ახალი რეცეპტები

ხუთგზის მინი ხორცის ფქვილი

ხუთგზის მინი ხორცის ფქვილი

გააცხელეთ ღუმელი 350 ° F- მდე. შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი დიდ თასში, აურიეთ მსუბუქად, მაგრამ საფუძვლიანად.

ძროხის ნარევი გაყავით 12 თანაბარ ნაწილად. მოათავსეთ 12-ჭიქა სტანდარტული მაფინის ტაფაში, მსუბუქად მოაყარეთ ძროხის ნარევი ზემოდან. აცხვეთ 350 ° F ღუმელში 19 -დან 20 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს.

ამოიღეთ ღუმელიდან. მორთეთ ტოპინგებით, სურვილისამებრ. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე.

რეცეპტის ვარიაციები:

იტალიური მინი ხორცის ფოთლები: ხორცის ფქვილის ინგრედიენტებს დაუმატეთ 1/2 ჭიქა დაჭრილი სოკო, 1/2 ჭიქა მაკარონის სოუსი და 1/4 ჭიქა დაჭრილი ახალი რეჰანი. აცხვეთ 22 -დან 24 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს. თანაბრად მოაყარეთ გახეხილი პარმეზანის ყველი. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე. მიირთვით დამატებითი მაკარონის სოუსით და მორთეთ დამატებითი დაჭრილი რეჰანით, სურვილისამებრ.

ბერძნული მინი ხორცის ფოთლები: დაამატეთ 3 სუფრის კოვზი დაჭრილი კალამატის ზეთისხილი და 1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი ორეგანო ხორცის ფქვილის ინგრედიენტებს. თანაბრად მოაყარეთ დამსხვრეული ფეტა ყველი. მიირთვით მომზადებული ცატიკი სოუსით. სურვილისამებრ მორთეთ დაჭრილი კიტრით.

აზიის მინი ხორცის ფოთლები: ხორცის ფქვილის ინგრედიენტებს დაუმატეთ 1/4 ჭიქა დაჭრილი მწვანე ხახვი და 1 ჩაის კოვზი დაფქული ახალი ჯანჯაფილი. თანაბრად მოაყარეთ ჰოისინის სოუსი ან ტერიაკის ჭიქურა. სურვილისამებრ გააფორმეთ დაჭრილი არაქისი, დაჭრილი მწვანე ხახვი ან დაჭრილი კილანტრო.

ესპანური მინი ხორცის ფოთლები: ხორცის ფქვილის ინგრედიენტებს დაუმატეთ 1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი წითელი ბულგარული წიწაკა, 1/4 ჭიქა დაჭრილი ესპანური ზეთისხილი და 1 ჩაის კოვზი შებოლილი პაპრიკა. თანაბრად მოაყარეთ გახეხილი მანჩეგოს ყველი. სურვილისამებრ მორთეთ დაჭრილი ესპანური ზეთისხილით.


ხუთ გზის მინი ხორცის ფქვილი

მიუხედავად იმისა, რომ ძროხის ეს ხორცის ნაჭრები შეიძლება იყოს მინი, ისინი სავსეა არომატით და ნუტრიენტებით. სცადეთ კლასიკური მინი ხორცის ხორცი, ან ოთხი ახალი ჯიშიდან ერთი.

ინგრედიენტები

  • 1-1/2 ფუნტი დაფქული საქონლის ხორცი (93% უცხიმო ან გამხდარი)
  • 1/3 ჭიქა მარილიანი, კარაქის კრეკერი ან პანკოს პურის ნამცეცები
  • 1/3 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ხახვი
  • 1/3 ჭიქა შემცირებული ცხიმიანი 2% რძე
  • 1 კვერცხი, მსუბუქად ათქვეფილი
  • 1 ჩაის კოვზი დაფქული ნიორი
  • 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
  • 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა

ინსტრუქციები

გააცხელეთ ღუმელი 350 ° F- მდე. შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი დიდ თასში, აურიეთ მსუბუქად, მაგრამ საფუძვლიანად.

ძროხის ნარევი გაყავით 12 თანაბარ ნაწილად. მოათავსეთ 12-ჭიქა სტანდარტული მაფინის ტაფაში, მსუბუქად მოაყარეთ ძროხის ნარევი ზემოდან. აცხვეთ 350 ° F ღუმელში 19 -დან 20 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს.

ამოიღეთ ღუმელიდან. მორთეთ ტოპინგებით, სურვილისამებრ. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე.

იტალიური მინი ხორცის ფოთლები: ხორცის ფქვილის ინგრედიენტებს დაუმატეთ 1/2 ჭიქა დაჭრილი სოკო, 1/2 ჭიქა მაკარონის სოუსი და 1/4 ჭიქა დაჭრილი ახალი რეჰანი. აცხვეთ 22 -დან 24 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს. თანაბრად მოაყარეთ გახეხილი პარმეზანის ყველი. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე. მიირთვით დამატებითი მაკარონის სოუსით და მორთეთ დამატებითი დაჭრილი რეჰანით, სურვილისამებრ.

ბერძნული მინი ხორცის ფოთლები: დაამატეთ 3 სუფრის კოვზი დაჭრილი კალამატის ზეთისხილი და 1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი ორეგანო ხორცის ფქვილის ინგრედიენტებს. აცხვეთ 22 -დან 24 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს. თანაბრად მოაყარეთ დამსხვრეული ფეტა ყველი. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე. მიირთვით მომზადებული ცატიკი სოუსით. სურვილისამებრ მორთეთ დაჭრილი კიტრით.

