ახალი რეცეპტები

ნეაპოლიტანური რეიტინგი

ნეაპოლიტანური რეიტინგი

გაადნეთ კარაქი ტაფაზე დაბალ ცეცხლზე და დაასხით რობოტზე წვრილად დაფქულ ორცხობილაზე, ან ხელით მოძრავი პინით: D, იცით როგორ;)

მოამზადეთ უჯრა დიამეტრით 21 სმ, დაფარეთ საცხობი ქაღალდით, დაასხით ბისკვიტის ბაზა და კარგად დაჭერით კოვზით. ორცხობილა უნდა იყოს მხოლოდ ძირში და არა კიდეზე. ჩვენ შევდგათ უჯრა მაცივარში, სანამ შევსება არ იქნება მზად ... უფრო სწორად შიგთავსები :)

მარწყვს კარგად ვრეცხავთ, ცოტა გავწუროთ და ჩანგლით გავხეხოთ. გაადნეთ თეთრი შოკოლადი მიკროტალღოვან ღუმელში ან ბეინ მარიში და დატოვეთ გასაცივებლად. ჩვენ იგივეს ვაკეთებთ შავი შოკოლადით, ოღონდ ცალკე თასში, რა თქმა უნდა: P

შევსების მიზნით, ხაჭო არაჟანთან ერთად მოათავსეთ ბლენდერში და აურიეთ სანამ არ მიიღებთ მშვენიერ კრემს. ჩვენ დავამატებთ ნაღების ყველი და ახლა ჩვენ შეგვიძლია გამოვიყენოთ ხელით მიქსერი, ან დავდგეთ თუ გაგიმართლა ... მე არ ვარ იმდენად იღბლიანი ...

დაამატეთ შაქარი და აურიეთ მაქსიმუმ 3 წუთის განმავლობაში საშუალო სიჩქარით. დაუმატეთ კვერცხი სათითაოდ, კარგად აურიეთ თითოეულის შემდეგ, დაახლოებით ერთი წუთის განმავლობაში. ყველის შემადგენლობაში ჩვენ ვამატებთ ვანილის არსს, მარილს და სახამებელს, რის შემდეგაც ჩვენ ავურიოთ სანამ სრული ჰომოგენიზაცია დაახლოებით 2 წუთი დასჭირდება.

მაქსიმალურად გაყავით კომპოზიტი 3 თანაბარ ნაწილად. ერთ ნაწილში ჩვენ ჩავასხათ თეთრი შოკოლადი და კარგად ავურიოთ, მეორეში შავი შოკოლადი, ხოლო ბოლოში მარწყვის პიურე.

მაცივრიდან ამოვიღოთ ბაზა და ჩავდოთ შავი შემადგენლობა, რომელსაც 10 წუთის განმავლობაში ვდებთ მაცივარში.

განათავსეთ შემადგენლობა თეთრი შოკოლადით და კვლავ მოათავსეთ უჯრა მაცივარში კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.

დასასრულს, ყურადღებით მოათავსეთ მარწყვის შემადგენლობა და მოათავსეთ უჯრა წინასწარ გახურებულ ღუმელში 160 გრადუსზე ერთი საათის განმავლობაში. როდესაც მზად იქნება შუა იქნება ოდნავ ოქროსფერი. ფრთხილად ამოიღეთ უჯრა ღუმელიდან და დატოვეთ ოთახის ტემპერატურაზე 2 საათის განმავლობაში, შემდეგ ჩიზქეიქი შედგით მაცივარში მინიმუმ 6 საათით.

თხევადი ნაღები აკა ათქვეფილი ნაღები (მე არ მომწონს ბოსტნეულის კრემი, მაგრამ ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ისევე კარგად) მე მას კარგად ვურევ შაქრის პუდრას, შემდეგ ვამშვენებ ჩიზქეიქს უპირატესობის მიხედვით. ჩვენ ვემსახურებით დიდი მადით, რადგან გემრიელია!

ისიამოვნეთ!


არ აცხვეთ ნეაპოლიტანური რეიტინგი ბარის რეცეპტი

არა Bake ნეაპოლიტანური რეიტინგი ბარები წარმოადგენენ შოკოლადის, ვანილისა და მარწყვის ჩიზქეიქის ფენების დეკადენტურ მკურნალობას. ეს ბარები ბავშვობაში ნაყინის საყვარელ არომატს იღებს და ჩიზქეიქის ფორმას აყენებს.

ამ ჩიზქეიქის დამზადება ძალიან ადვილია ჩვეულებრივ ჩიზქეიკთან შედარებით. არ არის საჭირო რთული სპრინგფორმის ტაფის გამოყენება, არც კვერცხი და არც გამოცხობა, ჩიზქეიქი და შეცდომების ადგილი!

სამი ნეაპოლიტანური ფენა გემოვნებით წააგავს ჩიზქეიქის მუსი. ღვთაებრივი!


შემადგენლობის მინიშნებები და ხრიკები

სრული ცხიმიანი კრემის ყველი აუცილებელია ჩიზქეიქის შევსებისთვის, ამიტომ, არ ჩაანაცვლოთ შემცირებული ცხიმიანი ან უცხიმო. ასევე, დარწმუნდით, რომ კრემის ყველი დაწყებამდე ოთახის ტემპერატურაზე დარბილებულია.

საუკეთესო შედეგის მისაღწევად, მძიმე ათქვეფილი კრემი უნდა იყოს გაცივებული გაციებამდე. უკეთესი შედეგის მისაღწევად, ჩაასხით წინასწარ გაცივებულ თასში.

იმისათვის, რომ თქვენი ვანილის რეიტინგის ფენა იყოს თოვლიანი თეთრი, გირჩევთ გამოიყენოთ ვანილის გამჭვირვალე ექსტრაქტი.

გამოიყენეთ კარგი ხარისხის საცხობი შოკოლადი შოკოლადის რეიტინგის ფენისთვის. მე ვირჩევ მწარე შოკოლადს, მაგრამ შავი შოკოლადიც ძალიან კარგი იქნება. არ ჩაანაცვლოთ შოკოლადის ჩიპები.


ნეაპოლიტანური რეიტინგი

შეხვდით ულამაზეს დესერტს, რომელსაც ამ წელიწადში გააკეთებთ! ეს ნეაპოლიტანური ჩიზქეიქი შეიძლება ძალიან ლამაზად გამოიყურებოდეს, მაგრამ ამას მინიმალური დამატებითი ძალისხმევა სჭირდება და კრემისებურ ოცნებას ჰგავს! შეიცავს ორეოს ქერქს და შოკოლადის, მარწყვის და ვანილის რეიტინგის სამი დეკადენტური ფენა.

