ახალი რეცეპტები

როგორ გააკეთოთ საშობაო მოჭრილი ნამცხვრები

როგორ გააკეთოთ საშობაო მოჭრილი ნამცხვრები

შეიტყვეთ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ საშობაო მოჭრილი ნამცხვრები ვარსკვლავების, ჯანჯაფილის კაცების ან ნაძვის ხეების ფორმებში, რომელთა გაფორმება შეგიძლიათ თითქმის ნებისმიერი გზით, როგორიც წარმოგიდგენიათ! ნოემბერში ბევრი გააკეთეთ, შემდეგ გაყინეთ ისინი, რომ სადღესასწაულო სეზონზე ხელი უნდა მოუარონ.


რამდენიმე მარტივი ინსტრუმენტი ამარტივებს მას

თქვენს რეცეპტში შემავალი ინგრედიენტების გარდა, მოძრავი პინი, საცხობი ქაღალდი, ფუნთუშის ან ბისკვიტის საჭრელები და ბრტყელი საცხობი ფურცლები, კიდეების გარეშე, თქვენს საქმეს გაადვილებს.


მოამზადეთ ინგრედიენტები

გააჩერეთ ყველა თქვენი ინგრედიენტი ოთახის ტემპერატურაზე, ამიტომ გამოიღეთ ნებისმიერი კარაქი, რძე ან კვერცხი მაცივრიდან 30 წუთით ადრე.


გაცივება მარტივი მართვისთვის

მას შემდეგ რაც გააკეთეთ ბისკვიტის ცომი, როგორც ეს თქვენს რეცეპტშია მითითებული, გადაიტანეთ იგი cling ფილმში და შედგით მაცივარში მინიმუმ ერთი საათის განმავლობაში. ეს გახდის ცომს ნაკლებად წებოვანი და მასთან მუშაობისთვის ადვილია.


გააცხელეთ ღუმელი

საცხობი უჯრით დააფინეთ საცხობი პერგამენტით და გაწურეთ თქვენი სამუშაო ზედაპირი და მსუბუქად გააფორმეთ ფქვილი. გააცხელეთ ღუმელი თქვენს რეცეპტში რეკომენდებულ ტემპერატურაზე.


მოამზადეთ ცომი

ცომი გაყავით ნაწილებად და იმუშავეთ ერთ ჯერზე. დააბრუნეთ დანარჩენი ცომი მაცივარში - განსაკუთრებით თუ სამზარეულო თბილია, ან თუ ბავშვებთან მუშაობთ.


მოემზადეთ გასაფართოებლად!

მიზნად ისახავს ცომს 3-დან 5 მმ-მდე, რაც კარგი სამუშაო სისქეა. არ გააფართოვოს ცომი ძალიან თხელი და არ დააჭირეთ ძირს ძნელად გასწორებისას, თუ ცომი ჩხირდება. მოამზადეთ ჯანჯაფილი და სცადეთ და შეინარჩუნოთ ცომის სისქე იგივე, რაც გასწვრივ დაჭერით.


მოწყვეტით

მას შემდეგ, რაც შემოხვედით, დაუყოვნებლივ დაიწყეთ ცომის დაჭრა ბისკვიტის საჭრელებით. გააგრძელეთ საჭრელი საჭეების შემოხვევა, სანამ არ ამოიღებთ ყველაფერს. პროცესის განმავლობაში რამდენჯერმე ჩაყარეთ საჭრელი ფქვილში, ასე რომ იგი არ დარჩება ცომზე.

ჯობია მოჭრილიყვნენ გვერდით ან თავდაყირა - მიზანია, რომ შემოიღოს ცომი თითოეული ნაჭერიდან რაც შეიძლება მეტი ნამცხვარი. ხელახლა გააფართოვოს და დააჭირეთ კიდევ რამდენიმე, თუ ეს შესაძლებელია, მაგრამ მხოლოდ ამის გაკეთება ერთხელ გააკეთეთ იმისათვის, რომ ცომი არ გახდება მკაცრი, გამხმარი და გახეხილი.


დაამშვენებს გამოცხობამდე

თუ არ ხარშავთ ან არ ამზადებთ თქვენს ნამცხვრებს, გამოცხობის შემდეგ, აქ ნახავთ სადრენაჟე შაქარზე, ფერად შაქარზე ან დრეჟეზე. დააჭირეთ currants, თუ გსურთ ღილაკების გაკეთება თოვლის კაცზე, ან ხის ორნამენტებით.

Bake სრულყოფილებამდე

მოათავსეთ დაჭრილი ნამცხვრები თქვენი მაგიდიდან დანით ან სპატულით მათი ზომების მიხედვით და მოათავსეთ მომზადებული საცხობი უჯრაზე და განათავსეთ წინასწარ გაცხელებულ ღუმელში.

საერთოდ ამ ტიპის ნამცხვრებს მხოლოდ 8-12 წუთი სჭირდება საზ, მაგრამ მიჰყევით თქვენს რეცეპტს და შეამოწმეთ ისინი რეკომენდებულ დროამდე რამდენიმე წუთით ადრე, რათა დარწმუნდეთ, რომ ისინი ძალიან სწრაფად არ იბანავიან. მას შემდეგ, რაც გახეხეს, ამოიღეთ ღუმელიდან და გააცხელეთ თაროებზე.


მაგარი, შემდეგ დაამშვენებს

ნება დართეთ, რომ ნამცხვრები გაცივდეს, სასურველია მავთულის თაროებზე. ყინული და / ან დაამშვენებს ნამცხვრებს, როდესაც ისინი მთლიანად გრილდებიან.

უბრალო სამეფო ყაბაყის ან ყაბაყის შაქრის ჭიქურა კარგად მუშაობს, და თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ საკვების შეღებვა, თუ სასურველია, დაამშვენოთ მწვანე ნაძვის ხეები, ყვითელი ვარსკვლავები და ა.შ.


რეცეპტები სცადეთ



Უყურე ვიდეოს: Chocolate cakePaul Robson.პოლ რობსონი ბებიის რეცეპტით. Торт Поль Робсон (იანვარი 2022).