ახალი რეცეპტები

Shwarzwälder ტორტები - შავი ტყის ტორტი და ორმაგი იუბილე!

Shwarzwälder ტორტები - შავი ტყის ტორტი და ორმაგი იუბილე!

ჩვენ ვამზადებთ პირველ რიგში ფოთოლი: გამოყავით კვერცხის ცილა გულიდან. ათქვიფეთ კვერცხის ცილა ცოტაოდენი მარილით. დაუმატეთ თითო სუფრის კოვზი შაქარი და ურიეთ სანამ არ გადნება. შაქრის ჩართვის შემდეგ დაამატეთ გულები და კიდევ ცოტა აურიეთ. ფქვილი კარგად აურიეთ კაკაოსთან ერთად, შეგვიძლია გავცრათ ერთმანეთში, შემდეგ დავამატოთ ერთი სუფრის კოვზი ნარევი კვერცხის ქაფზე და მსუბუქად ავურიოთ სპატულიდან ქვემოდან ზემოდან, სანამ არ ჩავრთავთ მთელ ფქვილს.

გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსზე. 26 სმ დიამეტრის ტორტის ფორმას დააფარეთ საცხობი ქაღალდი და დაასხით ცომი მასში. ოდნავ გაათანაბრეთ და შედგით ღუმელში 30-35 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გაივლის კბილის ტესტი. როდესაც მაგიდა მზად არის, გააგრილეთ გრილზე 1-2 საათის განმავლობაში, ან ღამით.

შეკრება: სამუშაო მაგიდა გაანახევრეთ. ნუში შევწვათ ტაფაზე დაბალ ცეცხლზე, სანამ ოდნავ არ შეწითლდება, შემდეგ კი გადმოდგით გასაცივებლად. კომპოტში შემავალი ალუბალი გაწურეთ საწურში. კარგად ათქვიფეთ ათქვეფილი ნაღები სანამ არ დაიწყებს ოდნავ გამკვრივებას, შემდეგ დაუმატეთ შაქარი და კიდევ ცოტა აურიეთ.

მოათავსეთ პირველი ფურცელი მრიცხველიდან თეფშზე, მოათავსეთ მასზე ალუბალი, თუ გნებავთ, შეგიძლიათ შეავსოთ მთელი ზედაპირი ან უბრალოდ ჩაყაროთ რამოდენიმე, მე დავდე 2 წრე, მათ შორის კი შევავსე ათქვეფილი ნაღები, პოზის გამოყენებით. მოათავსეთ მეორე ფურცელი თავზე და კვლავ ათქვეფილი ნაღები. ჩვენ ასევე დაფარავს მხარეს ტორტი პატარა whipped კრემი, რომელზეც ჩვენ sprinkle ნუში. ნამცხვარს მე მოვასხი რამდენიმე გახეხილი შავი შოკოლადი და რამდენიმე ალუბალი.

Კარგი მადა!


ვიდეო: ყველაზე დაუჯერებელი და რეალური ტორტები! (იანვარი 2022).