აზიის მინი ხორცის ფოთლები: ხორცის ფქვილის ინგრედიენტებს დაუმატეთ 1/4 ჭიქა დაჭრილი მწვანე ხახვი და 1 ჩაის კოვზი დაფქული ახალი ჯანჯაფილი. აცხვეთ 22 -დან 24 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს. თანაბრად მოაყარეთ ჰოისინის სოუსი ან ტერიაკის ჭიქურა. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე. სურვილისამებრ გააფორმეთ დაჭრილი არაქისი, დაჭრილი მწვანე ხახვი ან დაჭრილი კილანტრო.

ესპანური მინი ხორცის ფოთლები: ხორცის ფქვილის ინგრედიენტებს დაუმატეთ 1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი წითელი ბულგარული წიწაკა, 1/4 ჭიქა დაჭრილი ესპანური ზეთისხილი და 1 ჩაის კოვზი შებოლილი პაპრიკა. აცხვეთ 22 -დან 24 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს. თანაბრად მოაყარეთ გახეხილი მანჩეგოს ყველი. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე. სურვილისამებრ მორთეთ დაჭრილი ესპანური ზეთისხილით.

საცდელი სამზარეულოს რჩევები გამოიყენეთ ნაზი შეხება ძროხის ხორცთან. ზედმეტი შერევა გამოიწვევს ბურგერებს, ხორცის ბურთულებს ან ხორცის ნაჭრებს მყარი ტექსტურით.


ხუთგზის მინი ხორცის ფქვილი

მიუხედავად იმისა, რომ ძროხის ეს ხორცის ნაჭრები შეიძლება იყოს მინი, ისინი სავსეა არომატით და ნუტრიენტებით. სცადეთ კლასიკური მინი ხორცის ხორცი, ან ოთხი ახალი ჯიშიდან ერთი.

ინგრედიენტები

  • 1-1/2 ფუნტი დაფქული საქონლის ხორცი (93% უცხიმო ან გამხდარი)
  • 1/3 ჭიქა მარილიანი, კარაქის კრეკერი ან პანკოს პურის ნამცეცები
  • 1/3 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ხახვი
  • 1/3 ჭიქა შემცირებული ცხიმიანი 2% რძე
  • 1 კვერცხი, მსუბუქად ათქვეფილი
  • 1 ჩაის კოვზი დაფქული ნიორი
  • 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
  • 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა

ინსტრუქციები

გააცხელეთ ღუმელი 350 ° F- მდე. შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი დიდ თასში, აურიეთ მსუბუქად, მაგრამ საფუძვლიანად.

ძროხის ნარევი გაყავით 12 თანაბარ ნაწილად. მოათავსეთ 12-ჭიქა სტანდარტული მაფინის ტაფაში, მსუბუქად მოაყარეთ ძროხის ნარევი ზემოდან. აცხვეთ 350 ° F ღუმელში 19 -დან 20 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს.

ამოიღეთ ღუმელიდან. მორთეთ ტოპინგებით, სურვილისამებრ. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე.

იტალიური მინი ხორცის ფოთლები: ხორცის ფქვილის ინგრედიენტებს დაუმატეთ 1/2 ჭიქა დაჭრილი სოკო, 1/2 ჭიქა მაკარონის სოუსი და 1/4 ჭიქა დაჭრილი ახალი რეჰანი. აცხვეთ 22 -დან 24 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს. თანაბრად მოაყარეთ გახეხილი პარმეზანის ყველი. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე. მიირთვით დამატებითი მაკარონის სოუსით და მორთეთ დამატებითი დაჭრილი რეჰანით, სურვილისამებრ.

ბერძნული მინი ხორცის ფოთლები: დაამატეთ 3 სუფრის კოვზი დაჭრილი კალამატის ზეთისხილი და 1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი ორეგანო ხორცის ფქვილის ინგრედიენტებს. აცხვეთ 22 -დან 24 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს. თანაბრად მოაყარეთ დამსხვრეული ფეტა ყველი. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე. მიირთვით მომზადებული ცატიკი სოუსით. სურვილისამებრ მორთეთ დაჭრილი კიტრით.

აზიის მინი ხორცის ფოთლები: ხორცის ფქვილის ინგრედიენტებს დაუმატეთ 1/4 ჭიქა დაჭრილი მწვანე ხახვი და 1 ჩაის კოვზი დაფქული ახალი ჯანჯაფილი. აცხვეთ 22 -დან 24 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს. თანაბრად მოაყარეთ ჰოისინის სოუსი ან ტერიაკის ჭიქურა. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე. სურვილისამებრ გააფორმეთ დაჭრილი არაქისი, დაჭრილი მწვანე ხახვი ან დაჭრილი კილანტრო.

ესპანური მინი ხორცის ფოთლები: ხორცის ფქვილის ინგრედიენტებს დაუმატეთ 1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი წითელი ბულგარული წიწაკა, 1/4 ჭიქა დაჭრილი ესპანური ზეთისხილი და 1 ჩაის კოვზი შებოლილი პაპრიკა. აცხვეთ 22 -დან 24 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს. თანაბრად მოაყარეთ გახეხილი მანჩეგოს ყველი. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე. სურვილისამებრ მორთეთ დაჭრილი ესპანური ზეთისხილით.

საცდელი სამზარეულოს რჩევები გამოიყენეთ ნაზი შეხება ძროხის ხორცთან. ზედმეტი შერევა გამოიწვევს ბურგერებს, ხორცის ბურთულებს ან ხორცის ნაჭრებს მყარი ტექსტურით.


