffet (La Crosse)

North Country სტეიკ ბუფეტი ამაღელვებელი სახელია და ლა ლა კროსში, ვისკონსინში, დანიშნულების ადგილი თავის პოტენციალს ამართლებს. ყველანაირი რესტორანი ღიაა ყოველდღე საღამოს 9 საათამდე, სადაც გვთავაზობენ ხბოს ხორცის სტეიკებს, ბურგერებს და შემწვარ ქათამს, რომელსაც მიირთმევენ გამომცხვარ კარტოფილს, ჰაში ბრაუნს ან ხელნაკეთ ჩიფსს. ასევე არის ცხელი ბუფეტი მბრუნავი სპეციალობით, კარტოფილის პიურე და გრავი, ხელნაკეთი წვნიანი, სალათი და სხვა. დესერტისთვის მიირთვით ოთხი ყოველდღიური ნაყინი და სხვა ტკბილეულის შემადგენლობა. Ფასი? მოზრდილთათვის მხოლოდ $ 11.70.

ვაიომინგი: ბარ ჯ ჩაკვაგონი (უილსონი)

ვაიომინგში, ჯექსონ ჰოლში მდებარე ბარ ჯ რანჩში მდებარე ბარ ჯ ჩაკვაგონის ვახშამი იწყება საღამოს 7 საათზე. წერტილზე, როდესაც სადილის ზარი რეკავს, რა თქმა უნდა. სტუმრებს შეუძლიათ მიირთვან ყველანაირი კვება, მწვადი ძროხის არჩევით, ქათმის მკერდი ძვლების გარეშე, ძროხისა და ქათმის კომბინირებული, მწვადი ღორის ნეკნები ან შემწვარი 12-უნციაანი ნეკნი ერთად გაუთავებელი გამომცხვარი კარტოფილი, ორცხობილა , ლობიო, ვაშლის ფოთოლი, სანელებლების ტორტი, ყავა და ლიმონათი Bar J Wranglers– ის გართობისას. ფასი 26 დოლარიდან 39 დოლარამდე მერყეობს, მაგრამ ბარ J– ში სტუმრობა არ არის მხოლოდ კვება, ეს არის გამოცდილება და ეს არის ტურისტული ხაფანგი, რომელიც ადგილობრივ მოსახლეობასაც კი უყვარს.

მეტი ყოველდღიური კვებადან:

საუზმეზე საუკეთესო რესტორანი ყველა შტატში

101 საუკეთესო შემთხვევითი რესტორანი ამერიკაში

101 ყველაზე ხატოვანი რესტორანი კერძები ამერიკაში

საუკეთესო სპეციალური შემთხვევის რესტორანი ყველა შტატში

საუკეთესო მექსიკური რესტორანი ყველა შტატში


საუკეთესო კლასიკური რესტორნები ყველა შტატში

წელს ჩვენ ვაპირებთ განვაახლოთ ჩვენი აღთქმა ამერიკასა და საუკეთესო ძველი სკოლის დაწესებულებებთან.

როგორც მიდის, ბოლო 20 წლის განმავლობაში თითქმის ყველაფერი იყო. მღელვარება, დაღვრა, ბრუნვა, შემობრუნება, ყველაფერი ბრმა სიჩქარით და#x2014 არავითარ შემთხვევაში არ იფიქროთ იმ რამდენიმე გადატრიალებაზე თავდაყირა ისინი არ გაგაფრთხილებენ — და აქ ჩვენ ვართ, მხოლოდ საჭმელზე ვსაუბრობთ. შეგიძლიათ იმოგზაუროთ, მაგრამ როგორც ჩანს, ეს არ უნდა დასრულდეს, როდესაც ქალაქი შეერთებული შტატების მასშტაბით ასე სწრაფად იზრდება მათი რესტორნების კულტურა, ეს თითქმის თავბრუდამხვევია, თუნდაც ჩვენ მაინც საშინლად აღფრთოვანებული ვიყოთ რისთვის და #x2019 წ. შემდეგი.

ვიმოძრავეთ ტენდენციიდან ტენდენციად, აქ დღეს, ხვალ და#x2014 სწრაფად, როდესაც ჩვენ რაღაცაში ვართ შესამჩნევი, ჩვენ თითქმის დასრულებულნი ვართ. საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაში, ეს იყო ჩვენი ნორმალური მდგომარეობა, სულ მცირე დიდი რეცესიით და თითქმის საუკუნის დასაწყისში. ახალი ათწლეულის გარიჟრაჟზე, ჩვენ ჯერ კიდევ წინ ვიხედებით, მაგრამ ამჯერად, ასევე ვეკითხებით, ასე მშვიდად, რაც შეიძლება ლამაზად: რა მოხდება, თუ ჩვენ შეანელებთ წუთს და რამდენიმე ღრმა ამოსუნთქვას ვიღებთ? რა მოხდება, თუ დრო დაგვჭირდება იმის შესაფასებლად, რაც უკვე აქ არის?

