საუკეთესო რეცეპტები

ტაილანდური შთაგონებული breaded ქათმის ფილების რეცეპტი

ტაილანდური შთაგონებული breaded ქათმის ფილების რეცეპტი

  • რეცეპტები
  • ინგრედიენტები
  • ხორცი და ფრინველი
  • ფრინველი
  • ქათამი
  • ქათმის დაჭრილი
  • Ქათმის გულ - მკერდი
  • გამომცხვარი ქათმის მკერდი

ქათამი მარინადდება ჩილიკის, კირისა და ლიმონის ბალახის ნარევში, სანამ ის შეფუთულია სეზამის პურის მარცვლებთან და გამოცხვება. ტაილანდური არომატი კარგად მუშაობს, თუ გინდა ქათამი აზიისგან შთაგონებული ხასხასა მწვანე სალათისთვის - შესანიშნავი მსუბუქი სადილი ან ზაფხულის ვახშამი.

ამან 34 ადამიანი შექმნა

ინგრედიენტებიემსახურება: 10

  • 4 მწვანე ჩილი, დაჭრილი
  • 5 გაზაფხულის ხახვი, დაჭრილი
  • 1 სუფრის კოვზი გახეხილი კირის ბუდე
  • 2 ცაცხვი, წვნიანი
  • 1 bunch ახალი ქინძი, დაჭრილი
  • 3 სუფრის კოვზი თევზის სოუსი
  • 1 ლიმონის ბალახის ღერო
  • 1 ჩაის კოვზი მარილი
  • 2 ჩაის კოვზი caster შაქარი
  • 1 სუფრის კოვზი მდოგვი
  • 10 კანიანი კანის გარეშე
  • 60 გრ (2 უნა) ხმელი პური
  • 1 სუფრის კოვზი გახეხილი პარმეზანი
  • 1 სუფრის კოვზი გამოწურული სეზამის თესლი
  • მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით

მეთოდიმომზადება: 10min ›საზ: 20min› მზად არის: 30 წთ

  1. კვების პროცესორში შეურიეთ ჩილები, გაზაფხულის ხახვი, კირის ბუდე და წვენი, ქინძი ნახევარი, თევზის სოუსი, ლიმონის ბალახი, მარილი, შაქარი და მდოგვი. შეურიეთ სანამ არ გლუვდება. ქათამი მოათავსეთ თასში, შერეული ინგრედიენტებით. გაცივდეს მაცივარში 1-დან 4 საათის განმავლობაში.
  2. გააცხელეთ ღუმელი 180 C / გაზის ნიშნის 4-მდე.
  3. არაღრმა კერძი ან თასი, აურიეთ ერთმანეთში პურის მარცვლები, დარჩენილი ქინძი, პარმეზანი, სეზამის თესლი და მარილი და პილპილი გემოვნებით. ამოიღეთ ქათამი მარინადიდან (დარჩენილი მარინადების განლაგება) და ჩადეთ პურის წვნიან ნაზავში, სანამ ორივე მხრიდან კარგად არ გაშრება.
  4. დაფქული ქათამი მოათავსეთ მსუბუქად დაფქულ საცხობ კერძიში (სურვილის შემთხვევაში, ზეითუნის ზეთით მოათავსეთ თავზე გახეხილი დასრულების მიზნით) და გამოაცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ქათამი მოხარშული იქნება და წვნიანი ამოწურეთ.

რჩევა:

ეს არის ასეთი მრავალმხრივი რეცეპტი. შეგიძლიათ ქათამი დაჭერით ზოლებით და ემსახურეთ დამწყებთათვის ტკბილი ჩილი სოუსით. ან ზოლებივით, ან მთლიანად, ეს შესანიშნავია აზიური ინსპირაციით მწვანე სალათისთვის. დარჩენილი მასალები საცობია სალათის სალათის ფოთლებით და ლობიოს ყლორტებით.

Ახლახანს ნანახი

მიმოხილვები და რეიტინგებისაშუალო გლობალური ნიშანი:(33)

მიმოხილვები ინგლისურ ენაზე (23)

ნამდვილად გემრიელია. დაჭრილი ქათამი ზოლებით, სანამ შედგით 24 საათის განმავლობაში. მშვენიერი ტაილანდური ტანგი. გამოტოვა სეზამის თესლი (როგორც არ აქვს) და შეამცირა მდოგვი, რადგან არ მიყვარს ეს. მიირთვით სალათი. ნამდვილად გააკეთებს ისევ.-06 ივლისი 2016

by KAWLIGA

გამაგრილებელი ახალი გემო, რაც ადრე არ მქონია; ვფიქრობდი, რომ შევეცადე და კარგად, ჩემი რეიტინგი ამ ყველაფერზე მეტყველებს) ეს არის მეკარე. სიმარტივის რეიტინგი არის 3 ცალი, ბლენდერი გჭირდებათ მარინადის გასაკეთებლად, მაგრამ ამის გარდა - შესანიშნავი! -09 იანვარი 2002


Უყურე ვიდეოს: თეკუნას კულინარიუმი - ქათამი დიჟონის სოუსით ბრუსელის კომბოსტოსთან (დეკემბერი 2021).