ხუთგზის მინი ხორცის ფქვილი

მიუხედავად იმისა, რომ ძროხის ეს ხორცის ნაჭრები შეიძლება იყოს მინი, ისინი სავსეა არომატით და ნუტრიენტებით. სცადეთ კლასიკური მინი ხორცის ხორცი, ან ოთხი ახალი ჯიშიდან ერთი.

ინგრედიენტები

  • 1-1/2 ფუნტი დაფქული საქონლის ხორცი (93% უცხიმო ან გამხდარი)
  • 1/3 ჭიქა მარილიანი, კარაქის კრეკერი ან პანკოს პურის ნამცეცები
  • 1/3 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ხახვი
  • 1/3 ჭიქა შემცირებული ცხიმიანი 2% რძე
  • 1 კვერცხი, მსუბუქად ათქვეფილი
  • 1 ჩაის კოვზი დაფქული ნიორი
  • 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
  • 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა

ინსტრუქციები

გააცხელეთ ღუმელი 350 ° F- მდე. შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი დიდ თასში, აურიეთ მსუბუქად, მაგრამ საფუძვლიანად.

ძროხის ნარევი გაყავით 12 თანაბარ ნაწილად. მოათავსეთ 12-ჭიქა სტანდარტული მაფინის ტაფაში, მსუბუქად მოაყარეთ ძროხის ნარევი ზემოდან. აცხვეთ 350 ° F ღუმელში 19 -დან 20 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს.

ამოიღეთ ღუმელიდან. მორთეთ ტოპინგებით, სურვილისამებრ. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე.

იტალიური მინი ხორცის ფოთლები: ხორცის ფქვილის ინგრედიენტებს დაუმატეთ 1/2 ჭიქა დაჭრილი სოკო, 1/2 ჭიქა მაკარონის სოუსი და 1/4 ჭიქა დაჭრილი ახალი რეჰანი. აცხვეთ 22 -დან 24 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს. თანაბრად მოაყარეთ გახეხილი პარმეზანის ყველი. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე. მიირთვით დამატებითი მაკარონის სოუსით და მორთეთ დამატებითი დაჭრილი რეჰანით, სურვილისამებრ.

ბერძნული მინი ხორცის ფოთლები: დაამატეთ 3 სუფრის კოვზი დაჭრილი კალამატის ზეთისხილი და 1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი ორეგანო ხორცის ფქვილის ინგრედიენტებს. აცხვეთ 22 -დან 24 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს. თანაბრად მოაყარეთ დაშლილი ფეტა ყველი. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე. მიირთვით მომზადებული ცატიკი სოუსით. სურვილისამებრ მორთეთ დაჭრილი კიტრით.

აზიის მინი ხორცის ფოთლები: ხორცის ფქვილის ინგრედიენტებს დაუმატეთ 1/4 ჭიქა დაჭრილი მწვანე ხახვი და 1 ჩაის კოვზი დაფქული ახალი ჯანჯაფილი. აცხვეთ 22 -დან 24 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს. თანაბრად მოაყარეთ ჰოისინის სოუსი ან ტერიაკის ჭიქურა. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე. სურვილისამებრ გააფორმეთ დაჭრილი არაქისი, დაჭრილი მწვანე ხახვი ან დაჭრილი კილანტრო.

ესპანური მინი ხორცის ფოთლები: ხორცის ფქვილის ინგრედიენტებს დაუმატეთ 1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი წითელი ბულგარული წიწაკა, 1/4 ჭიქა დაჭრილი ესპანური ზეთისხილი და 1 ჩაის კოვზი შებოლილი პაპრიკა. აცხვეთ 22 -დან 24 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს. თანაბრად მოაყარეთ გახეხილი მანჩეგოს ყველი. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე. სურვილისამებრ მორთეთ დაჭრილი ესპანური ზეთისხილით.

საცდელი სამზარეულოს რჩევები გამოიყენეთ ნაზი შეხება ძროხის ხორცთან. ზედმეტი შერევა გამოიწვევს ბურგერებს, ხორციან ხორცს ან ხორცის ნაჭრებს მყარი ტექსტურით.


ხუთ გზის მინი ხორცის ფქვილი

მიუხედავად იმისა, რომ ძროხის ეს ხორცის ნაჭრები შეიძლება იყოს მინი, ისინი სავსეა არომატით და ნუტრიენტებით. სცადეთ კლასიკური მინი ხორცის ხორცი, ან ოთხი ახალი ჯიშიდან ერთი.

ინგრედიენტები

  • 1-1/2 ფუნტი დაფქული საქონლის ხორცი (93% უცხიმო ან გამხდარი)
  • 1/3 ჭიქა მარილიანი, კარაქის კრეკერი ან პანკოს პურის ნამცეცები
  • 1/3 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ხახვი
  • 1/3 ჭიქა შემცირებული ცხიმიანი 2% რძე
  • 1 კვერცხი, მსუბუქად ათქვეფილი
  • 1 ჩაის კოვზი დაფქული ნიორი
  • 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
  • 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა

ინსტრუქციები

გააცხელეთ ღუმელი 350 ° F- მდე. შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი დიდ თასში, აურიეთ მსუბუქად, მაგრამ საფუძვლიანად.

ძროხის ნარევი გაყავით 12 თანაბარ ნაწილად. მოათავსეთ 12-ჭიქა სტანდარტული მაფინის ტაფაში, მსუბუქად მოაყარეთ ძროხის ნარევი ზემოდან. აცხვეთ 350 ° F ღუმელში 19 -დან 20 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს.