სამი წლის უკეთესი ნაწილის შემდეგ მოგზაურობდა 50 შტატში (და მის ფარგლებს გარეთ) საჭმელი და ღვინოშემოიჭრება ახალ ცხელ წერტილებში, უყურებს მომავალს ყველგან ლოს-ანჯელესიდან კოლუმბამდე ტამპამდე, მიირთმევს Instagram- ის ცნობილ სენდვიჩებს, დგამს პორტლანდში ყველაზე ცხელ საუზმეებს და სვამს ძალიან ბევრ ესპრესოს, ვპოულობ ჩემს ხიბლს წარსული იზრდება.

ბოლოსდაბოლოს, ჩვენ არ გამოგვიგდია რესტორნები 2009 წელს. იყო FOMO- ს პროვოცირების კერძები დიდი ხნით ადრე, სანამ სოციალური ქსელები იმოგზაურებდნენ მთელს მსოფლიოში, ხალხი გეგმავდა შვებულებას მხოლოდ საჭმელად (ნიუ ორლეანში?) და ამერიკას ჰყავდა ცნობილი შეფ-მზარეულები და აუცილებლად უნდა ნახოთ სამზარეულოს შოუები, როდესაც ეს ძირითადად PBS იყო. აკეთებს მძიმე აწევას. და ჩვენ ჯერ კიდევ იმდენად ბედნიერები ვართ, რომ ამდენი რესტორანი და თუნდაც რამდენიმე შეფ მზარეული ჩვენთან ჯერ კიდევ იმ დიდი ხნის ეპოქიდან და ჩვენ შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ხაზის დახატვის მიზნით, ყველაფერი მარჯვნიდან დაახლოებით ათასწლეულში, უკან მიდის.

ბოლო წლების განმავლობაში, სწორედ ამ რესტორნებში შევიქმენი ყველაზე უნიკალური, ყველაზე მხიარული მოგონებები ჩემი მოგზაურობებიდან და საღამოს ხუთი საათის შემდეგ სან ფრანცისკოს ტადიჩ გრილში, ქვეყნის ერთ -ერთი უძველესი რესტორანი შებოლილი ზუთხი საუზმე კამერისთვის მზად ბარნი გრინგრასში ნიუ-იორკში გვიან ღამით დესერტის ოთახში ტამპაში, ამაღელვებლად რთველის ბერნის სტეიკ ჰაუსში, შესანიშნავი სრულყოფილი ბურგერი 101 წლის ქალზე მომუშავე მუშაკთან და მეგობრებთან ერთად ინდიანაპოლისში რა ეს არის ის, რაც მე უფრო მინდა 2020 წელს, ეს არის ის გამოცდილება, რომელიც სამუდამოდ დამრჩება და მას შემდეგ, რაც მე დავივიწყე უახლესი დღის კაფე ვერცხლის ტბაზე, ჩიკაგოს ყველაზე ცხელი ახალი კვების დარბაზი, ან რომ ერთ ადგილას, სადღაც ბრუკლინში, ყველა გადაინაცვლებს მომდევნო ექვსი თვის განმავლობაში სანამ გადახვალ.

ეს თითქმის 17,000 სიტყვის გამოკითხვა მოიცავს დაახლოებით 250 სხვადასხვა რესტორანს, ყველაზე შორს ალასკადან მზიანი სამხრეთ ფლორიდას. ეს არის მცდელობა შეისწავლოს თითოეული შტატი და უნიკალური თითის ანაბეჭდი ამ უზარმაზარ, საოცრად მრავალფეროვან ნივთზე, რომელსაც ჩვენ ამერიკულ საკვებს ვუწოდებთ. მე მადლობელი ვარ, რომ მაქვს 20 წელზე მეტი გამოცდილება მოგზაურობისას ქვეყნის მასშტაბით, და კიდევ უფრო მადლობელი ვარ ჩემი კოლეგების Food & amp Wine– ში, წარსულში და აწმყოში, მრავალი მიმართულების ნიშნის უზრუნველსაყოფად, განსაკუთრებით ჩვენი ყოველწლიური საუკეთესო ახალი შეფ -მზარეულებისა და საუკეთესო ახალი რესტორნების ფრენჩაიზების უკანა კატალოგი, უთვალავი მხატვრული სტატიების გარდა. საბოლოო ჯამში, იფიქრეთ ამ გზამკვლევზე, ​​როგორც საგზაო რუკაზე, ცოტათი უხეში, როგორიც ის იყო გაკეთებული პირსახოცის უკანა მხარეს, რომელიც შექმნილია თქვენი მეხსიერების გასაშლელად, ან გიბიძგებთ ჩვენი საერთო კულინარიული მემკვიდრეობის უფრო მეტად დაფასებისკენ. გაერთეთ იქ და#x2014 დარწმუნებული ვარ.