თითოეული ადამიანის ცხოვრებაში დგება მომენტი, როდესაც რაღაც მოულოდნელი აფეთქებს მათ სამყაროს მილიარდობით, მოზარდ-პატარ-პატარა ლაქებად და აყრის მათ ცხოვრებას სუპერმასიურ ეგზისტენციალურ შავ ხვრელში. ზოგისთვის ეს ხდება მაშინ, როდესაც ხვდებიან, რომ თოვლის ბაბუა არ არის ნამდვილი. ან ის, რომ ჰოლივუდის ვარსკვლავები, როგორიცაა ზენდაია და ბრი ლარსონი, სინამდვილეში შენზე ახალგაზრდები არიან.

ჩემთვის, თუმცა, ეს გადამწყვეტი მომენტი მოხდა კოლეჯში, როდესაც გავიგე, რომ ჩემი საყვარელი სამი ტონიანი დესერტი, ნაპოლეონის ნაყინი ვატერლოოს დიდებისგან, რომელმაც ვარდისფერი ბრწყინვალება მოახდინა ჩემს ბავშვობაში… რეალურად ასე ერქვა ნეაპოლიტანური ნაყინი.

ვფიცავ ბონაპარტეს, თითქოს იმ დღეს გალაქტიკა მოკვდა ჩემს სულში.

მე შევხვდი ჩემს მშობლებს ამ ძალიან შემაძრწუნებელი აღმოჩენისთანავე, რაც მოხდა, მაგრამ ისინი ამტკიცებდნენ (იარაღი a-blazin ’, შეიძლება დავამატო), რომ იქ, სადაც ისინი გაიზარდნენ საზღვარგარეთ, იყო სინამდვილეში ნაპოლეონის ნაყინს ეძახიან. დღემდე ჩვენ შოკოლადის, მარწყვისა და ვანილის ნაყინის ნებისმიერ კომბინაციას ვეძახით "ნაპოლეონს" და მე წარმომიდგენია ცეცხლოვანი ხუთი ფუტი ფრანგი გენერალი, რომელიც მიფრინავს ბრძოლის ველზე და ფრიალებს ყავისფერ, ვარდისფერ და თეთრ ზოლიან დროშას.

დაარქვით მას როგორც გინდათ, თუმცა, ეჭვგარეშეა, რომ ეს ნაღების ნეაპოლიტანური ჩიზქეიქი - ოდა ჩვენი საყვარელი ნაყინის ვარიაციისთვის - არის საუკეთესო ჩიზქეიქებს შორის, რაც კი ოდესმე სცადეთ. (ის სწორედ იქ არის მისი უფრო მსუბუქი, ფუმფულა ბიძაშვილის გვერდით, ჩვენი საყვარელი იაპონური ჩიზქეიქის 3 ინგრედიენტით!)

ორეოს ქერქით და სამი განსხვავებული, დამატებითი ფენით (შოკოლადი, მარწყვი და ვანილი), ეს რეცეპტი არის ის, რაც თქვენ გსურთ შეინახოთ თქვენს ყუთში იმ დესერტის წარმოუდგენელ სიტუაციებში. თქვენ უნდა გააკეთოთ მხოლოდ ერთი ძირითადი ცომი, რომელიც მნიშვნელოვნად ამცირებს მოსამზადებელ დროს და სანამ თქვენ იყენებთ სათანადო წყლის აბაზანას, თქვენ არ დაგჭირდებათ ფიქრი ზედა ნაწილის გატეხვაზე. ჩვენ მივაწოდეთ ნაჭერი ჩვენს რამდენიმე მეგობარს Zoom– ის ვირტუალური დაბადების დღის წინ და ეს ნეაპოლიტანური ჩიზქეიქი იყო დიდი წარმატება.

სინამდვილეში, ეს იმდენად კარგი იყო, რომ ნაპოლეონსაც ექნებოდა მასში მონაწილეობა (ბონა)! (კარგი, გავჩერდები. მაგრამ მერწმუნეთ, ეს რეცეპტი აუცილებლად უნდა სცადოთ!)


როგორ გავაკეთოთ ის

მჭიდროდ შემოახვიეთ ალუმინის ფოლგით 7 ინჩიანი ზამბარის ფორმის გარეთ. მსუბუქად გადააფარეთ ტაფა სამზარეულოს სპრეით. დაამუშავეთ ორცხობილა, 2 სუფრის კოვზი შაქარი და 1/4 ჩაის კოვზი მარილი კვების პროცესორში წვრილად დაფქვამდე, დაახლოებით 20 წამი. დაამატეთ კარაქის პულსი შესაერთებლად, დაახლოებით 5 -ჯერ. დაჭერით მომზადებული ტაფის ქვედა და 1 ინჩის ზემოთ. შევსების დროს გაყინეთ ქერქი.

ათქვიფეთ ნაღების ყველი, 1/2 ჭიქა შაქარი და დარჩენილი 1/4 ჩაის კოვზი მარილი ელექტრო მიქსერით საშუალო სიჩქარით, სანამ არ გახდება გლუვი, დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. ათქვიფეთ არაჟანი და ვანილი. დაუმატეთ კვერცხი, 1 -ჯერ, აურიეთ დაბალ დონეზე, სანამ არ შეიტანება ყოველი დამატების შემდეგ და შეაჩერეთ, როგორც საჭიროა.

ნაღების ყველი შეავსეთ თანაბრად 3 საშუალო თასში. მიკროტალღოვანი შოკოლადის ჩიპები პატარა მიკროტალღურ თასში HIGH- ზე, სანამ არ გადნება და არ გახდება გლუვი, დაახლოებით 1 წუთი, აურიეთ 30 წამის შემდეგ. გააჩერეთ 5 წუთი. დაამატეთ გამდნარი შოკოლადი 1 თასში ნაღების ყველის შემავსებელ მასაში, რომ აურიოს. ჩაასხით შოკოლადის-ნაღების ყველის შემავსებელი ნარევი მომზადებულ ქერქში, გაასუფთავეთ ზემოდან. გაყინეთ 15 წუთის განმავლობაში.

აურიეთ მარწყვი, დარჩენილი 2 სუფრის კოვზი შაქარი და 1 სუფრის კოვზი წყალი პატარა ქვაბში საშუალოზე. მოხარშეთ, დროდადრო ურიეთ და მარწყვი ათქვიფეთ კოვზით ან კარტოფილის დაფქვით, სანამ არ დაიშლება, დაახლოებით 12 წუთის განმავლობაში. დაჭერით ნარევი წვრილი მავთულხლართების გამწოვით თასზე და გადაყარეთ მყარი მასა. აურიეთ მარწყვის პიურე კრემის ყველის მეორე თასში შერევამდე და გაანაწილეთ შოკოლადის კრემის ყველის შევსებაზე. გაყინეთ 20 წუთის განმავლობაში. გაანაწილეთ დარჩენილი ნაღების ყველი მესამე თასში მარწყვის კრემის ყველის შევსებაზე.

