ახალი რეცეპტები

ბეწვის ქათმის მკერდი

ბეწვის ქათმის მკერდი

ჩვენ მკერდის თითოეულ ნაჭერს ვჭრით ორად, ვიღებთ ოთხ ნაჭერს ... და ვფარავთ ახლად დაფარული საფარით, ვშლით ხორცს რაც შეეხება ნაჭრებს.

მზად არის შევსება:

შეურიეთ წვრილად დაჭრილი სოკო დაჭრილი ხახვით, ძეხვი, რძეში გაჟღენთილი პური, რძე, ფქვილი, კვერცხი, მარილი და პილპილი და შემდეგ დაჭრილი ოხრახუში.

ჩვენ გავავრცელოთ მიღებული კომპოზიცია მკერდის თითოეულ ნაჭერზე, გავახვიოთ მკერდი როლივით და დავაფიქსიროთ ის შამფურის ჯოხით.

ჩავასხათ ათქვეფილ კვერცხში და შემდეგ კარგად გავაბრტყელოთ პურის ნამცეცში.

ჩაასხით ზეთი უხერხულ უჯრაში, შემდეგ მოათავსეთ მკერდის ნაჭრები ერთმანეთის გვერდით. დაასხით ცოტაოდენი ზეთი და გამოაცხვეთ 200 გრადუსზე ერთი საათის განმავლობაში.

თითოეულ ნაჭერზე 30 წუთის შემდეგ ჩვენ ვსვამთ კარაქის ფანტელს.

10 წუთის შემდეგ, ზემოდან დაამატეთ გახეხილი პარმეზანის ყველი.

კიდევ 20 წუთი და ჩვენ ვჭამთ უგემრიელეს შემწვარ ქათმის მკერდს .... არ გვავიწყდება ჩხირის ამოღება და შემდეგ ვჭრით მას ნაჭრებად.

შუასადებისთვის ...

Noodles მოვხარშოთ და შემდეგ გადავწუროთ, მოვასხათ ცოტა ცივი წყალი სახამებლის მოსაშორებლად (მე პირადად მე არ მიყვარს პასტა) ... შემდეგ გავაბრტყელოთ გამდნარ კარაქში ტაფაში, მოვაყაროთ მარილი და 5 წუთის შემდეგ დავამატოთ მუჭა პარმეზანის რბოლა.

და ... დიდი მადა რა თქმა უნდა!

მივირთვი პიკელებული დონატებით ....



ქათმის მკერდის რეცეპტების უპირატესობები

  • სრული სურათის ნახვა

რა თქმა უნდა, ქათმის მკერდის ეს რეცეპტი მრავალ სარგებელს მოაქვს ჯანმრთელობაზე და მომზადების თვალსაზრისით. ქათმის შესახებ შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ის არის თეთრი, მსუბუქი და მრავალმხრივი, ეს არის მთავარი მიზეზი, რის გამოც იგი ასე დაფასებულია. მეორეს მხრივ, ამ ტიპის ხორცი ფართოდ გამოიყენება სუპებში, ბულიონებში, მშრალ ან სოუსურ კერძებში. ზოგიერთს სასიამოვნოდ აღაფრთოვანებს ყველაფერი, რასაც ქათმის მკერდი გვთავაზობს გემოვნების თვალსაზრისით, მაგრამ არიან ადამიანებიც, რომლებიც სარგებლობენ ამ ხორცის სარგებლით დიეტებში წონის დაკლებისთვის, ინარჩუნებენ ჯანმრთელობას ოპტიმალურ პარამეტრებში. ქათმის მკერდი ჯანმრთელობის მრავალ სარგებელს გვთავაზობს და მიზანშეწონილია ამ ტიპის ხორცის ჩართვა თქვენს დიეტაში.

ქათმის მკერდის რეცეპტები ასევე დაფასებულია ვიტამინებითა და მინერალებით, რომლებიც იცავს კანის მდგომარეობას, კატარაქტს, არარეგულარულ მონელებას, დაღლილობას ან დაზარალებულ ნერვულ სისტემას. ამავე დროს, ვიტამინები და მინერალები ქათმის მკერდში იდეალურია შაკიკის, გულის დაავადებების ან დიაბეტის პროფილაქტიკის თვალსაზრისით. რაც შეეხება ქათმის მკერდის რეკომენდებულ დოზას თქვენი სხეულის წონის 1 გრამიდან 1 კილოგრამამდე. ქათმის მკერდის რეცეპტების სარგებელს შორის შეგვიძლია აღვნიშნოთ წონის დაკლება. რა თქმა უნდა, დიეტა შეიცავს ამ ტიპის ხორცს, რომელსაც აქვს შიმშილის აღმოფხვრის როლი.

მეორეს მხრივ, ეს რეცეპტები ქათმის მკერდით ასევე გვთავაზობს წონის დაკლებას. ამ თვალსაზრისით, წონის დაკლების დიეტა მოიცავს ცილებს, რომლებიც ეფექტურია შიმშილის განცდის აღმოსაფხვრელად. ამ მხრივ ჩატარებული ზოგიერთი კვლევის შემდეგ, აღინიშნა, რომ ადამიანები, რომლებიც ირჩევენ ქათმის მკერდის ჭამას, უფრო მეტად იკლებენ წონას გარკვეული პერიოდის შემდეგ. ამავდროულად, ქათმის მკერდი გთავაზობთ დაბალ ქოლესტერინს, რაც არის კიდევ ერთი მიზეზი, რის გამოც უნდა გაითვალისწინოთ ქათმის მკერდის ეს რეცეპტები. ეს რეცეპტებიც გემრიელია და ყოველთვის გემრიელ საჭმელს შემოგთავაზებთ.

დაბოლოს, მაგრამ არანაკლებ მნიშვნელოვანია, რომ ქათმის მკერდის ეს რეცეპტები ძალიან დაგეხმარებათ არტერიული წნევის კონტროლში, განსაკუთრებით თუ თქვენს დიეტას დაამატებთ ხილს, ბოსტნეულს ან სხვა უცხიმო პროდუქტებს. მას შემდეგ რაც გაითვალისწინებთ ქათმის მკერდის მიერ შემოთავაზებულ ყველა სარგებელს, თქვენ აუცილებლად აირჩევთ ამ რეცეპტების დამზადებას ამ ტიპის ხორცით, რომლითაც შეგიძლიათ ისიამოვნოთ მთელ ოჯახთან ერთად. ქათმის მკერდი ძალიან ადვილი მოსამზადებელია, რაც იმას ნიშნავს, რომ ამ მხრივ არანაირი სირთულე არ შეგექმნებათ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ აირჩიოთ ის რეცეპტები, რომლებსაც აღმოაჩენთ პროფილის საიტებზე, სადაც ისინი დეტალურად არის ახსნილი, რათა ზუსტად გაიგოთ რომელია ის ნაბიჯები, რომელთა გავლა მოგიწევთ.


ვიდეო: სწრაფი და გემრიელი სადილი ქათმის ფილესგან მომზადებული Swrafi Gemrieli Sauzme (იანვარი 2022).