საუკეთესო კლასიკური რესტორნები ყველა შტატში

წელს ჩვენ ვაპირებთ განვაახლოთ ჩვენი აღთქმა ამერიკასა და საუკეთესო ძველი სკოლის დაწესებულებებთან.

როგორც მიდის, ბოლო 20 წლის განმავლობაში თითქმის ყველაფერი იყო. მღელვარება, დაღვრა, მოტრიალება, შემობრუნება, ყველაფერი დამაბრმავებელი სისწრაფით და#x2014 არავითარ შემთხვევაში არ იფიქროთ იმ რამდენიმე გადატრიალებაზე თავდაყირა ისინი არ გაგაფრთხილებენ — და აქ ჩვენ ვართ, მხოლოდ საჭმელზე ვსაუბრობთ. You can get off rides, but this one doesn’t seem to want to end, with city after city across the United States growing their respective restaurant cultures so quickly, it’s almost dizzying, even if we’re still terribly excited for what’s next.

Surfing from trend to trend, here today, gone tomorrow𠅊s fast as we’re into something, we’re almost over it. For quite some time, this has been our normal, going back at least to the Great Recession, and nearly to the beginning of the century. At the dawn of a new decade, we’re still looking ahead, but this time, also asking, ever so quietly, in the nicest possible way: What if we slow down for a minute and take a few deep breaths? What if we took some time to appreciate what’s already here?

After the better part of three years traveling the 50 states (and beyond) for Food & Wine, sneaking into the new hotspots, glimpsing the future everywhere from Los Angeles to Columbus to Tampa, eating Instagram-famous sandwiches, lining up for the hottest breakfast tacos in Portland, and sipping too many single-estate espressos, I find my fascination with the past growing.

We didn’t invent restaurants in 2009, after all. There were FOMO-provoking dishes long before social media had them traveling around the world, people planned vacations just to eat (do you even New Orleans?), and America had celebrity chefs and must-see cooking shows, back when it was mostly PBS doing the heavy lifting. And we are still so fortunate, truly, to have so many of those restaurants, and even some of the chefs, with us still, from that long-ago era—let us say, for the sake of drawing a line, everything from right around the millennium, going backward.

In recent years, it is at these restaurants that I have made some of the most unique, most joyful memories from my travels—martinis after five o𠆜lock at San Francisco’s Tadich Grill, one of the oldest restaurants in the country smoked sturgeon breakfasts at the camera-ready Barney Greengrass in New York a late night in the dessert room at Tampa’s thrillingly vintage Bern’s Steak House the perfect smash burger at the 101-year-old, woman-powered Workingman’s Friend in Indianapolis. This is the stuff that I want more of in 2020, these are the experiences that will stick with me forever—long after I’ve forgotten about the latest all-day cafe in Silver Lake, the hottest new food hall in Chicago, or that one place, somewhere in Brooklyn, everyone will be talking about for the next six months before moving on.

This nearly 17,000-word survey features roughly 250 different restaurants, from furthest Alaska to sunny South Florida. It represents an attempt at examining each state’s unique fingerprint on this vast, remarkably diverse thing that we call American food. I’m grateful to have 20-plus years of experience traveling around the country on assignment to draw on, and I’m even more grateful to my colleagues at Food & Wine, past and present, for providing many a directional sign, particularly through our back catalog of the annual Best New Chefs and Best New Restaurants franchises, alongside countless feature articles. Ultimately, think of this guide as a road map, if a little rough, like it were drawn on the back of a napkin, designed to jog your memory, or to push you toward a greater appreciation of our shared culinary heritage. Have fun out there—I sure did.


The Best Classic Restaurants in Every State

This year, we&rsquore renewing our vows with America&rsquos finest old-school institutions.

As rides go, the last 20 years have pretty much had it all. Thrills, spills, twists, turns, all at blinding speed—never mind those few flips upside down they didn’t warn you about𠅊nd here we are, just talking about the food. You can get off rides, but this one doesn’t seem to want to end, with city after city across the United States growing their respective restaurant cultures so quickly, it’s almost dizzying, even if we’re still terribly excited for what’s next.

Surfing from trend to trend, here today, gone tomorrow𠅊s fast as we’re into something, we’re almost over it. For quite some time, this has been our normal, going back at least to the Great Recession, and nearly to the beginning of the century. At the dawn of a new decade, we’re still looking ahead, but this time, also asking, ever so quietly, in the nicest possible way: What if we slow down for a minute and take a few deep breaths? What if we took some time to appreciate what’s already here?

