არაჩვეულებრივი რეცეპტები

ფილიპინური ძროხის ნილაგას რეცეპტი

ფილიპინური ძროხის ნილაგას რეცეპტი

  • რეცეპტები
  • ინგრედიენტები
  • ხორცი და ფრინველი
  • ძროხის
  • გახეხილი საქონლის ხორცი

ეს კლასიკური ფილიპინური ნახარში დამამშვიდებელი ერთოთახიანი კერძია. მიირთვით მარტო ან ბრინჯით.

6 ადამიანი გააკეთეს ეს

ინგრედიენტებიემსახურება: 5

  • 2 კგ ძროხის მოკლე ნეკნები
  • 1 ლიტრი წყალი
  • 1 სუფრის კოვზი შავი წიწაკა, დამსხვრეული
  • 2 ხახვი, დაჭრილი
  • 2 საქონლის ხორცი კუბურები
  • 2 სტაფილო, დაჭრილი ნაჭრებით
  • 2 ჩხირი ნიახური, ოთხკუთხა
  • 1 ჩაიოტის კოვზი (ქრისტოფინი), გახეხილი და ოთხკუთხა
  • 2 კარტოფილი, ოთხკუთხა
  • მარილი გემოვნებით
  • 1/4 კომბოსტო, დაჭრილი სოლით

მეთოდიმომზადება: 30min ›საზ: 1hr30min› მზადაა 2hr

  1. ძროხის ნეკნები მოათავსეთ დიდ ქვაბში ან კასეროლში, რომ საკმარისი წყალი გაშრეს. მიიყვანეთ ადუღებამდე მაღალ სითბოს და ადუღეთ 5 წუთის განმავლობაში. სანიაღვრე; მოხარშეთ სამზარეულო წყალი (ნეკნები სრულად არ მოხდება).
  2. დააბრუნეთ ძროხის პანში. ჩაასხით 1 ლიტრი წყალი, წიწაკა, ხახვი და ძროხის მარცვლები. მიიყვანეთ ადუღებამდე, დააფარეთ, შეამცირეთ სითბო და გააჩერეთ 1 საათის განმავლობაში.
  3. გამოწურეთ ზედაპირზე მცურავი ნებისმიერი ცხიმი. სტაფილოში აურიეთ სტაფილო, ნიახური, ჩაიოტის კანი და კარტოფილი; დაფარეთ და მოადუღეთ სანამ კარტოფილი სატენდეროა, დაახლოებით 20 წუთი. სეზონი მარილით. დაამატეთ კომბოსტო და კიდევ 5 წუთი მოხარშეთ.

ქრისტოფინი

თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ქრისტოფინი - მსხლის ფორმის ციყვი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც ჩოუ ჩოუ ან ჩაიოტის კვადრატი - კარიბის ზღვისა და აზიის ბაზრებზე.

Ახლახანს ნანახი

მიმოხილვები და რეიტინგებისაშუალო გლობალური ნიშანი:(10)

მიმოხილვები ინგლისურ ენაზე (5)

მარიამის მიერ

ნამდვილად კარგია მოკლე ნეკნებისთვის. ნეკნები დავყარე ფქვილში და პირველი გავყარე, ყველაფერი ნელ ცეცხლზე დავყარე და დაფნის და ნივრის ფხვნილი დავამატე. -12 იანვარი 2014

მიერ GourmetGale

ნიორი მარილი და სეზონური მარილი დავამატე მას შემდეგ რაც მოხარშული იქნება. ეს კერძს უფრო გემრიელს ხდიდა. თუ ამას ცოტათი არ „ექიმობთ“, ეს წარმოუდგენლად ბრწყინვალეა. როგორც ამბობენ, ახალი ბოსტნეული მშვენიერი იყო. ხორცი უბრალოდ ასე იყო. -10 მარტი 2013 წ

დიან ანიელ უოტსონის მიერ

ეს შესანიშნავი ფილიპინური რეცეპტია. ამის ჭეშმარიტი ავთენტური გზა არის ბრინჯის დასრულება და გვერდით პისკის თევზის სოუსი რომ ჰქონდეს, ასე რომ კერძი არც თუ ისე გემრიელია. -17 ოქტომბერი 2016 წ.


Უყურე ვიდეოს: ქართულ-შვეიცარული ფერმა რაჭაში - ევროპულად მოწყობილი მეურნეობის მაგალითი! (დეკემბერი 2021).