ჩადეთ ორთქლსადენი თაროში 6-მეტრიანი პროგრამირებადი ელექტრული წნევის გაზქურაში, დაამატეთ დარჩენილი 1 ჭიქა წყალი. მოათავსეთ ჩიზქეიქი ორთქლის თაროზე. გაზქურის დახურვა და ჩაკეტვა დახურეთ წნევის გამშვები სარქველი დალუქვის პოზიციაზე. პროგრამის გაზქურის ხელით მომზადება მაღალი წნევის ქვეშ 25 წუთის განმავლობაში. მიეცით საშუალება გაზს გაათავისუფლოს წნევა (ორთქლი) "ბუნებრივად" 10 წუთის განმავლობაში. გადააბრუნეთ წნევის გამშვები სარქველი სავენტილაციო პოზიციაზე, რათა გამოუშვათ დარჩენილი წნევა გაზქურიდან, სანამ მცურავი სარქველი არ ჩამოვარდება. ფრთხილად ამოიღეთ სახურავი და ნაზად მოაყარეთ ჩიზქეიქი ქაღალდის პირსახოცით, რომ ამოიღოთ ნებისმიერი დაგროვილი კონდენსაცია. სპატულის გამოყენებით, ფრთხილად ამოიღეთ ტაფა გაზქურიდან.

მოათავსეთ ტაფა მავთულის თაროზე და გააგრილეთ ჩიზქეიქი მთლიანად, დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში. ამოიღეთ ფოლგა ტაფაზე და გააცივეთ ჩიზქეიქი 8 საათით ან მთელი ღამით. გაუშვით პატარა ოფსეტური სპატულა ტაფის კიდეზე, ამოიღეთ ტაფის მხარეები. მიირთვით გაცივებული ან ოთახის ტემპერატურაზე.

შეფის შენიშვნები

ეს რეცეპტი შემუშავებულია Instant Pot IP-DUO60 V2 წნევის გაზქურის გამოყენებით.


ნეაპოლიტანური რეიტინგი

კარაქიანი ბისკვიტის ბაზა, შოკოლადის ფენა, მარწყვის ფენა, ვანილის ფენა, ახლად ათქვეფილი ნაღები, მარწყვი და შოკოლადის ხვეულები წარმოადგენენ შოუს, რომელიც აჩერებს ნეაპოლიტანურ რეიტინგს.

მე ხშირად ვიბნევი, რადგან ვიცი რა გავაკეთო შემდეგ ჩემს ბლოგში. მე ხშირად ვითხოვ წინადადებებს, რასაც ვინც კითხულობს ამას მიესალმება ქვემოთ მოცემულ კომენტარებში, რათა მე კვლავ შთაგონებული ვიყო. ერთი რამ, რაც მეორედ გაჩნდა, არის ნეაპოლიტანური თემატიკა. მე მალე მაქვს ნეაპოლიტანური ტორტი და კექსი, მაგრამ მინდოდა რაღაც განსხვავებულით დამეწყო. ნეაპოლიტანური რეიტინგი.

მე ვეძებდი მათ პინტერესტში და ბევრს არ წავაწყდი. არსებობს ბევრი ნეაპოლიტანური თემატური ტკბილეული და აშკარად ნამცხვრები ერთ -ერთი მთავარი მოთამაშეა ამ კატეგორიაში, მაგრამ მხოლოდ რამდენიმე მუჭა ყველი. ჩემი No-Bake Triple Chocolate Cake- ის წარმატების შემდეგ, ვიფიქრე, რომ ამ ახალ მკურნალობას სწორედ ამაზე დავამყარებდი.

ამ ფენები არ გამოიყურება ისეთი დამაკმაყოფილებელი, როგორც ჩემი არა-გამომცხვარი სამმაგი შოკოლადის ჩიზქეიქი, რადგან მე ცოტა აჩქარებული ვიყავი, როდესაც ეს შევქმენი (20 წუთი მქონდა სახლიდან გასაკეთებლად და გასასვლელად!) მაგრამ მე მე მაინც საკმაოდ კმაყოფილი ვარ იმით, თუ როგორ გამოვიდა. არომატის ნაზავი აბსოლუტური ოცნებაა. მე მიყვარს კომბინაცია და ბავშვობაში გავაკეთე ის ნაყინი, რაც ადრე მქონდა. თუმცა ვაღიარებ, რომ ბავშვობაში შოკოლადის მოყვარული მარწყვის მონაკვეთს ვერიდებოდი. ახლა მე მესმის, რომ სამი არომატი ერთად აბსოლუტური ოცნებაა!

მე ვხვდები, რომ ეს ცოტათი ყალბია ჩემს სხვა ჩიზქეიქებთან შედარებით, როგორიცაა ჩემი არა-გამომცხვარი კარამაკის ჩიზქეიქი, მაგრამ ძალიან ღირს, თუ მოგწონთ ვანილის, მარწყვის და შოკოლადის არომატი. სიმართლე გითხრათ, მიკვირს, რამდენად მომეწონა ეს. ცოტაოდენი ტკბილი კრემი თავზე, შოკოლადის ხრაშუნა, და თუ გაგიმართლათ ახალი მარწყვი ჩიზქეიქთან ერთად იმდენად უგემრიელესია, რომ მე ამას ვერ გავუმკლავდები. ვიმედოვნებ, რომ მოგეწონებათ ეს რეცეპტი და მოუთმენლად ველით მომავალში ნეაპოლიტანურ ტკბილეულს! ისიამოვნეთ!


მარწყვის ჩიზქეიქი

ინგრედიენტები

  • 300 გრ ნაღების ყველი
  • 300 გრ ახალი მარწყვი
  • 300 მლ ათქვეფილი ნაღები
  • 200 გრ ორცხობილა შვრიასთან ერთად
  • 100 გრ შაქრის პუდრა
  • 100 გრ კარაქი 80% ცხიმი.

მომზადების მეთოდი

ბისკვიტი მოათავსეთ ბლენდერში ან ჩანთაში და გადაუსვით მოძრავი პინით. ცალკე, თასში გაადნეთ კარაქი და შემდეგ დაასხით ორცხობილაზე და აურიეთ, რომ ყველაფერი მაქსიმალურად კარგად იყოს ჩართული. ჩაასხით ყველაფერი საცხობ ჭურჭელში მოსახსნელი კედლებით, რომელიც ადრე საცხობ ქაღალდში გაქვთ დაფარული და ყველაფერი ძალიან კარგად დაჭერით. განათავსეთ უჯრა ღუმელში სწორ ტემპერატურაზე, 170 & # 8211 180 გრადუსზე, 10-15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ამოიღეთ და გააცივეთ.

აღმოაჩინეთ საუკეთესო რეცეპტები დიპლომატიური ტორტი

ცალკე თასში აურიეთ მიქსერით კრემის ყველი, ვანილის მარცვლები და შაქრის პუდრა. ცალკე, სხვა თასში ათქვიფეთ ათქვეფილი ნაღები და როცა გაძნელდება, შეურიეთ კრემის ყველის ნარევს. ჩაასხით მთელი ნარევი ცივ მრიცხველზე, თანაბრად გაანაწილეთ სპატულით და ზემოდან მოაყარეთ მარწყვის ახალი ნაჭრები. სუფრაზე მიტანის წინ ჩიზქეიქი შედგით მაცივარში.