After the better part of three years traveling the 50 states (and beyond) for Food & Wine, sneaking into the new hotspots, glimpsing the future everywhere from Los Angeles to Columbus to Tampa, eating Instagram-famous sandwiches, lining up for the hottest breakfast tacos in Portland, and sipping too many single-estate espressos, I find my fascination with the past growing.

We didn’t invent restaurants in 2009, after all. There were FOMO-provoking dishes long before social media had them traveling around the world, people planned vacations just to eat (do you even New Orleans?), and America had celebrity chefs and must-see cooking shows, back when it was mostly PBS doing the heavy lifting. And we are still so fortunate, truly, to have so many of those restaurants, and even some of the chefs, with us still, from that long-ago era—let us say, for the sake of drawing a line, everything from right around the millennium, going backward.

In recent years, it is at these restaurants that I have made some of the most unique, most joyful memories from my travels—martinis after five o𠆜lock at San Francisco’s Tadich Grill, one of the oldest restaurants in the country smoked sturgeon breakfasts at the camera-ready Barney Greengrass in New York a late night in the dessert room at Tampa’s thrillingly vintage Bern’s Steak House the perfect smash burger at the 101-year-old, woman-powered Workingman’s Friend in Indianapolis. This is the stuff that I want more of in 2020, these are the experiences that will stick with me forever—long after I’ve forgotten about the latest all-day cafe in Silver Lake, the hottest new food hall in Chicago, or that one place, somewhere in Brooklyn, everyone will be talking about for the next six months before moving on.

This nearly 17,000-word survey features roughly 250 different restaurants, from furthest Alaska to sunny South Florida. It represents an attempt at examining each state’s unique fingerprint on this vast, remarkably diverse thing that we call American food. I’m grateful to have 20-plus years of experience traveling around the country on assignment to draw on, and I’m even more grateful to my colleagues at Food & Wine, past and present, for providing many a directional sign, particularly through our back catalog of the annual Best New Chefs and Best New Restaurants franchises, alongside countless feature articles. Ultimately, think of this guide as a road map, if a little rough, like it were drawn on the back of a napkin, designed to jog your memory, or to push you toward a greater appreciation of our shared culinary heritage. Have fun out there—I sure did.


The Best Classic Restaurants in Every State

This year, we&rsquore renewing our vows with America&rsquos finest old-school institutions.

As rides go, the last 20 years have pretty much had it all. Thrills, spills, twists, turns, all at blinding speed—never mind those few flips upside down they didn’t warn you about𠅊nd here we are, just talking about the food. You can get off rides, but this one doesn’t seem to want to end, with city after city across the United States growing their respective restaurant cultures so quickly, it’s almost dizzying, even if we’re still terribly excited for what’s next.

Surfing from trend to trend, here today, gone tomorrow𠅊s fast as we’re into something, we’re almost over it. For quite some time, this has been our normal, going back at least to the Great Recession, and nearly to the beginning of the century. At the dawn of a new decade, we’re still looking ahead, but this time, also asking, ever so quietly, in the nicest possible way: What if we slow down for a minute and take a few deep breaths? What if we took some time to appreciate what’s already here?

After the better part of three years traveling the 50 states (and beyond) for Food & Wine, sneaking into the new hotspots, glimpsing the future everywhere from Los Angeles to Columbus to Tampa, eating Instagram-famous sandwiches, lining up for the hottest breakfast tacos in Portland, and sipping too many single-estate espressos, I find my fascination with the past growing.

We didn’t invent restaurants in 2009, after all. There were FOMO-provoking dishes long before social media had them traveling around the world, people planned vacations just to eat (do you even New Orleans?), and America had celebrity chefs and must-see cooking shows, back when it was mostly PBS doing the heavy lifting. And we are still so fortunate, truly, to have so many of those restaurants, and even some of the chefs, with us still, from that long-ago era—let us say, for the sake of drawing a line, everything from right around the millennium, going backward.

In recent years, it is at these restaurants that I have made some of the most unique, most joyful memories from my travels—martinis after five o𠆜lock at San Francisco’s Tadich Grill, one of the oldest restaurants in the country smoked sturgeon breakfasts at the camera-ready Barney Greengrass in New York a late night in the dessert room at Tampa’s thrillingly vintage Bern’s Steak House the perfect smash burger at the 101-year-old, woman-powered Workingman’s Friend in Indianapolis. This is the stuff that I want more of in 2020, these are the experiences that will stick with me forever—long after I’ve forgotten about the latest all-day cafe in Silver Lake, the hottest new food hall in Chicago, or that one place, somewhere in Brooklyn, everyone will be talking about for the next six months before moving on.

