ტრადიციული რეცეპტები

ტორტების პოპ რჩევები

ტორტების პოპ რჩევები

ნამცხვრის ნამუშევრები შესანიშნავი იდეაა წვეულებისთვის ან ტორტის გასაყიდად. წაიკითხეთ რჩევები და ხრიკები, რომლებიც დაგეხმარებათ მიაღწიოთ სრულყოფილ, პროფესიონალზე ტორტს ყოველ ჯერზე!


გაცივდი

1

ნუ შეეცდებით დაზოგოთ დრო მაცივრის ან საყინულეში ზედმიწევნით გაცივებით - ეს უბრალოდ გაართულებს საქმეს რეცეპტის მიღწევაში. ტორტის პოპ ნარევი ნამდვილად უნდა გაცივდეს სამჯერ საუკეთესო შედეგის მისაღწევად: ერთხელ ნარევის შედგენის შემდეგ, ერთხელ ბურთების გადაქცევის შემდეგ, შემდეგ კი ბოლოს ნამცხვრის პოპში ჩასხმის შემდეგ.

შეამოწმეთ თანმიმდევრულობა

2

ტორტის ნამსხვრევები, ჩვეულებრივ, ორი ინგრედიენტისგან შედგება: დამსხვრეული ნამცხვარი და "წებო" - ეს შეიძლება იყოს ყველაფერი ჯემიდან ყაბაყამდე და Nutella®– მდე. თითოეული ნამცხვარი განსხვავებულია, ზოგი კი უფრო ტენიანი ვიდრე სხვები. მთავარია დაამატოთ თქვენი "წებო" თანდათანობით და შეაჩეროთ მისი დამატება, როდესაც ნარევი შეძლებს ბურთის ფორმას დამსხვრევის გარეშე, მაგრამ არ არის ისეთი ტენიანი, რომ ის თქვენს ხელებს წააწყდეს.

სველი ხელები

3

ტორფის ტაფების დამზადება იქმნება იოლად, თუ იყენებთ სველ ხელებს. ეს ხელს შეუშლის ნარევის შეჩერებას და უზრუნველყოფს უფრო გლუვი, უფრო ერთიანი ზედაპირი. სამუშაო სადგურის გვერდით შეგიძლიათ შეინახოთ წყლის პატარა თასი ისე, რომ გააგრძელოთ ხელების სველი მოქმედება.

არ დაივიწყოთ საფარი

4

მდნარი შოკოლადის საფარი აუცილებელია მზა ტორტის პოპისთვის. შოკოლადის საფარი ინარჩუნებს ტორტს პოპს ტენიანად, რაც იმას ნიშნავს, რომ მათ კარგად ემსახურებით წინასწარ, და ასევე ამშვენებს ნიორს.

გამოიყენეთ სამზარეულოს ხელსაწყოები

5

თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ კვების პროცესორი, რომ ნამცხვარი ნამცხვრებად იქცეს, ხოლო მინი ნაყინის ჩასადები ნამდვილად მუშაობს კარგად, ერთჯერადი ბურთების მისაღებად. იმისათვის, რომ დაფარული ტორტი გამოჩნდეს თავდაყირა, უბრალოდ მოათავსეთ ჯოხი თავდაყირა ხახვის ან ქაფის ბლოკში.

მიმოხილვები

  • ასეთი კარგი ინფორმაცია ნამცხვრის დამზადებისთვის.

    გამოქვეყნებულია: 2017 წლის 18 მაისი რთული



Უყურე ვიდეოს: ბლომანჟე (იანვარი 2022).