ამოიღეთ ღუმელიდან. მორთეთ ტოპინგებით, სურვილისამებრ. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე.

იტალიური მინი ხორცის ფოთლები: ხორცის ფქვილის ინგრედიენტებს დაუმატეთ 1/2 ჭიქა დაჭრილი სოკო, 1/2 ჭიქა მაკარონის სოუსი და 1/4 ჭიქა დაჭრილი ახალი რეჰანი. აცხვეთ 22 -დან 24 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს. თანაბრად მოაყარეთ გახეხილი პარმეზანის ყველი. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე. მიირთვით დამატებითი მაკარონის სოუსით და მორთეთ დამატებითი დაჭრილი რეჰანით, სურვილისამებრ.

ბერძნული მინი ხორცის ფოთლები: დაამატეთ 3 სუფრის კოვზი დაჭრილი კალამატის ზეთისხილი და 1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი ორეგანო ხორცის ფქვილის ინგრედიენტებს. აცხვეთ 22 -დან 24 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს. თანაბრად მოაყარეთ დამსხვრეული ფეტა ყველი. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე. მიირთვით მომზადებული ცატიკი სოუსით. სურვილისამებრ მორთეთ დაჭრილი კიტრით.

აზიის მინი ხორცის ფოთლები: ხორცის ფქვილის ინგრედიენტებს დაუმატეთ 1/4 ჭიქა დაჭრილი მწვანე ხახვი და 1 ჩაის კოვზი დაფქული ახალი ჯანჯაფილი. აცხვეთ 22 -დან 24 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს. თანაბრად მოაყარეთ ჰოისინის სოუსი ან ტერიაკის ჭიქურა. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე. სურვილისამებრ გააფორმეთ დაჭრილი არაქისი, დაჭრილი მწვანე ხახვი ან დაჭრილი კილანტრო.

ესპანური მინი ხორცის ფოთლები: ხორცის ფქვილის ინგრედიენტებს დაუმატეთ 1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი წითელი ბულგარული წიწაკა, 1/4 ჭიქა დაჭრილი ესპანური ზეთისხილი და 1 ჩაის კოვზი შებოლილი პაპრიკა. აცხვეთ 22 -დან 24 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს. თანაბრად მოაყარეთ გახეხილი მანჩეგოს ყველი. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე. სურვილისამებრ მორთეთ დაჭრილი ესპანური ზეთისხილით.

საცდელი სამზარეულოს რჩევები გამოიყენეთ ნაზი შეხება ძროხის ხორცთან. ზედმეტი შერევა გამოიწვევს ბურგერებს, ხორცის ბურთულებს ან ხორცის ნაჭრებს მყარი ტექსტურით.


ხუთ გზის მინი ხორცის ფქვილი

მიუხედავად იმისა, რომ ძროხის ეს ხორცის ნაჭრები შეიძლება იყოს მინი, ისინი სავსეა არომატით და ნუტრიენტებით. სცადეთ კლასიკური მინი ხორცის ხორცი, ან ოთხი ახალი ჯიშიდან ერთი.

ინგრედიენტები

  • 1-1/2 ფუნტი დაფქული საქონლის ხორცი (93% უცხიმო ან გამხდარი)
  • 1/3 ჭიქა მარილიანი, კარაქის კრეკერი ან პანკოს პურის ნამცეცები
  • 1/3 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ხახვი
  • 1/3 ჭიქა შემცირებული ცხიმიანი 2% რძე
  • 1 კვერცხი, მსუბუქად ათქვეფილი
  • 1 ჩაის კოვზი დაფქული ნიორი
  • 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
  • 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა

ინსტრუქციები

გააცხელეთ ღუმელი 350 ° F- მდე. შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი დიდ თასში, აურიეთ მსუბუქად, მაგრამ საფუძვლიანად.

ძროხის ნარევი გაყავით 12 თანაბარ ნაწილად. მოათავსეთ 12-ჭიქა სტანდარტული მაფინის ტაფაში, მსუბუქად მოაყარეთ ძროხის ნარევი ზემოდან. აცხვეთ 350 ° F ღუმელში 19 -დან 20 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს.

ამოიღეთ ღუმელიდან. მორთეთ ტოპინგებით, სურვილისამებრ. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე.

იტალიური მინი ხორცის ფოთლები: ხორცის ფქვილის ინგრედიენტებს დაუმატეთ 1/2 ჭიქა დაჭრილი სოკო, 1/2 ჭიქა მაკარონის სოუსი და 1/4 ჭიქა დაჭრილი ახალი რეჰანი. აცხვეთ 22 -დან 24 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს. თანაბრად მოაყარეთ გახეხილი პარმეზანის ყველი. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე. მიირთვით დამატებითი მაკარონის სოუსით და მორთეთ დამატებითი დაჭრილი რეჰანით, სურვილისამებრ.

ბერძნული მინი ხორცის ფოთლები: დაამატეთ 3 სუფრის კოვზი დაჭრილი კალამატის ზეთისხილი და 1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი ორეგანო ხორცის ფქვილის ინგრედიენტებს. აცხვეთ 22 -დან 24 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს. თანაბრად მოაყარეთ დამსხვრეული ფეტა ყველი. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე. მიირთვით მომზადებული ცატიკი სოუსით. სურვილისამებრ მორთეთ დაჭრილი კიტრით.