This nearly 17,000-word survey features roughly 250 different restaurants, from furthest Alaska to sunny South Florida. It represents an attempt at examining each state’s unique fingerprint on this vast, remarkably diverse thing that we call American food. I’m grateful to have 20-plus years of experience traveling around the country on assignment to draw on, and I’m even more grateful to my colleagues at Food & Wine, past and present, for providing many a directional sign, particularly through our back catalog of the annual Best New Chefs and Best New Restaurants franchises, alongside countless feature articles. Ultimately, think of this guide as a road map, if a little rough, like it were drawn on the back of a napkin, designed to jog your memory, or to push you toward a greater appreciation of our shared culinary heritage. Have fun out there—I sure did.


The Best Classic Restaurants in Every State

This year, we&rsquore renewing our vows with America&rsquos finest old-school institutions.

As rides go, the last 20 years have pretty much had it all. Thrills, spills, twists, turns, all at blinding speed—never mind those few flips upside down they didn’t warn you about𠅊nd here we are, just talking about the food. You can get off rides, but this one doesn’t seem to want to end, with city after city across the United States growing their respective restaurant cultures so quickly, it’s almost dizzying, even if we’re still terribly excited for what’s next.

Surfing from trend to trend, here today, gone tomorrow𠅊s fast as we’re into something, we’re almost over it. For quite some time, this has been our normal, going back at least to the Great Recession, and nearly to the beginning of the century. At the dawn of a new decade, we’re still looking ahead, but this time, also asking, ever so quietly, in the nicest possible way: What if we slow down for a minute and take a few deep breaths? What if we took some time to appreciate what’s already here?

After the better part of three years traveling the 50 states (and beyond) for Food & Wine, sneaking into the new hotspots, glimpsing the future everywhere from Los Angeles to Columbus to Tampa, eating Instagram-famous sandwiches, lining up for the hottest breakfast tacos in Portland, and sipping too many single-estate espressos, I find my fascination with the past growing.

We didn’t invent restaurants in 2009, after all. There were FOMO-provoking dishes long before social media had them traveling around the world, people planned vacations just to eat (do you even New Orleans?), and America had celebrity chefs and must-see cooking shows, back when it was mostly PBS doing the heavy lifting. And we are still so fortunate, truly, to have so many of those restaurants, and even some of the chefs, with us still, from that long-ago era—let us say, for the sake of drawing a line, everything from right around the millennium, going backward.

In recent years, it is at these restaurants that I have made some of the most unique, most joyful memories from my travels—martinis after five o𠆜lock at San Francisco’s Tadich Grill, one of the oldest restaurants in the country smoked sturgeon breakfasts at the camera-ready Barney Greengrass in New York a late night in the dessert room at Tampa’s thrillingly vintage Bern’s Steak House the perfect smash burger at the 101-year-old, woman-powered Workingman’s Friend in Indianapolis. This is the stuff that I want more of in 2020, these are the experiences that will stick with me forever—long after I’ve forgotten about the latest all-day cafe in Silver Lake, the hottest new food hall in Chicago, or that one place, somewhere in Brooklyn, everyone will be talking about for the next six months before moving on.

This nearly 17,000-word survey features roughly 250 different restaurants, from furthest Alaska to sunny South Florida. It represents an attempt at examining each state’s unique fingerprint on this vast, remarkably diverse thing that we call American food. I’m grateful to have 20-plus years of experience traveling around the country on assignment to draw on, and I’m even more grateful to my colleagues at Food & Wine, past and present, for providing many a directional sign, particularly through our back catalog of the annual Best New Chefs and Best New Restaurants franchises, alongside countless feature articles. Ultimately, think of this guide as a road map, if a little rough, like it were drawn on the back of a napkin, designed to jog your memory, or to push you toward a greater appreciation of our shared culinary heritage. Have fun out there—I sure did.


The Best Classic Restaurants in Every State

This year, we&rsquore renewing our vows with America&rsquos finest old-school institutions.

As rides go, the last 20 years have pretty much had it all. Thrills, spills, twists, turns, all at blinding speed—never mind those few flips upside down they didn’t warn you about𠅊nd here we are, just talking about the food. You can get off rides, but this one doesn’t seem to want to end, with city after city across the United States growing their respective restaurant cultures so quickly, it’s almost dizzying, even if we’re still terribly excited for what’s next.

Surfing from trend to trend, here today, gone tomorrow𠅊s fast as we’re into something, we’re almost over it. For quite some time, this has been our normal, going back at least to the Great Recession, and nearly to the beginning of the century. At the dawn of a new decade, we’re still looking ahead, but this time, also asking, ever so quietly, in the nicest possible way: What if we slow down for a minute and take a few deep breaths? What if we took some time to appreciate what’s already here?

After the better part of three years traveling the 50 states (and beyond) for Food & Wine, sneaking into the new hotspots, glimpsing the future everywhere from Los Angeles to Columbus to Tampa, eating Instagram-famous sandwiches, lining up for the hottest breakfast tacos in Portland, and sipping too many single-estate espressos, I find my fascination with the past growing.