ნეაპოლიტანური რეიტინგი - რეცეპტები

როდესაც დესერტის რამდენიმე განსხვავებული არომატის წინაშე დგახართ, თქვენ ხართ მათ შორის, ვისაც უჭირს გადაწყვიტოს რომელი არომატი აირჩიოს? ეს უგემრიელესი ნეაპოლიტანური რეიტინგი გაძლევთ შესაძლებლობას ერთდროულად ისიამოვნოთ სამი არომატით. შთაგონებული პოპულარული ნაყინით, რომელიც შეიცავს ყველაზე პოპულარულ ამერიკულ არომატს - ვანილს, შოკოლადს და მარწყვს - ამავე სახელწოდებით, ეს ჩიზქეიქი ულამაზესი სანახავია და გაახარებს ყველას, ვისაც გაუმართლა მისი ჭამა.

ყველიანი ნამცხვრების მომზადება არ არის რთული და შეიძლება წინასწარ მომზადდეს. ისინი კარგად იყინება და რეალურად გაცილებით ადვილია მათი მოჭრა თუ ნაწილობრივ გაყინულია. მე ზოგადად ჩავრთავ ქერქს მხოლოდ ჩემი ჩიზქეიქის ფსკერზე, რაც უამრავ დროს დაზოგავს (სამუდამოდ სჭირდება პურის დაჭერა ტაფის გვერდებზე, ვინაიდან ისინი ეცემა და მათი წარმოება თითქმის შეუძლებელია) და ადამიანების უმეტესობა იფურთხება გვერდითი ქერქიდან და მაინც დატოვეთ მათ თეფშზე.

მხოლოდ გვერდითი შენიშვნა: თუ თქვენ არ გაქვთ კვების პროცესორი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიქსერი. ცომის გლუვი გახანგრძლივება უფრო მეტი დრო სჭირდება, მაგრამ მაინც გამოიწვევს სრულყოფილ ჩიზქეიქს.

ნეაპოლიტანური რეიტინგი

ქერქი:
2 ჭიქა გრეჰემის კრეკერის ნამსხვრევები
3 სუფრის კოვზი შაქარი
3 სუფრის კოვზი გამდნარი კარაქი

შევსება:
3 8 უნცია პაკეტები ნაღების ყველი
3/4 ჭიქა შაქარი
3 კვერცხი
1/4 ჭიქა ფქვილი
1 ჭიქა არაჟანი

დამატებები:
2 სუფრის კოვზი შაქარი
1/4 ჭიქა კაკაო
1/2 ჭიქა მარწყვის ჯემი
1 ჩაის კოვზი წითელი საკვები ფერი
1/2 ჩაის კოვზი ვანილი

  1. გააცხელეთ ღუმელი 350 ° -მდე.
  2. შეასხურეთ 9 ან 10 დიუმიანი ტაფის ქვედა ნაწილი არაწებვადი სპრეით და დააფინეთ იგი პერგამენტის ან ცვილიანი ქაღალდის ნაჭერით, შემდეგ კი კვლავ შეასხურეთ.
  3. პროცესორში აურიეთ გრემის კრეკერი, შაქარი და კარაქი.
  4. მიღებული მასა ჩაასხით მომზადებულ ტაფაში და გამოაცხვეთ 9 წუთის განმავლობაში.
  5. იმავდროულად, შეურიეთ შემავსებელი ინგრედიენტები კვების პროცესორში, სანამ არ გახდება გლუვი.
  6. ნარევის 1/3 (დაახლოებით 2 ჭიქა) დატოვეთ კვების პროცესორში და ნარევის დარჩენილი 2/3 გაყავით 2 თასში.
  7. დაასხით 2 სუფრის კოვზი შაქარი და კაკაო ნარევში კვების პროცესორში, სანამ არ გახდება გლუვი.
  8. აურიეთ ჯემი და საკვების შეღებვა ერთ ცომში.
  9. აურიეთ ვანილი ცომის დანარჩენ თასში.
  10. სამი ნარევის კოვზი მონაცვლეობით გადაყარეთ გამომცხვარ ქერქზე, შემდეგ აიღეთ დანა და ოდნავ ატრიალეთ.
  11. აცხვეთ 350 ° -ზე 45-60 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ დადგით.
  12. გაცივება გაყინვის ტაფებიდან ამოღებამდე აადვილებს სრულყოფილ ერთგვაროვან ნაწილებად დაჭრას.
  13. დასალევად, მოათავსეთ თითოეული ნაჭერი ათქვეფილი ნაღებით ზემოდან გახეხეთ შოკოლადი (მიკრო თვითმფრინავი ყველაზე ადვილია, მაგრამ წვრილად დამუშავებაც კარგად მუშაობს) და დაამატეთ ახალი მარწყვის ნახევარი ათქვეფილი ნაღების თავზე ან თეფშის გვერდზე. რა

მკვებავი რაოდენობა მომსახურებისთვის
სულ ცხიმი 24 გ
გაჯერებული ცხიმი 14 გ
ქოლესტერინი 104 მგ
ნატრიუმი 258 მგ
სულ ნახშირწყლები 34 გ
დიეტური ბოჭკოვანი 0 გ
შაქარი 13 გ
ცილა 7 გ

ვიტამინი A 18% ვიტამინი C 10% კალციუმი 0% რკინა 8%

შინაარსის საავტორო უფლება და ასლი 2021 კარენ ჰენკოკის მიერ. Ყველა უფლება დაცულია.
ეს შინაარსი დაიწერა კარენ ჰენკოკის მიერ. თუ გსურთ გამოიყენოთ ეს შინაარსი რაიმე ფორმით, გჭირდებათ წერილობითი ნებართვა. დაუკავშირდით კარენ ჰენკოკს დეტალებისთვის.


ყოველდღიურად ნულიდან მზადდება 250 -ზე მეტი კერძი

რეიტინგის მოყვარულებს აღარ სჭირდებათ არჩევანი ნაჭერსა და კოვზს შორის. ახლა ორივე შეგიძლიათ ერთ გემრიელ დესერტში მიირთვათ! აღნიშნეთ ზაფხული ჩვენი შვიდიდან ერთ -ერთთან ერთად რეიტინგის ნაყინის პინტით.