აზიის მინი ხორცის ფოთლები: ხორცის ფქვილის ინგრედიენტებს დაუმატეთ 1/4 ჭიქა დაჭრილი მწვანე ხახვი და 1 ჩაის კოვზი დაფქული ახალი ჯანჯაფილი. აცხვეთ 22 -დან 24 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს. თანაბრად მოაყარეთ ჰოისინის სოუსი ან ტერიაკის ჭიქურა. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე. სურვილისამებრ გააფორმეთ დაჭრილი არაქისი, დაჭრილი მწვანე ხახვი ან დაჭრილი კილანტრო.

ესპანური მინი ხორცის ფოთლები: ხორცის ფქვილის ინგრედიენტებს დაუმატეთ 1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი წითელი ბულგარული წიწაკა, 1/4 ჭიქა დაჭრილი ესპანური ზეთისხილი და 1 ჩაის კოვზი შებოლილი პაპრიკა. აცხვეთ 22 -დან 24 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს. თანაბრად მოაყარეთ გახეხილი მანჩეგოს ყველი. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე. სურვილისამებრ მორთეთ დაჭრილი ესპანური ზეთისხილით.

საცდელი სამზარეულოს რჩევები გამოიყენეთ ნაზი შეხება ძროხის ხორცთან. ზედმეტი შერევა გამოიწვევს ბურგერებს, ხორცის ბურთულებს ან ხორცის ნაჭრებს მყარი ტექსტურით.


ხუთ გზის მინი ხორცის ფქვილი

მიუხედავად იმისა, რომ ძროხის ეს ხორცის ნაჭრები შეიძლება იყოს მინი, ისინი სავსეა არომატით და ნუტრიენტებით. სცადეთ კლასიკური მინი ხორცის ხორცი, ან ოთხი ახალი ჯიშიდან ერთი.

ინგრედიენტები

  • 1-1/2 ფუნტი დაფქული საქონლის ხორცი (93% უცხიმო ან გამხდარი)
  • 1/3 ჭიქა მარილიანი, კარაქის კრეკერი ან პანკოს პურის ნამცეცები
  • 1/3 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ხახვი
  • 1/3 ჭიქა შემცირებული ცხიმიანი 2% რძე
  • 1 კვერცხი, მსუბუქად ათქვეფილი
  • 1 ჩაის კოვზი დაფქული ნიორი
  • 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
  • 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა

ინსტრუქციები

გააცხელეთ ღუმელი 350 ° F- მდე. შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი დიდ თასში, აურიეთ მსუბუქად, მაგრამ საფუძვლიანად.

ძროხის ნარევი გაყავით 12 თანაბარ ნაწილად. მოათავსეთ 12-ჭიქა სტანდარტული მაფინის ტაფაში, მსუბუქად მოაყარეთ ძროხის ნარევი ზემოდან. აცხვეთ 350 ° F ღუმელში 19 -დან 20 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს.

ამოიღეთ ღუმელიდან. მორთეთ ტოპინგებით, სურვილისამებრ. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე.

იტალიური მინი ხორცის ფოთლები: ხორცის ფქვილის ინგრედიენტებს დაუმატეთ 1/2 ჭიქა დაჭრილი სოკო, 1/2 ჭიქა მაკარონის სოუსი და 1/4 ჭიქა დაჭრილი ახალი რეჰანი. აცხვეთ 22 -დან 24 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს. თანაბრად მოაყარეთ გახეხილი პარმეზანის ყველი. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე. მიირთვით დამატებითი მაკარონის სოუსით და მორთეთ დამატებითი დაჭრილი რეჰანით, სურვილისამებრ.

ბერძნული მინი ხორცის ფოთლები: დაამატეთ 3 სუფრის კოვზი დაჭრილი კალამატის ზეთისხილი და 1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი ორეგანო ხორცის ფქვილის ინგრედიენტებს. აცხვეთ 22 -დან 24 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს. თანაბრად მოაყარეთ დამსხვრეული ფეტა ყველი. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე. მიირთვით მომზადებული ცატიკი სოუსით. სურვილისამებრ მორთეთ დაჭრილი კიტრით.

აზიის მინი ხორცის ფოთლები: ხორცის ფქვილის ინგრედიენტებს დაუმატეთ 1/4 ჭიქა დაჭრილი მწვანე ხახვი და 1 ჩაის კოვზი დაფქული ახალი ჯანჯაფილი. აცხვეთ 22 -დან 24 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს. თანაბრად მოაყარეთ ჰოისინის სოუსი ან ტერიაკის ჭიქურა. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე. სურვილისამებრ გააფორმეთ დაჭრილი არაქისი, დაჭრილი მწვანე ხახვი ან დაჭრილი კილანტრო.

ესპანური მინი ხორცის ფოთლები: ხორცის ფქვილის ინგრედიენტებს დაუმატეთ 1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი წითელი ბულგარული წიწაკა, 1/4 ჭიქა დაჭრილი ესპანური ზეთისხილი და 1 ჩაის კოვზი შებოლილი პაპრიკა. აცხვეთ 22 -დან 24 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს. თანაბრად მოაყარეთ გახეხილი მანჩეგოს ყველი. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე. სურვილისამებრ მორთეთ დაჭრილი ესპანური ზეთისხილით.

საცდელი სამზარეულოს რჩევები გამოიყენეთ ნაზი შეხება ძროხის ხორცთან. ზედმეტი შერევა გამოიწვევს ბურგერებს, ხორცის ბურთულებს ან ხორცის ნაჭრებს მყარი ტექსტურით.