We didn’t invent restaurants in 2009, after all. There were FOMO-provoking dishes long before social media had them traveling around the world, people planned vacations just to eat (do you even New Orleans?), and America had celebrity chefs and must-see cooking shows, back when it was mostly PBS doing the heavy lifting. And we are still so fortunate, truly, to have so many of those restaurants, and even some of the chefs, with us still, from that long-ago era—let us say, for the sake of drawing a line, everything from right around the millennium, going backward.

In recent years, it is at these restaurants that I have made some of the most unique, most joyful memories from my travels—martinis after five o𠆜lock at San Francisco’s Tadich Grill, one of the oldest restaurants in the country smoked sturgeon breakfasts at the camera-ready Barney Greengrass in New York a late night in the dessert room at Tampa’s thrillingly vintage Bern’s Steak House the perfect smash burger at the 101-year-old, woman-powered Workingman’s Friend in Indianapolis. This is the stuff that I want more of in 2020, these are the experiences that will stick with me forever—long after I’ve forgotten about the latest all-day cafe in Silver Lake, the hottest new food hall in Chicago, or that one place, somewhere in Brooklyn, everyone will be talking about for the next six months before moving on.

This nearly 17,000-word survey features roughly 250 different restaurants, from furthest Alaska to sunny South Florida. It represents an attempt at examining each state’s unique fingerprint on this vast, remarkably diverse thing that we call American food. I’m grateful to have 20-plus years of experience traveling around the country on assignment to draw on, and I’m even more grateful to my colleagues at Food & Wine, past and present, for providing many a directional sign, particularly through our back catalog of the annual Best New Chefs and Best New Restaurants franchises, alongside countless feature articles. Ultimately, think of this guide as a road map, if a little rough, like it were drawn on the back of a napkin, designed to jog your memory, or to push you toward a greater appreciation of our shared culinary heritage. Have fun out there—I sure did.


The Best Classic Restaurants in Every State

This year, we&rsquore renewing our vows with America&rsquos finest old-school institutions.

As rides go, the last 20 years have pretty much had it all. Thrills, spills, twists, turns, all at blinding speed—never mind those few flips upside down they didn’t warn you about𠅊nd here we are, just talking about the food. You can get off rides, but this one doesn’t seem to want to end, with city after city across the United States growing their respective restaurant cultures so quickly, it’s almost dizzying, even if we’re still terribly excited for what’s next.

Surfing from trend to trend, here today, gone tomorrow𠅊s fast as we’re into something, we’re almost over it. For quite some time, this has been our normal, going back at least to the Great Recession, and nearly to the beginning of the century. At the dawn of a new decade, we’re still looking ahead, but this time, also asking, ever so quietly, in the nicest possible way: What if we slow down for a minute and take a few deep breaths? What if we took some time to appreciate what’s already here?

After the better part of three years traveling the 50 states (and beyond) for Food & Wine, sneaking into the new hotspots, glimpsing the future everywhere from Los Angeles to Columbus to Tampa, eating Instagram-famous sandwiches, lining up for the hottest breakfast tacos in Portland, and sipping too many single-estate espressos, I find my fascination with the past growing.

We didn’t invent restaurants in 2009, after all. There were FOMO-provoking dishes long before social media had them traveling around the world, people planned vacations just to eat (do you even New Orleans?), and America had celebrity chefs and must-see cooking shows, back when it was mostly PBS doing the heavy lifting. And we are still so fortunate, truly, to have so many of those restaurants, and even some of the chefs, with us still, from that long-ago era—let us say, for the sake of drawing a line, everything from right around the millennium, going backward.

In recent years, it is at these restaurants that I have made some of the most unique, most joyful memories from my travels—martinis after five o𠆜lock at San Francisco’s Tadich Grill, one of the oldest restaurants in the country smoked sturgeon breakfasts at the camera-ready Barney Greengrass in New York a late night in the dessert room at Tampa’s thrillingly vintage Bern’s Steak House the perfect smash burger at the 101-year-old, woman-powered Workingman’s Friend in Indianapolis. This is the stuff that I want more of in 2020, these are the experiences that will stick with me forever—long after I’ve forgotten about the latest all-day cafe in Silver Lake, the hottest new food hall in Chicago, or that one place, somewhere in Brooklyn, everyone will be talking about for the next six months before moving on.

This nearly 17,000-word survey features roughly 250 different restaurants, from furthest Alaska to sunny South Florida. It represents an attempt at examining each state’s unique fingerprint on this vast, remarkably diverse thing that we call American food. I’m grateful to have 20-plus years of experience traveling around the country on assignment to draw on, and I’m even more grateful to my colleagues at Food & Wine, past and present, for providing many a directional sign, particularly through our back catalog of the annual Best New Chefs and Best New Restaurants franchises, alongside countless feature articles. Ultimately, think of this guide as a road map, if a little rough, like it were drawn on the back of a napkin, designed to jog your memory, or to push you toward a greater appreciation of our shared culinary heritage. Have fun out there—I sure did.