  • დესერტები
  • მცირე ზომის თეფშები და საჭმელები და მადისაღმძვრელი
  • სალათები
  • ბრტყელი პურის პიცა
  • სადილის სპეციალური
  • გლამბურგერი და სენდვიჩები
  • Მაკარონი
  • სტეიკები, ხახვი, თევზი და ზღვის პროდუქტები
  • სპეციალობები
  • SkinnyLicious®
  • კვერცხი და ომლეტი & შაბათი და კვირა ბრანჩი
  • ბავშვები
  • Ახალი ნივთები
  • Სასმელი
  • ნაღების მილქშეიქები
  • გაყინული და გაყინული სასმელები
  • ესპრესო და ცხელი სასმელები
  • სხვა სასმელები
  • კოქტეილები
  • ლუდი და ღვინო
  • რეიტინგი
  • სპეციალიზებული დესერტები
  • ონლაინ თამაში Ice Cream Delights
  • კვერცხი და ომლეტი
  • შაბათი და კვირა ბრანჩი
  • მადა სალათები
  • სალათები
  • მცირე ზომის თეფშები და მადისაღმძვრელი
  • სალათები
  • სპეციალობები
  • კოქტეილები
  • პატარა თეფშები და საჭმელები
  • მადაები

ჩვენი კლასიკური მარგარიტა ოქროს ტეკილასთან ერთად, Triple Sec და Fresh Sweet & Sour

100% აგავას ტეკილა სოლერნო სისხლის ფორთოხლის ლიქიორით და ახალი ცაცხვი.

Milagro Silver Tequila, St-Germain და Passion Fruit გაცივებული და მირთმეული.

Bacardi Lime და Don Q Cristal Rums Muddled ერთად ახალი პიტნა და ცაცხვი კლდეებზე.

Bacardi Superior და RumHaven დამზადებული ქოქოსის, პიტნის და ახალი ცაცხვისგან.

Cruzan Pineapple Rum და Don Q Muddled ერთად პიტნა, ცაცხვი და მეტი ანანასი.

დონ Q და მეზღვაური ჯერი რუმსი პიტნით, ცაცხვითა და ვნების ხილით დაბნეული.

ჟოლოს ნაყენი Tito & rsquos არაყი და ახალი ლიმონი, გაცივებული შაქრით

ბაკარდის ცაცხვი და რომი ანანასით და ახალი ცაცხვით გაცივებული

მარწყვით გაჟღენთილი ბოტანიკოსი ჯინი, აგავა, ახალი ცაცხვი და პროსეკოს ნაკაწრი

ბაკარდის ცაცხვი, გუავა და ანანასი

ოთხი ვარდი ბურბონი, ფორთოხლის ყვავილის თაფლი, ახალი ლიმონი და სადილის წყარო.

ვნების ნაყოფი, აღავის ნექტარი და ახალი პიტნა სოდაში.

ანანასი, ალუბალი და ახალი ცაცხვი ცივი და ცქრიალა.

კუნძულის წვენები და ახალი ჯანჯაფილი, მორთული სოდაში

გუავა, სისხლის ფორთოხალი და ანანასი ახალი ცაცხვითა და სოდათ.

მეზღვაური ჯერი და ბაკარდის ცაცხვი, რომელიც გაჟღენთილია ანანასით, ციტრუსებით და ახალი ჯანჯაფილით

რეიკას მცირე პარტიის არაყი ახალი ცაცხვი, ანანასი და ჯანჯაფილის ლუდი

ცის არაყი, ატმის ლიქიორი და ატამი შერწყმული ჟოლოს მორევით.

ჟოლოს ნაყენი Tito & rsquos არაყი, აგავა, ახალი ლიმონის მაწონი და პროზეკო.

Skyy Citrus არაყი, შავი ჟოლოს ლიქიორი და ჩვენი ხელმოწერის ლიმონათი.

ალტოს პლატა ტეკილა და ვიდა მეზკალი ახალი ანანასით, ცაცხვი და აგავა

ცქრიალა პროსეკო აპეროლით, სისხლის ფორთოხალითა და ბეწვიანი ყვავილებით.

შამპანური და ატმის ლიქიორი აურიეთ ატამი.

მაიმუნი მხრის ვისკი, ახალი ციტრუსი, ჯანჯაფილი და თაფლი

Bulleit ამერიკული ჭვავი, აპეროლი და ახალი ლიმონის მაწონი ვნებიანი ხილით.

ჩვენი კლასიკური კრემისებური კანკალი

მარწყვი, ჟოლო ან კიტრი.

მიირთვით ჩვენი გამაგრილებელი და ცივი ვაშლის სიდრი.

დაბალი ნახშირწყლები, შაქრის დამატების გარეშე და უგლუტენო ჩიზქეიქი და ნადაშ ძალიან კარგი რომ იყოს ჭეშმარიტი!

დაბალი ნახშირწყლები, შაქრის გარეშე და წებოვანა თავისუფალი, ახალი მარწყვით

ჩვენი ორიგინალური ჩიზქეიქის, ფადჯის ტორტისა და შოკოლადის ტრიუფელის კრემის ფენები.

Მსოფლიოში ცნობილი! ხელმისაწვდომია სექტემბრიდან.

Მსოფლიოში ცნობილი! ხელმისაწვდომია სექტემბრიდან.

  • Hot Fudge Sundae საუკეთესო ცხელი Fudge სადმე. ზემოდან ათქვეფილი კრემით და ნუშით.
  • Godiva® Chocolate Brownie Sundae ჩვენი საკუთარი ზღაპრული Godiva შოკოლადის ბრაუნი, ვანილის ნაყინი, ცხელი ფაფა, ათქვეფილი ნაღები და.
  • თასი ნაყინი ორი და ნახევარი კოვზი ვანილის ნაყინი. თავზე ათქვეფილი ნაღების თოჯინა.
  • ლინდას Fudge Cake Layers of Rich Chocolate Cake და Fudge Frosting.
  • სტაფილოს ნამცხვარი სტაფილოს ტორტის უგემრიელესი ტენიანი ფენა და ჩვენი ცნობილი კრემის ყველი.
  • თბილი ვაშლი, ჩვენი უგემრიელესი ხრაშუნა თხილის ტოპინგი და ვანილის ნაყინი.
  • Lemoncello Cream Torte Van ვანილის ტორტის ფენები და ლიმონის მასკარპონეს კრემი დაფარული Streusel– ით და ემსახურება Str.
  • ტირამისუს იტალიური კრემი დამზადებულია მასკარპონით, ათქვეფილი კრემით, ლედი თითებით, მარსალა და ყავა ლიქი.
  • შოკოლადის კოშკის ტრიუფელის ტორტი F ფუდის ტორტის ფენები და ფენები შოკოლადის ტრიუფელის კრემით და შოკოლადის მუსი.
  • ახალი მარწყვის ორცხობილა ჩვენივე ორცხობილა ვანილის ნაყინით, ახალი მარწყვით და ათქვეფილი კრემით.
  • თასი ახალი მარწყვის თასი ახალი მარწყვის მსახურობდა whipped კრემი მხარეს.
  • ფერმის ახალი კვერცხი ორი ფერმის ახალი AA კვერცხი ემსახურება კარტოფილს ან პომიდორს, სადღეგრძელოს, ბაგელს ან ინგლისურ მაფინს.
  • ქარხანა Huevos Rancheros შავი ლობიო დაფარულია ხრაშუნა ტორტილებით, მზიანი კვერცხებით, ცხარე რანჩეროს სოუსით, ყველით.
  • ბრიოშის საუზმის სენდვიჩი ათქვეფილი კვერცხი, შებოლილი ბეკონი, ლორი, შემწვარი პომიდორი, გამდნარი ჩედარის ყველი და მაიონეზი.
  • ქარხნის შექმნა ომლეტი აირჩიეთ ნებისმიერი ოთხი მათგანი: ბეკონი, ლორი, ძეხვი, ჩედარი, ჯეკი, შვეიცარიელი, ფონტინა, თხა.
  • საუზმე Tacos რბილი სიმინდის Tortillas, ყველი კვერცხები, ქათმის Chorizo, Pico de Gallo, Chipotle და Cilantro.
  • კალიფორნიის ომლეტი ავოკადო, სოკო, მწვანე ხახვი, პომიდორი, ნიორი და შალოტი, არაჟანი, ჯეკ ჩედარი და.
  • ისპანახი, სოკო, ბეკონი და ყველი ომლეტი ახალი ისპანახი, შემწვარი სოკო, შებოლილი ბეკონი, მწვანე ხახვი და გამდნარი ყველი.
  • საუზმე ბურიტო თბილი ტორტილა სავსე ათქვეფილი კვერცხებით, ბეკონით, ქათმის ჭორიზოთი, ყველით, ხრაშუნა კარტოფილით.

