ახალი რეცეპტები

ჯულიანისა და კალუმსის ცნობილი ეგგირონის ტორტის რეცეპტი

ჯულიანისა და კალუმსის ცნობილი ეგგირონის ტორტის რეცეპტი

  • რეცეპტები
  • ჭურჭლის ტიპი
  • ტორტები და ტორტები
  • ქონდარი ტორტები და ტორტები
  • ყველის ტორტები და ტორტები

მათ თქვეს, რომ ეს არასოდეს გაკეთდება! ახალი ზელანდიის კლასიკური ფავორიტის, ბეკონისა და კვერცხის ტორტის გასაერთიანებლად მაკარონის ყველის გამათბობელ კუჭთან ერთად! ამ ღვეზელზე იყო საუბარი, დაგეგმილი და მსჯელობდა მრავალი თვის განმავლობაში, სანამ სრულყოფილად პირველად მოხდებოდა. მე გაგიზიარებთ შემდგომ ნაბიჯებს ...

1 ადამიანმა გააკეთა ეს

ინგრედიენტებიემსახურება: 4

  • 2 დიდი თეთრი ხახვი, დაჭრილი
  • 250 გრ ბეკონი, დაჭრილი
  • 3 კბილი ნიორი, დაჭყლეტილი
  • 200 გრ მაკარონი
  • 200 გრ ბროკოლის ყვავილები
  • 1 ფურცელი ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმი
  • 150 გრ გაყინული ბარდა
  • 12 თავისუფალი დიაპაზონის კვერცხი
  • 60 გრ პურის ნამცეცები
  • მასკარპონეს ყველი 125 გრ
  • 50 ცხიმიანი რძე
  • 150 გრ ძლიერი ჩედარის ყველი
  • 1 დან 2 ჩაის კოვზი დიჟონის მდოგვი
  • 1 დან 2 ჩაის კოვზი სიმინდის ფქვილი
  • 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი ხახვი
  • 2 დიდი პომიდორი, დაჭრილი
  • 1/2 პატარა თაიგული ახალი ოხრახუში, დაჭრილი
  • მარილი და პილპილი

მეთოდიმომზადება: 45 წთ ›საზ: 45 წთ y მზად არის 1 სთ 30 წთ

  1. გააცხელეთ ღუმელი 180 C / გაზზე 4.
  2. შეწვით ხახვი, ბეკონი და ნიორი სანამ არ დარბილდება და გასაოცარდება.
  3. მოხარშეთ მაკარონი თითქმის მზად. გაცივდით ცივი წყლის ქვეშ და დატოვეთ განზე.
  4. ბროკოლი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და მოვხარშოთ ისე მოხარშული და მაინც ხრაშუნა.
  5. მოათავსეთ საკონდიტრო ნაწარმი დიდ ღუმელში. გადაახვიეთ საჭიროებისამებრ, რათა უზრუნველყოთ კერძის გვერდების დაფარვა.
  6. ხახვისა და ბეკონის ნარევის 2/3 დადეთ საკონდიტრო ნაწარმზე, შემდგომში დატოვეთ ნებისმიერი თხევადი სიკეთე ტაფაში.
  7. გაყინული ბარდა თანაბრად დაასხით საკონდიტრო და ხახვის ფუძეზე.
  8. გატეხეთ მთელი კვერცხი ბაზაზე. გახვრიტეთ გული, მაგრამ არ აურიოთ.
  9. აცხვეთ სანამ კვერცხები არ გამყარდება მაკარონის შესანარჩუნებლად, დაახლოებით 20-25 წუთის განმავლობაში.
  10. მოამზადეთ პურის ნამცეცები Vogels® (ან მსგავსი ხარისხის პურის) ორი ნაჭრის საფუძვლიანად მოხარშვით და კვების პროცესორში შერევით.
  11. სანამ ტორტი ხარშავს, მოამზადეთ მაკარონის ნაზავი. დანარჩენ ხახვს და ბეკონს დაუმატეთ მასკარპონე და რძე და აურიეთ.
  12. დაამატეთ ჩედარი, მდოგვი (მაპატიეთ, გაქვთ ნაცრისფერი პუპონი?), სიმინდის ფქვილი, ორთქლზე მომზადებული ბროკოლი და ხახვი. აურიეთ სანამ არ გასქელდება.
  13. ამოიღეთ ღვეზელი ღუმელიდან და კოვზით აურიეთ მაკარონი კვერცხის ბაზაზე.
  14. პომიდვრის ნაჭრები და ოხრახუში მოაყარეთ მაკარონის ნარევს. მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
  15. ჩაასხით პურის ნამცეცები ეგირონის ტორტზე.
  16. აცხვეთ კიდევ 20 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
  17. მიირთვით სარაკეტო და სალათის ფოთლებით და გარგარის კარგი ჩიტნით. ისიამოვნეთ კულინარიული ისტორიით.

რჩევა

გამოიყენეთ მაღაზიაში შეძენილი საკონდიტრო ნაწარმი დროის დაზოგვის მიზნით.

Ახლახანს ნანახი

მიმოხილვები და რეიტინგებისაშუალო გლობალური რეიტინგი:(0)

მიმოხილვები ინგლისურ ენაზე (0)


Უყურე ვიდეოს: ტორტების და ნამცხვრების კრემი პლომბირი არაჟანზე. Крем ПЛОМБИР на Сметане Cream for cakes (იანვარი 2022).