უახლესი რეცეპტები

როგორ გამოვყოთ კვერცხები

როგორ გამოვყოთ კვერცხები

სტატია ავტორი: Allrecipes | ვიდეო ავტორი: Allrecipes

კვერცხების გამოყოფის ერთზე მეტი გზა არსებობს! ნახეთ ჩვენი ვიდეო, თუ როგორ უნდა გამოვყოთ კვერცხები არანაკლებ ოთხი განსხვავებული გზით.


მეთოდი 1 - გარსით

კვერცხის ფრთხილად გახეხეთ, ასე რომ თქვენ არ დაარღვიოთ yolk. თასზე მუშაობისას, ნაზად გადაიტანეთ yolk უკან და მეოთხე ორ ჭურვი ნახევარს შორის, დაუშვას თეთრი დაეცემა ქვემოთ თასიში. მას შემდეგ, რაც yolk გამოყოფილია, გადაიტანეთ მეორე თასიში.

მეთოდი 2 - თქვენი ხელით

გატეხეთ კვერცხი, როგორც ადრე. თქვენი თავისუფალი ხელით თასზე გადადებული ხელით, მოუშვით მთელი კვერცხი თქვენს ხელში. თითები ოდნავ გახსენით ისე, რომ თეთრმა შეიძლება გაიაროს თასიში. როდესაც yolk გამოყოფილია, მოათავსეთ მეორე თასი.

მეთოდი 3 - ძაბრით

ბზარი გახსენით კვერცხუჯრედში და გაცალეთ თასზე მოთავსებულ ძაბრში. ნაზად შეანჯღრიეთ ძაბრი, სანამ კვერცხის ყველა კვერცხი არ შედის ქვემოთ თასში, შემდეგ გადაიტანეთ yolk სხვა თასში.

მეთოდი 4 - ბოთლით

კვერცხის ნაჭერი თასში ჩაყარეთ. ცარიელი პლასტმასის ბოთლის გამოყენებით, შესხურეთ ბოთლი და მოათავსეთ გახსნა yolk- ზე. ნაზად გახსენით ხელი, ბოთლიდან გარკვეული წნევის გასათავისუფლებლად; yolk გაიზარდოს ბოთლში. გადაიტანეთ yolk მეორე თასიში, ბოთლიდან ყველა ზეწოლის გამოთავისუფლებით.



Უყურე ვიდეოს: ნარევის დაყოფის ხერხები (იანვარი 2022).