ჩვენი ახლად დამზადებული გიგანტური ბელგიური ვაფლი დაფარულია ხრაშუნა შემწვარი ქათმით.

ბავშვები 10 და უმცროსი. პატარა ორდენი ფრანგული სადღეგრძელო, ბეკონი და მარწყვი.

მოცარელა და ტომატის სოუსი.

ახალი მოცარელა, რეჰანი და ტომატის სოუსი.

მოცარელას, პარმეზანის, ნივრის, მწვანილისა და ექსტრა ღვთისმშობლის ზეითუნის ზეთით.

Chop House ჰამბურგერი. მიირთვით შემწვარი ხახვის, სალათის და პომიდვრის ნაჭერით.

  • საბავშვო გზისპირა სლაიდერი ორი ნაკბენის ზომის ბურგერი მინი ფუნთუშაზე. ემსახურება კარტოფილს ან ახალ ხილს.
  • საბავშვო მინი სიმინდის ძაღლები სამივე ძროხის მინი ცხელი ძაღლი. ემსახურება კარტოფილს ან ახალ ხილს.
  • საბავშვო ბრტყელი პურის პიცა ყველით ან პეპერონით.
  • საბავშვო პასტა ემსახურება ბოუტის მაკარონს. შეარჩიეთ კარაქი და პარმეზანი, მარინარას სოუსი ან ალფრედო სა.
  • საბავშვო სპაგეტი ხორცით
  • საბავშვო მაკარონი და ყველი
  • საბავშვო შემწვარი ქათმის ზოლები ემსახურება კარტოფილს ან ახალ ხილს.
  • საბავშვო Quesadilla შემწვარი ფქვილი ტორტილია შევსებული გამდნარი ყველით. შესაძლებელია ქათამთან ერთად.
  • საბავშვო შემწვარი ყველის სენდვიჩი ემსახურება კარტოფილს ან ახალ ხილს.
  • საბავშვო შემწვარი ქათამი მიირთვით კარტოფილით და ბოსტნეულით.
  • საბავშვო შემწვარი ორაგული მიირთვით კარტოფილით და ბოსტნეულით.
  • საბავშვო დესერტები შეარჩიეთ ნაყინის საბავშვო კოვზიდან, საბავშვო მინი ცხელი ფუნჯი სუნდადან ან საბავშვო მარწყვიდან.

ჭიქა წვნიანი და პატარა მწვანე სალათი.

ფეტუჩინი ალფრედო, ქათმის პარმეზანი და გამომცხვარი რიგატონი

ბაკარდის ცაცხვი და რომი ანანასით და ახალი ცაცხვით გაცივებული

ალტოს პლატა ტეკილა და ვიდა მეზკალი ახალი ანანასით, ცაცხვი და აგავა

  • მწვანე ლასანიის ფენები ახალი ისპანახის პასტა, მოცარელა, ფონტინა და პარმეზანის ყველი. დაფარული Ou.
  • მაკარონი ნაპოლეტანა იტალიური ძეხვი, პეპერონი, ხელნაკეთი ხორცი, სოკო, წიწაკა, ბეკონი, ხახვი და გარლი.
  • სპაგეტი პომიდვრის მაკარონი ჩაყარა ჩვენს სახლში დამზადებულ მარინარას სოუსით, იმპორტირებული ალუბლის პომიდორი და ახალი.
  • პომიდვრის ბასილი მაკარონი შემწვარი ქათამი, ახალი მოცარელა, ნივრის და პენის მაკარონის შეხება. მსუბუქი და ახალი.
  • ფეტუჩინი ალფრედო პარმეზანის მდიდარი კრემის სოუსი. შესაძლებელია ქათამთან ერთად.
  • პასტა კარბონარა სპაგეტინი შებოლილი ბეკონით, მწვანე ბარდა და ნივრის პარმეზანის კრემის სოუსი. ხელმისაწვდომია დიახ.
  • გამომცხვარი რიგატონის ფენები გამდნარი მოცარელას, ფონტინას, პარმეზანის ყველის და რიგატონის მაკარონის. დაფარული ჭკუა.
  • ქათმის და ბროკოლის მაკარონი რიგატონის მაკარონი გაფცქვენით შემწვარი ქათმით, ბროკოლი, ბევრი ნიორი, პომიდორი, პარმეზანი.
  • ოთხი ყველის პასტა პენი პასტა, მოცარელა, რიკოტა, რომანო და პარმეზანი ყველი, მარინარას სოუსი და ახალი ბა.
  • სპაგეტი და ხორცის ბურთულები ხელნაკეთი ხორცის ბურთულები დამზადებულია ძროხის ხორცით, იტალიური ძეხვი და პარმეზანი ჩვენი პომიდვრის სოუსით და.
  • ეველინის ფავორიტი სპაგეტი პასტა ბროკოლი, პომიდორი, ყაბაყი, ბადრიჯანი, წიწაკა, კალამატის ზეთისხილი, ო.
  • პასტა და ვინჩიმ გახეხილი ქათამი, სოკო და ხახვი უგემრიელესი მადეირას ღვინის სოუსში, რომელსაც პ.
  • ლუიზიანა ქათმის პასტა პარმეზანით დაფქული ქათამი მიირთვით პასტაზე სოკოთი, წიწაკითა და ხახვით ცხარე ნ.
  • პეპლები ქათმის და შემწვარი ნივრის მშვილდოსანი მაკარონით, ქათამი, სოკო, პომიდორი, ბეკონი, ბარდა
  • ცხარე ქათამი ჩიპოტლე პასტა თაფლი მოჭიქული ქათამი, ასპარაგუსი, წითელი და ყვითელი წიწაკა, ბარდა, ნიორი და ხახვი ცხარეში.
  • ბისტრო კრევეტები მაკარონი ხრაშუნა დამსხვრეული კრევეტები, ახალი სოკო, პომიდორი და არგულა სპაგეტით მოფენილი და ა.
  • Shrimp ერთად Angel Hair დიდი Shrimp Sautéed ერთად პომიდორი, ლიმონი, ნიორი, მწვანილი და ახალი რეჰანი თავზე An.
  • კაჯუნ ჯამბალაია მაკარონის კრევეტები და ქათამი შემწვარი ხახვით, პომიდორით და წიწაკით ძალიან ცხარე კაიუნის სოუსში.

