ახალი რეცეპტები

ბლოგერის ყურადღების ცენტრში: გონება "სავსე" დედა

ბლოგერის ყურადღების ცენტრში: გონება

ამ კვირაში ჩვენ ვამაყობთ, რომ კრისტენ ჩიდსი გამოჩნდება ბლოგერის ყურადღების ცენტრში. მათთვის, ვინც ახალ სვეტშია, ყოველ პარასკევს, ჩვენ გამოვყოფთ The Daily Meal's- ის წევრს კულინარიული შინაარსის ქსელი, ბლოგერების შეზღუდული ჯგუფი, რომლებიც წერენ საკვებსა და სასმელზე.

ჩვენ ვეძებთ ნიჭიერი საჭმლის მწერლების ამ ჯგუფს შთაგონებისათვის და The Daily Meal– ში მონაწილეობისთვის, იქნება ეს რესტორნის რეკომენდაციები თუ ახალი რეცეპტები სადილის საცდელად. ჩვენი სარედაქციო ჯგუფი მოიცავს ყველაფერს, რაც საჭმელსა და სასმელს ეხება, ჩვენ კი CCN- ს ვურჩევთ, რომ გავაანალიზოთ ის, რაც ხდება ქვეყანაში და მსოფლიოში - იქნება ეს კარგი სასადილო თუ სახლის სამზარეულო.

კრისტენ ჩიდსი უკან ბლოგერია გონება "სავსე" დედადა ის არის ამ კვირის ჩვენი CCN- ის გამორჩეული წევრი. ის არის ატლანტაში მცხოვრები ორი შვილის დედა, მაგრამ მალე გადადის შარლოტაში, ჩრდილოეთ კაროლინაში. ჩიდსი გატაცებულია ჯანსაღი და ჯანსაღი ცხოვრებით და თავის მკითხველს უზიარებს რეცეპტებსა და შთაგონებას.

ყოველდღიური კვება: რა არის თქვენი ბლოგის მისია?
კრისტენ ჩიდსი:
შთააგონოს ოჯახებს რეალური საკვები რეალური ბიუჯეტით.

როგორ დაიწყეთ ბლოგინგი?
ჩემმა ქმარმა მითხრა, რომ სამი თვე მქონდა იმის დასადგენად, მომწონდა თუ არა ბლოგინგი. მისი თქმით, ეს არის ან არასდროს. მინდოდა დაველოდე სანამ მეტს ვიცნობდი, მაგრამ მე უბრალოდ ჩავძვერი და ყოველდღიურად ვსწავლობ ახალ რაღაცეებს.

რა არის ის საკვები, რომლის გარეშეც ვერ იცხოვრებ?
შოკოლადი, არაქისის კარაქი და ტკბილი კარტოფილი.

რა საკვებს ვერ იტანთ?
ზღვის პროდუქტები და თევზი (სამწუხაროა, ვიცი!).

რომელი ბლოგის პოსტით ხარ ყველაზე მეტად ამაყი?
ჩემი პირველი პოსტი, რომელსაც ქვია ჩემი გონება "სავსეა". რომ არ ვყოფილიყავი საკმარისად გაბედული ამის გამოსაქვეყნებლად, მექნებოდა არასოდეს დავიწყე ჩემი ბლოგით.

რა არის შენი ბლოგის ყველაზე დიდი შეცდომა?
სურათები. Ისინი იყვნენ შემზარავი დასაწყისში და ჯერ კიდევ გრძელი გზა აქვს გასავლელი.

რომელია თქვენი ყველაზე დასამახსოვრებელი კომენტარი მკითხველისგან?
როდესაც მკითხველმა კომენტარი გააკეთა ჩემს პოსტზე ჩემი ჯანმრთელობის მდგომარეობის შესახებ. მან თქვა, რომ ჩემი ამბავი დაეხმარა მის შვილს მიიღოს საჭირო მკურნალობა და დაეხმარა მის ჯანმრთელობასთან დაკავშირებულ კითხვებზე პასუხის გაცემას. მე ძალიან ბედნიერი ვარ, რომ შემიძლია სხვების დახმარება ჩემი ბლოგისა და ჩემი ისტორიის საშუალებით.

რა არის თქვენს სამზარეულოს დასაკრავ სიაში?
მე მიყვარს თითქმის ყველაფერი, 80 -იანი წლებიდან დაწყებული, ცეკვით. მე, როგორც წესი, ვმღერი და ვცეკვავ სამზარეულოს დროს და ეს ჩემი ბავშვებისთვის სამარცხვინო იქნება!

რომელია თქვენი საყვარელი კვების ბლოგები?
ლორენ კელი კვება, ნახევრად გამომცხვარი მოსავალი, Pinch of Yumდა ორი ბარდა და მათი ძეხვი.

გაქვთ რაიმე საყვარელი კვების პროგრამა?
მართლაც უბრალოდ Pinterest და გემრიელადრა მე არ ვარ ტექნიკური ადამიანი!

რა არის ყველაზე კარგი ბლოგინგში?
შემიძლია გავუზიარო ჩემი ვნებები სხვებს და სახლიდან მუშაობის უნარი, რათა ვიზრუნო ჩემს ჯანმრთელობაზე და ჩემს ოჯახზე.

ყველაზე ცუდი რამ ბლოგინგთან დაკავშირებით?
ვგრძნობ, რომ მე ყოველთვის დაკავშირებული ვარ. ეს არ არის 9-დან 5-მდე სამუშაო, მაგრამ მე მიყვარს ის!

გაქვთ რეცეპტი, რომლითაც ამჟამად შეპყრობილი ხართ?
Ჩემი სამხრეთ -დასავლეთის ტკბილი კარტოფილის ჰაში კილანტრო პესტოსთან ერთადრა ეს არის გულწრფელი, სავსე არომატით, სავსე ცილებით და, რაც მთავარია, ადგენს ტონს მშვენიერი დღისთვის.

რა გაგიკვირდებათ თქვენს ყველაზე ერთგულ მიმდევრებსაც რომ გაეცნონ თქვენს შესახებ?
ფარულად ვგიჟდები საოცრება პური თან ჯიფი არაქისის კარაქი და უელჩის ყურძნის ჟელე. ეს არის ის, რისი ჭამაც მე გავიზარდე და მიუხედავად იმისა, რომ ახლა სუფთა ვჭამ, არის დრო, როდესაც მე უბრალოდ მინდა ეს!

თქვენი ყველა დროის საყვარელი პოსტიდან ხუთი:

  • ღორის კარნიტასი
  • 7 დღიანი იტალიური კვების გეგმა
  • ჩიას და გრანოლას დაფქული ბანანის პური ფრანგული სადღეგრძელო
  • 20 მოულოდნელი რამ უნდა გაყინოთ, რომ დაზოგოთ თქვენი ფული
  • ჩიპოტელი მექსიკური ტორტა