The Best Classic Restaurants in Every State

This year, we&rsquore renewing our vows with America&rsquos finest old-school institutions.

As rides go, the last 20 years have pretty much had it all. Thrills, spills, twists, turns, all at blinding speed—never mind those few flips upside down they didn’t warn you about𠅊nd here we are, just talking about the food. You can get off rides, but this one doesn’t seem to want to end, with city after city across the United States growing their respective restaurant cultures so quickly, it’s almost dizzying, even if we’re still terribly excited for what’s next.

Surfing from trend to trend, here today, gone tomorrow𠅊s fast as we’re into something, we’re almost over it. For quite some time, this has been our normal, going back at least to the Great Recession, and nearly to the beginning of the century. At the dawn of a new decade, we’re still looking ahead, but this time, also asking, ever so quietly, in the nicest possible way: What if we slow down for a minute and take a few deep breaths? What if we took some time to appreciate what’s already here?

After the better part of three years traveling the 50 states (and beyond) for Food & Wine, sneaking into the new hotspots, glimpsing the future everywhere from Los Angeles to Columbus to Tampa, eating Instagram-famous sandwiches, lining up for the hottest breakfast tacos in Portland, and sipping too many single-estate espressos, I find my fascination with the past growing.

We didn’t invent restaurants in 2009, after all. There were FOMO-provoking dishes long before social media had them traveling around the world, people planned vacations just to eat (do you even New Orleans?), and America had celebrity chefs and must-see cooking shows, back when it was mostly PBS doing the heavy lifting. And we are still so fortunate, truly, to have so many of those restaurants, and even some of the chefs, with us still, from that long-ago era—let us say, for the sake of drawing a line, everything from right around the millennium, going backward.

In recent years, it is at these restaurants that I have made some of the most unique, most joyful memories from my travels—martinis after five o𠆜lock at San Francisco’s Tadich Grill, one of the oldest restaurants in the country smoked sturgeon breakfasts at the camera-ready Barney Greengrass in New York a late night in the dessert room at Tampa’s thrillingly vintage Bern’s Steak House the perfect smash burger at the 101-year-old, woman-powered Workingman’s Friend in Indianapolis. This is the stuff that I want more of in 2020, these are the experiences that will stick with me forever—long after I’ve forgotten about the latest all-day cafe in Silver Lake, the hottest new food hall in Chicago, or that one place, somewhere in Brooklyn, everyone will be talking about for the next six months before moving on.

This nearly 17,000-word survey features roughly 250 different restaurants, from furthest Alaska to sunny South Florida. It represents an attempt at examining each state’s unique fingerprint on this vast, remarkably diverse thing that we call American food. I’m grateful to have 20-plus years of experience traveling around the country on assignment to draw on, and I’m even more grateful to my colleagues at Food & Wine, past and present, for providing many a directional sign, particularly through our back catalog of the annual Best New Chefs and Best New Restaurants franchises, alongside countless feature articles. Ultimately, think of this guide as a road map, if a little rough, like it were drawn on the back of a napkin, designed to jog your memory, or to push you toward a greater appreciation of our shared culinary heritage. Have fun out there—I sure did.


The Best Classic Restaurants in Every State

This year, we&rsquore renewing our vows with America&rsquos finest old-school institutions.

As rides go, the last 20 years have pretty much had it all. Thrills, spills, twists, turns, all at blinding speed—never mind those few flips upside down they didn’t warn you about𠅊nd here we are, just talking about the food. You can get off rides, but this one doesn’t seem to want to end, with city after city across the United States growing their respective restaurant cultures so quickly, it’s almost dizzying, even if we’re still terribly excited for what’s next.

Surfing from trend to trend, here today, gone tomorrow𠅊s fast as we’re into something, we’re almost over it. For quite some time, this has been our normal, going back at least to the Great Recession, and nearly to the beginning of the century. At the dawn of a new decade, we’re still looking ahead, but this time, also asking, ever so quietly, in the nicest possible way: What if we slow down for a minute and take a few deep breaths? What if we took some time to appreciate what’s already here?

After the better part of three years traveling the 50 states (and beyond) for Food & Wine, sneaking into the new hotspots, glimpsing the future everywhere from Los Angeles to Columbus to Tampa, eating Instagram-famous sandwiches, lining up for the hottest breakfast tacos in Portland, and sipping too many single-estate espressos, I find my fascination with the past growing.

We didn’t invent restaurants in 2009, after all. There were FOMO-provoking dishes long before social media had them traveling around the world, people planned vacations just to eat (do you even New Orleans?), and America had celebrity chefs and must-see cooking shows, back when it was mostly PBS doing the heavy lifting. And we are still so fortunate, truly, to have so many of those restaurants, and even some of the chefs, with us still, from that long-ago era—let us say, for the sake of drawing a line, everything from right around the millennium, going backward.