ფეტა ყველი, პომიდორი, კიტრი, კალამას ზეთისხილი, წითელი ხახვი და ვინაგრეტი.

Bacardi Lime Rum ხელნაკეთი ახალი პიტნით და ცაცხვი კლდეებზე.

მოჭიქული ჭარხალი, ავოკადო, ახალი ფორთოხალი, არგულა და თაფლ-იოგურტის სოუსი.

  • SkinnyLicious® ჰამბურგერი ჩვენი ჰამბურგერი შემწვარ ფუნთუშაზე სალათის ფოთლით, პომიდორით, ხახვით, მწნილებით და მაიონეზით. მსახურობდა.
  • SkinnyLicious® Veggie Burger უგემრიელესი "ბურგერი" დამზადებულია ყავისფერი ბრინჯით, ფერო, სოკოთი, შავი ლობიოთი და ონით.
  • SkinnyLicious® შემწვარი თურქეთის ბურგერი კომბინირებული ახალი სოკოთი, ნიორი და სანელებლები. ემსახურება შემწვარ ხახვს, სალათს, ტომს.
  • SkinnyLicious® თურქეთი და ავოკადოს სენდვიჩი ახლად შემწვარი ინდაურის მკერდი, შებოლილი ბეკონი, ავოკადო, პომიდორი და მაიონეზი შემწვარ ბზე.
  • SkinnyLicious® Soft Tacos სამი რბილი სიმინდის ტორტილია სავსე ცხარე ქათმით ან კრევეტებით, ავოკადო, პომიდორი, ხახვი, Ci.
  • Skinnylicious® ქათმის პასტა პენი მაკარონი შემწვარი და გახეხილი ქათმით, ახალი პომიდორით, მარინარას სოუსით და ახალი ბაზილიკით.
  • თეთრი ქათმის ჩილი გულუხვი თასი ქათამი, თეთრი ლობიო, შემწვარი მწვანე ჩილი, ხახვი და ნიორი ერთად.
  • ტოსკანური ქათმის შემწვარი ქათმის მკერდი პომიდორით, არტიშოკით, კაპერით, ახალი ბაზილიკით და ბალზამიანი ვინაით.
  • ლიმონი-ნივრის კრევეტები შემწვარი კრევეტები, რეჰანი, პომიდორი და ლიმონი-ნივრის სოუსი. ემსახურება ასპარაგუსს და ანგელოზ თმას.
  • SkinnyLicious® შემწვარი ორაგული მიირთვით ახალი ბოსტნეულის ასორტიმენტთან ერთად.
  • შემწვარი სტეიკის მედალიონები მიირთვით ახალი ასპარაგუსით, შიიტაკეს სოკოთი, შემწვარი ალუბლის პომიდორით, ქერქისებრი ხრაშუნით.
  • შემწვარი ბრანზინო ხმელთაშუა ზღვის სალზით რბილი, დელიკატური თეთრი თევზი ხარშული და მორთული პომიდორით, ნიორით, მწვანილებით და ზეთებით.

გამომცხვარი რბილი და თბილი ჩედარის ყველის სოუსით და მთელი მარცვლეულის მდოგვი.

კრაბის, არტიშოკისა და ყველის უგემრიელესი ნაზავი, თბილი.

მოჭიქული ჭარხალი, ავოკადო, ახალი ფორთოხალი, არგულა და თაფლ-იოგურტის სოუსი.

მიირთვით დაფქული კარტოფილით, სოკოს გრავი, შემწვარი ხახვი და ახალი სიმინდი

ფეტუჩინი ალფრედო, ქათმის პარმეზანი და გამომცხვარი რიგატონი

ხახვიანი ქათამი ტერიაკის სოუსით. ემსახურება ორთქლზე მომზადებულ ბრინჯს.

რბილი, დელიკატური შემწვარი თეთრი თევზი, რომელიც ემსახურება ახალი ბოსტნეულით და ლიმონით.


ნეაპოლიტანური რეიტინგი

ნეაპოლიტანური ჩიზქეიქი არის ზეციური დესერტი, რომელსაც ყველა მოინდომებს. სრულყოფილი ბალანსი შოკოლადის მარწყვსა და ვანილს შორის კრემისებრი გლუვი აბრეშუმისებრი კრემის ყველის ფენებით დეკადენტური ბრაუნის თავზე.

ეს არის შესანიშნავი საზაფხულო დესერტის იდეა, რადგან ფუნთუშის თავზე ფუნთუშელას სჭირდება გამოცხობა, რაც მას სრულყოფილად აქცევს ცხელ დღეებში, როდესაც თქვენ გისურვებთ დესერტს, მაგრამ არ გსურთ ღუმელის გახანგრძლივება.

მიუხედავად იმისა, რომ შეიძლება ჩანდეს, რომ რეცეპტი მოითხოვს გარკვეულ ძალისხმევას, თითოეული ნაბიჯის მომზადება საკმაოდ ადვილია. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის დარწმუნდეთ, რომ თქვენ გადადგამთ თითოეულ ნაბიჯს ერთდროულად და იყენებთ სწორ გაზომვებს, რაც მიგიყვანთ დამაკმაყოფილებელ დესერტამდე.