ხუთგზის მინი ხორცის ფქვილი

მიუხედავად იმისა, რომ ძროხის ეს ხორცის ნაჭრები შეიძლება იყოს მინი, ისინი სავსეა არომატით და ნუტრიენტებით. სცადეთ კლასიკური მინი ხორცის ხორცი, ან ოთხი ახალი ჯიშიდან ერთი.

ინგრედიენტები

  • 1-1/2 ფუნტი დაფქული საქონლის ხორცი (93% უცხიმო ან გამხდარი)
  • 1/3 ჭიქა მარილიანი, კარაქის კრეკერი ან პანკოს პურის ნამცეცები
  • 1/3 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ხახვი
  • 1/3 ჭიქა შემცირებული ცხიმიანი 2% რძე
  • 1 კვერცხი, მსუბუქად ათქვეფილი
  • 1 ჩაის კოვზი დაფქული ნიორი
  • 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
  • 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა

ინსტრუქციები

გააცხელეთ ღუმელი 350 ° F- მდე. შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი დიდ თასში, აურიეთ მსუბუქად, მაგრამ საფუძვლიანად.

ძროხის ნარევი გაყავით 12 თანაბარ ნაწილად. მოათავსეთ 12-ჭიქა სტანდარტული მაფინის ტაფაში, მსუბუქად მოაყარეთ ძროხის ნარევი ზემოდან. აცხვეთ 350 ° F ღუმელში 19 -დან 20 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს.

ამოიღეთ ღუმელიდან. მორთეთ ტოპინგებით, სურვილისამებრ. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე.

იტალიური მინი ხორცის ფოთლები: ხორცის ფქვილის ინგრედიენტებს დაუმატეთ 1/2 ჭიქა დაჭრილი სოკო, 1/2 ჭიქა მაკარონის სოუსი და 1/4 ჭიქა დაჭრილი ახალი რეჰანი. აცხვეთ 22 -დან 24 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს. თანაბრად მოაყარეთ გახეხილი პარმეზანის ყველი. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე. მიირთვით დამატებითი მაკარონის სოუსით და მორთეთ დამატებითი დაჭრილი რეჰანით, სურვილისამებრ.

ბერძნული მინი ხორცის ფოთლები: დაამატეთ 3 სუფრის კოვზი დაჭრილი კალამატის ზეთისხილი და 1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი ორეგანო ხორცის ფქვილის ინგრედიენტებს. აცხვეთ 22 -დან 24 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს. თანაბრად მოაყარეთ დამსხვრეული ფეტა ყველი. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე. მიირთვით მომზადებული ცატიკი სოუსით. სურვილისამებრ მორთეთ დაჭრილი კიტრით.

აზიის მინი ხორცის ფოთლები: ხორცის ფქვილის ინგრედიენტებს დაუმატეთ 1/4 ჭიქა დაჭრილი მწვანე ხახვი და 1 ჩაის კოვზი დაფქული ახალი ჯანჯაფილი. აცხვეთ 22 -დან 24 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს. თანაბრად მოაყარეთ ჰოისინის სოუსი ან ტერიაკის ჭიქურა. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე. სურვილისამებრ გააფორმეთ დაჭრილი არაქისი, დაჭრილი მწვანე ხახვი ან დაჭრილი კილანტრო.

ესპანური მინი ხორცის ფოთლები: ხორცის ფქვილის ინგრედიენტებს დაუმატეთ 1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი წითელი ბულგარული წიწაკა, 1/4 ჭიქა დაჭრილი ესპანური ზეთისხილი და 1 ჩაის კოვზი შებოლილი პაპრიკა. აცხვეთ 22 -დან 24 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს. თანაბრად მოაყარეთ გახეხილი მანჩეგოს ყველი. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე. სურვილისამებრ მორთეთ დაჭრილი ესპანური ზეთისხილით.

საცდელი სამზარეულოს რჩევები გამოიყენეთ ნაზი შეხება ძროხის ხორცთან. ზედმეტი შერევა გამოიწვევს ბურგერებს, ხორცის ბურთულებს ან ხორცის ნაჭრებს მყარი ტექსტურით.


ხუთ გზის მინი ხორცის ფქვილი

მიუხედავად იმისა, რომ ძროხის ეს ხორცის ნაჭრები შეიძლება იყოს მინი, ისინი სავსეა არომატით და ნუტრიენტებით. სცადეთ კლასიკური მინი ხორცის ხორცი, ან ოთხი ახალი ჯიშიდან ერთი.

ინგრედიენტები

  • 1-1/2 ფუნტი დაფქული საქონლის ხორცი (93% უცხიმო ან გამხდარი)
  • 1/3 ჭიქა მარილიანი, კარაქის კრეკერი ან პანკოს პურის ნამცეცები
  • 1/3 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ხახვი
  • 1/3 ჭიქა შემცირებული ცხიმიანი 2% რძე
  • 1 კვერცხი, მსუბუქად ათქვეფილი
  • 1 ჩაის კოვზი დაფქული ნიორი
  • 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
  • 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა

ინსტრუქციები

გააცხელეთ ღუმელი 350 ° F- მდე. შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი დიდ თასში, აურიეთ მსუბუქად, მაგრამ საფუძვლიანად.

ძროხის ნარევი გაყავით 12 თანაბარ ნაწილად. მოათავსეთ 12-ჭიქა სტანდარტული მაფინის ტაფაში, მსუბუქად მოაყარეთ ძროხის ნარევი ზემოდან. აცხვეთ 350 ° F ღუმელში 19 -დან 20 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს.

ამოიღეთ ღუმელიდან. მორთეთ ტოპინგებით, სურვილისამებრ. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე.