In recent years, it is at these restaurants that I have made some of the most unique, most joyful memories from my travels—martinis after five o𠆜lock at San Francisco’s Tadich Grill, one of the oldest restaurants in the country smoked sturgeon breakfasts at the camera-ready Barney Greengrass in New York a late night in the dessert room at Tampa’s thrillingly vintage Bern’s Steak House the perfect smash burger at the 101-year-old, woman-powered Workingman’s Friend in Indianapolis. This is the stuff that I want more of in 2020, these are the experiences that will stick with me forever—long after I’ve forgotten about the latest all-day cafe in Silver Lake, the hottest new food hall in Chicago, or that one place, somewhere in Brooklyn, everyone will be talking about for the next six months before moving on.

This nearly 17,000-word survey features roughly 250 different restaurants, from furthest Alaska to sunny South Florida. It represents an attempt at examining each state’s unique fingerprint on this vast, remarkably diverse thing that we call American food. I’m grateful to have 20-plus years of experience traveling around the country on assignment to draw on, and I’m even more grateful to my colleagues at Food & Wine, past and present, for providing many a directional sign, particularly through our back catalog of the annual Best New Chefs and Best New Restaurants franchises, alongside countless feature articles. Ultimately, think of this guide as a road map, if a little rough, like it were drawn on the back of a napkin, designed to jog your memory, or to push you toward a greater appreciation of our shared culinary heritage. Have fun out there—I sure did.


The Best Classic Restaurants in Every State

This year, we&rsquore renewing our vows with America&rsquos finest old-school institutions.

As rides go, the last 20 years have pretty much had it all. Thrills, spills, twists, turns, all at blinding speed—never mind those few flips upside down they didn’t warn you about𠅊nd here we are, just talking about the food. You can get off rides, but this one doesn’t seem to want to end, with city after city across the United States growing their respective restaurant cultures so quickly, it’s almost dizzying, even if we’re still terribly excited for what’s next.

Surfing from trend to trend, here today, gone tomorrow𠅊s fast as we’re into something, we’re almost over it. For quite some time, this has been our normal, going back at least to the Great Recession, and nearly to the beginning of the century. At the dawn of a new decade, we’re still looking ahead, but this time, also asking, ever so quietly, in the nicest possible way: What if we slow down for a minute and take a few deep breaths? What if we took some time to appreciate what’s already here?

After the better part of three years traveling the 50 states (and beyond) for Food & Wine, sneaking into the new hotspots, glimpsing the future everywhere from Los Angeles to Columbus to Tampa, eating Instagram-famous sandwiches, lining up for the hottest breakfast tacos in Portland, and sipping too many single-estate espressos, I find my fascination with the past growing.

We didn’t invent restaurants in 2009, after all. There were FOMO-provoking dishes long before social media had them traveling around the world, people planned vacations just to eat (do you even New Orleans?), and America had celebrity chefs and must-see cooking shows, back when it was mostly PBS doing the heavy lifting. And we are still so fortunate, truly, to have so many of those restaurants, and even some of the chefs, with us still, from that long-ago era—let us say, for the sake of drawing a line, everything from right around the millennium, going backward.

In recent years, it is at these restaurants that I have made some of the most unique, most joyful memories from my travels—martinis after five o𠆜lock at San Francisco’s Tadich Grill, one of the oldest restaurants in the country smoked sturgeon breakfasts at the camera-ready Barney Greengrass in New York a late night in the dessert room at Tampa’s thrillingly vintage Bern’s Steak House the perfect smash burger at the 101-year-old, woman-powered Workingman’s Friend in Indianapolis. This is the stuff that I want more of in 2020, these are the experiences that will stick with me forever—long after I’ve forgotten about the latest all-day cafe in Silver Lake, the hottest new food hall in Chicago, or that one place, somewhere in Brooklyn, everyone will be talking about for the next six months before moving on.

This nearly 17,000-word survey features roughly 250 different restaurants, from furthest Alaska to sunny South Florida. It represents an attempt at examining each state’s unique fingerprint on this vast, remarkably diverse thing that we call American food. I’m grateful to have 20-plus years of experience traveling around the country on assignment to draw on, and I’m even more grateful to my colleagues at Food & Wine, past and present, for providing many a directional sign, particularly through our back catalog of the annual Best New Chefs and Best New Restaurants franchises, alongside countless feature articles. Ultimately, think of this guide as a road map, if a little rough, like it were drawn on the back of a napkin, designed to jog your memory, or to push you toward a greater appreciation of our shared culinary heritage. Have fun out there—I sure did.


Უყურე ვიდეოს: Мәміле ұғымы Ахметова Л Қ (იანვარი 2022).