  • იღებს დაახლოებით 10-12 პორციას
  • ყავისფერი
  • 1.5 გ (40 გრ) ნახევრადტკბილი შოკოლადი
  • 1/4 ჭიქა (56 გრ) კარაქი
  • 1/3 ჭიქა (70 გრ) შაქარი
  • 1 კვერცხი
  • 1 ჩ / კ ვანილის ექსტრაქტი
  • 1 სუფრის კოვზი (8 გრ) უშაქრო კაკაოს ფხვნილი
  • 1/4 ჩ/კ (1 გრ) მარილი
  • 1/4 ჭიქა (30 გრ) ფქვილი
  • მარწყვის ჟელესთვის
  • 10 გ (300 გრ) ახალი ან გაყინული მარწყვი
  • 1/4 ჭიქა (50 გრ) შაქარი
  • 1 ს / კ ლიმონის წვენი (15 მლ)
  • 1/2 სუფრის კოვზი (5 გრ) ჟელატინის ფხვნილი
  • 2 სუფრის კოვზი (30 გრ) წყალი
  • კრემის ყველის შევსება
  • 21 გ (600 გრ) ნაღების ყველი, ოთახის ტემპერატურაზე
  • 2/3 ჭიქა (80 გრ) შაქრის პუდრა
  • 2 ჩ / კ (10 გრ) ვანილის ექსტრაქტი
  • 1 1/4 ჭიქა (300 გრ) კრემის კრემი (35% ცხიმი), გაცივებული
  • 1 1/2 ჩაის კოვზი (7 გრ) ჟელატინის ფხვნილი
  • 3 სუფრის კოვზი (45 მლ) ცივი წყალი
  • შოკოლადის ფენისთვის
  • 2 გ (60 გრ) ნახევრადტკბილი შოკოლადი
  • 2 სუფრის კოვზი (30 გრ) კრემი
  1. მოამზადეთ მარწყვის პიურერა პატარა თასში მოათავსეთ ჟელატინი და ცივი წყალი და გააჩერეთ 5-10 წუთის განმავლობაში.
  2. ამასობაში პატარა ქვაბში მოათავსეთ მარწყვის შაქარი და ლიმონის წვენი საშუალო დაბალ ცეცხლზე. მიიყვანეთ ადუღებამდე, მოხარშეთ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, მუდმივად აურიეთ და გადმოდგით ცეცხლიდან. თესლის მოსაშორებლად გაწურეთ.
  3. სანამ მარწყვის პიურე ჯერ კიდევ თბილია დაამატეთ აყვავებული ჟელატინი და აურიეთ სანამ არ დაიშლება. შეინახეთ მარწყვის პიურეს ნახევარი და გააგრილეთ ოთახის ტემპერატურაზე, სანამ მზად არ იქნებით გამოსაყენებლად მარწყვის კრემის ყველის ფენისთვის.
  4. დააფინეთ 7 ინჩიანი (18 სმ) მრგვალი ტაფა პლასტიკური გადასაფარებელით.
  5. ჩაასხით მარწყვის პიურეს მეორე ნახევარი ტაფაში და გაყინეთ სანამ მზად არ იქნება გამოსაყენებლად ან მინიმუმ 2 საათის განმავლობაში.
  6. მოამზადეთ ბრაუნირა გააცხელეთ ღუმელი 350F (180C) ტემპერატურაზე. კარაქი 8 სანტიმეტრიანი (20 სმ) საგაზაფხულო ტაფის გვერდებზე და ქვედა ნაწილზე და ქვედა ნაწილი პერგამენტის ქაღალდით დააფარეთ.
  7. გაადნეთ შოკოლადი და კარაქი საშუალო თასში, ბეინ-მარიზე, დროდადრო ურიეთ, სანამ არ გახდება გლუვი. ამოიღეთ ქვაბი ცეცხლიდან, მაგრამ თასი წყალზე დადეთ. აურიეთ შაქარი და ამოიღეთ თასი ტაფაზე. ოდნავ გაცივდეს.
  8. ჩაყარეთ კვერცხი ნარევში და ათქვიფეთ სანამ კარგად არ გაერთიანდება. აურიეთ ვანილის ექსტრაქტი, დაამატეთ ფქვილი, მარილი, კაკაოს ფხვნილი და კარგად აურიეთ.
  9. ჩაასხით ცომი მომზადებულ ტაფაში და გამოაცხვეთ დაახლოებით 13-15 წუთის განმავლობაში, სანამ ცენტრში ჩასმული კბილის ჯამი არ გამოვა და რამდენიმე ნესტიანი ნამსხვრევი ეკვრის მას.
  10. ამოიღეთ ბრაუნი ღუმელიდან და დატოვეთ ოთახის ტემპერატურაზე.
  11. მოამზადეთ კრემის ყველის შევსება.
  12. გაადნეთ შოკოლადი და ნაღები პატარა თასში, ბეინ-მარიზე და გააცივეთ ოთახის ტემპერატურაზე.
  13. დიდ თასში აურიეთ კრემის ყველი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. დაამატეთ შაქრის პუდრა და ვანილის ექსტრაქტი და აურიეთ, რომ აურიოს.
  14. სხვა თასში ათქვიფეთ გაცივებული ათქვეფილი კრემი, სანამ არ შეიქმნება მყარი მწვერვალები. თანდათანობით ჩადეთ კრემის ყველის ნარევში.
  15. დაითხოვეთ ჟელატინი ცივ წყალში და გააჩერეთ დაახლოებით 5-10 წუთის განმავლობაში. დადგით დაბალ ცეცხლზე, სანამ ჟელატინი არ დაიშლება და შემდეგ დაასხით ნაღების ყველის ნარევში და ჩაამატეთ.
  16. ნაღების ყველის ნაზავი გაყავით 3 -ზე. დაზოგეთ დაახლოებით 13 oz (380 გ) თეთრი ფენისთვის და დაახლოებით 10 oz (300 გრ) მარწყვისა და შოკოლადის ფენებისთვის.
  17. დაფარეთ ტაფა აცეტატის ფურცლით უფრო ადვილი მოსაშორებლად. ეს არჩევითია.
  18. ჩაყარეთ გამდნარი შოკოლადი ერთ თასში ნაღების ყველის ნარევში და დაასხით გაცივებული ბრაუნი. გაათანაბრეთ ზედაპირი და გაყინეთ 15 წუთის განმავლობაში, სანამ დაამატებთ შემდეგ ფენას.
  19. დაამატეთ თეთრი კრემის ყველის ფენა. ამოიღეთ გაყინული მარწყვის ჟელე საყინულედან და დაამატეთ თეთრი ფენის თავზე. დაფარეთ კრემის ყველის ნარევი თხელი ფენით და გაათანაბრეთ ზედაპირი. გაყინეთ კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.
  20. ამასობაში შეიტანეთ მარწყვის პიურე კრემის ყველის ნარევში. სურვილისამებრ დაამატეთ რამდენიმე წვეთი წითელი საკვები საღებავი. ზემოდან დაამატეთ მარწყვის ნარევის ბოლო ფენა, გაათანაბრეთ ზედაპირი და შედგით მაცივარში მინიმუმ 4-6 საათით ან მთელი ღამით გასაქრობად.
  21. სანამ მიირთმევთ დაამშვენეთ ახალი მარწყვით ან სურვილისამებრ. მიირთვით.

დიახ, კბილის ჯაგრისი კარგად ინახავს მარწყვს.

დიდი მადლობა ვალ, რომ შემამჩნიეთ .. სულაც არ შეურაცხყოფილი ვარ .. იყო ჩემი შეცდომა .. მართლაც ვგულისხმობდი 1 1/2 ჩ/კ (7 გრ) .. რაც შეიძლება მალე გამოვასწორებ ..


ვიდეო: გურმანია - იტალიური პიცა (იანვარი 2022).