იტალიური მინი ხორცის ფოთლები: ხორცის ფქვილის ინგრედიენტებს დაუმატეთ 1/2 ჭიქა დაჭრილი სოკო, 1/2 ჭიქა მაკარონის სოუსი და 1/4 ჭიქა დაჭრილი ახალი რეჰანი. აცხვეთ 22 -დან 24 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს. თანაბრად მოაყარეთ გახეხილი პარმეზანის ყველი. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე. მიირთვით დამატებითი მაკარონის სოუსით და მორთეთ დამატებითი დაჭრილი რეჰანით, სურვილისამებრ.

ბერძნული მინი ხორცის ფოთლები: დაამატეთ 3 სუფრის კოვზი დაჭრილი კალამატის ზეთისხილი და 1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი ორეგანო ხორცის ფქვილის ინგრედიენტებს. აცხვეთ 22 -დან 24 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს. თანაბრად მოაყარეთ დაშლილი ფეტა ყველი. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე. მიირთვით მომზადებული ცატიკი სოუსით. სურვილისამებრ მორთეთ დაჭრილი კიტრით.

აზიის მინი ხორცის ფოთლები: ხორცის ფქვილის ინგრედიენტებს დაუმატეთ 1/4 ჭიქა დაჭრილი მწვანე ხახვი და 1 ჩაის კოვზი დაფქული ახალი ჯანჯაფილი. აცხვეთ 22 -დან 24 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს. თანაბრად მოაყარეთ ჰოისინის სოუსი ან ტერიაკის ჭიქურა. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე. სურვილისამებრ გააფორმეთ დაჭრილი არაქისი, დაჭრილი მწვანე ხახვი ან დაჭრილი კილანტრო.

ესპანური მინი ხორცის ფოთლები: ხორცის ფქვილის ინგრედიენტებს დაუმატეთ 1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი წითელი ბულგარული წიწაკა, 1/4 ჭიქა დაჭრილი ესპანური ზეთისხილი და 1 ჩაის კოვზი შებოლილი პაპრიკა. აცხვეთ 22 -დან 24 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს. თანაბრად მოაყარეთ გახეხილი მანჩეგოს ყველი. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე. სურვილისამებრ მორთეთ დაჭრილი ესპანური ზეთისხილით.

საცდელი სამზარეულოს რჩევები გამოიყენეთ ნაზი შეხება ძროხის ხორცთან. ზედმეტი შერევა გამოიწვევს ბურგერებს, ხორცის ბურთულებს ან ხორცის ნაჭრებს მყარი ტექსტურით.


ხუთ გზის მინი ხორცის ფქვილი

მიუხედავად იმისა, რომ ძროხის ეს ხორცის ნაჭრები შეიძლება იყოს მინი, ისინი სავსეა არომატით და ნუტრიენტებით. სცადეთ კლასიკური მინი ხორცის ხორცი, ან ოთხი ახალი ჯიშიდან ერთი.

ინგრედიენტები

  • 1-1/2 ფუნტი დაფქული საქონლის ხორცი (93% უცხიმო ან გამხდარი)
  • 1/3 ჭიქა მარილიანი, კარაქის კრეკერი ან პანკოს პურის ნამცეცები
  • 1/3 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ხახვი
  • 1/3 ჭიქა შემცირებული ცხიმიანი 2% რძე
  • 1 კვერცხი, მსუბუქად ათქვეფილი
  • 1 ჩაის კოვზი დაფქული ნიორი
  • 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
  • 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა

ინსტრუქციები

გააცხელეთ ღუმელი 350 ° F- მდე. შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი დიდ თასში, აურიეთ მსუბუქად, მაგრამ საფუძვლიანად.

ძროხის ნარევი გაყავით 12 თანაბარ ნაწილად. მოათავსეთ 12-ჭიქა სტანდარტული მაფინის ტაფაში, მსუბუქად მოაყარეთ ძროხის ნარევი ზემოდან. აცხვეთ 350 ° F ღუმელში 19 -დან 20 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს.

ამოიღეთ ღუმელიდან. მორთეთ ტოპინგებით, სურვილისამებრ. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე.

იტალიური მინი ხორცის ფოთლები: ხორცის ფქვილის ინგრედიენტებს დაუმატეთ 1/2 ჭიქა დაჭრილი სოკო, 1/2 ჭიქა მაკარონის სოუსი და 1/4 ჭიქა დაჭრილი ახალი რეჰანი. აცხვეთ 22 -დან 24 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს. თანაბრად მოაყარეთ გახეხილი პარმეზანის ყველი. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე. მიირთვით დამატებითი მაკარონის სოუსით და მორთეთ დამატებითი დაჭრილი რეჰანით, სურვილისამებრ.

ბერძნული მინი ხორცის ფოთლები: დაამატეთ 3 სუფრის კოვზი დაჭრილი კალამატის ზეთისხილი და 1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი ორეგანო ხორცის ფქვილის ინგრედიენტებს. აცხვეთ 22 -დან 24 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს. თანაბრად მოაყარეთ დამსხვრეული ფეტა ყველი. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე. მიირთვით მომზადებული ცატიკი სოუსით. სურვილისამებრ მორთეთ დაჭრილი კიტრით.

აზიის მინი ხორცის ფოთლები: ხორცის ფქვილის ინგრედიენტებს დაუმატეთ 1/4 ჭიქა დაჭრილი მწვანე ხახვი და 1 ჩაის კოვზი დაფქული ახალი ჯანჯაფილი. აცხვეთ 22 -დან 24 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს. თანაბრად მოაყარეთ ჰოისინის სოუსი ან ტერიაკის ჭიქურა. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე. სურვილისამებრ გააფორმეთ დაჭრილი არაქისი, დაჭრილი მწვანე ხახვი ან დაჭრილი კილანტრო.

ესპანური მინი ხორცის ფოთლები: ხორცის ფქვილის ინგრედიენტებს დაუმატეთ 1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი წითელი ბულგარული წიწაკა, 1/4 ჭიქა დაჭრილი ესპანური ზეთისხილი და 1 ჩაის კოვზი შებოლილი პაპრიკა. აცხვეთ 22 -დან 24 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს. თანაბრად მოაყარეთ გახეხილი მანჩეგოს ყველი. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე. სურვილისამებრ მორთეთ დაჭრილი ესპანური ზეთისხილით.

საცდელი სამზარეულოს რჩევები გამოიყენეთ ნაზი შეხება ძროხის ხორცთან. ზედმეტი შერევა გამოიწვევს ბურგერებს, ხორცის ბურთულებს ან ხორცის ნაჭრებს მყარი ტექსტურით.


ხუთ გზის მინი ხორცის ფქვილი

მიუხედავად იმისა, რომ ძროხის ეს ხორცის ნაჭრები შეიძლება იყოს მინი, ისინი სავსეა არომატით და ნუტრიენტებით. სცადეთ კლასიკური მინი ხორცის ხორცი, ან ოთხი ახალი ჯიშიდან ერთი.

ინგრედიენტები

  • 1-1/2 ფუნტი დაფქული საქონლის ხორცი (93% უცხიმო ან გამხდარი)
  • 1/3 ჭიქა მარილიანი, კარაქის კრეკერი ან პანკოს პურის ნამცეცები
  • 1/3 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ხახვი
  • 1/3 ჭიქა შემცირებული ცხიმიანი 2% რძე
  • 1 კვერცხი, მსუბუქად ათქვეფილი
  • 1 ჩაის კოვზი დაფქული ნიორი
  • 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
  • 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა

ინსტრუქციები

გააცხელეთ ღუმელი 350 ° F- მდე. შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი დიდ თასში, აურიეთ მსუბუქად, მაგრამ საფუძვლიანად.

ძროხის ნარევი გაყავით 12 თანაბარ ნაწილად. მოათავსეთ 12-ჭიქა სტანდარტული მაფინის ტაფაში, მსუბუქად მოაყარეთ ძროხის ნარევი ზემოდან. აცხვეთ 350 ° F ღუმელში 19 -დან 20 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს.

ამოიღეთ ღუმელიდან. მორთეთ ტოპინგებით, სურვილისამებრ. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე.

იტალიური მინი ხორცის ფოთლები: ხორცის ფქვილის ინგრედიენტებს დაუმატეთ 1/2 ჭიქა დაჭრილი სოკო, 1/2 ჭიქა მაკარონის სოუსი და 1/4 ჭიქა დაჭრილი ახალი რეჰანი. აცხვეთ 22 -დან 24 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს. თანაბრად მოაყარეთ გახეხილი პარმეზანის ყველი. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე. მიირთვით დამატებითი მაკარონის სოუსით და მორთეთ დამატებითი დაჭრილი რეჰანით, სურვილისამებრ.

ბერძნული მინი ხორცის ფოთლები: დაამატეთ 3 სუფრის კოვზი დაჭრილი კალამატის ზეთისხილი და 1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი ორეგანო ხორცის ფქვილის ინგრედიენტებს. აცხვეთ 22 -დან 24 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს. თანაბრად მოაყარეთ დამსხვრეული ფეტა ყველი. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე. მიირთვით მომზადებული ცატიკი სოუსით. სურვილისამებრ მორთეთ დაჭრილი კიტრით.

აზიის მინი ხორცის ფოთლები: ხორცის ფქვილის ინგრედიენტებს დაუმატეთ 1/4 ჭიქა დაჭრილი მწვანე ხახვი და 1 ჩაის კოვზი დაფქული ახალი ჯანჯაფილი. აცხვეთ 22 -დან 24 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს. თანაბრად მოაყარეთ ჰოისინის სოუსი ან ტერიაკის ჭიქურა. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე. სურვილისამებრ გააფორმეთ დაჭრილი არაქისი, დაჭრილი მწვანე ხახვი ან დაჭრილი კილანტრო.

ესპანური მინი ხორცის ფოთლები: ხორცის ფქვილის ინგრედიენტებს დაუმატეთ 1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი წითელი ბულგარული წიწაკა, 1/4 ჭიქა დაჭრილი ესპანური ზეთისხილი და 1 ჩაის კოვზი შებოლილი პაპრიკა. აცხვეთ 22 -დან 24 წუთის განმავლობაში, სანამ შიდა ტემპერატურა არ მიაღწევს 160 ° F- ს. თანაბრად მოაყარეთ გახეხილი მანჩეგოს ყველი. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ 5 წუთით ადრე. სურვილისამებრ მორთეთ დაჭრილი ესპანური ზეთისხილით.

საცდელი სამზარეულოს რჩევები გამოიყენეთ ნაზი შეხება ძროხის ხორცთან. ზედმეტი შერევა გამოიწვევს ბურგერებს, ხორცის ბურთულებს ან ხორცის ნაჭრებს მყარი ტექსტურით.


Უყურე ვიდეოს: #გურმანია გამომცხვარი ღორის ხორცი სოუსით და ბოსტნეულით (დეკემბერი 2021).